Plnené paradajky - 8 neuveriteľne chutných receptov

Plnenie rôznymi chutnými plnkami je možné nielen pre papriku alebo baklažán, ale aj pre paradajky. Ukázalo sa, že na večeru alebo na slávnostný stôl je dobré občerstvenie. Vyskúšajte to a varíte plnené paradajky!

Existuje veľa receptov na plnenie do paradajok: môžete začať s čerstvým ovocím, môžete ho nakladať z morenia alebo piecť. Plnené paradajky môžete podávať ako prílohu alebo ako nezávislé jedlo. V každom prípade sa ukazuje, že je vynikajúci, uspokojivý a varenie je veľmi jednoduché..

Paradajky plnené cesnakom a bylinkami

Toto je perfektné letné občerstvenie!

Budete potrebovať 20 cherry paradajok (alebo "smotana"), 250 g smotanového syra (alebo tvarohu), 1 strúčika cesnaku, 2 lyžice. nakrájanú zelenú cibuľu, 8 - 10 lístkov bazalky, podľa chuti soľ.

príprava. Z každého rajčiaka odrežte vrchnú časť stonkou a lyžičkou opatrne odstráňte vnútro. V samostatnej miske skombinujte smotanový syr, nakrájaný cesnak, zelenú cibuľu a bazalku. Podľa chuti pridajte soľ a dobre premiešajte. Pomocou lyžice alebo vrecka na pečivo naplňte paradajky výslednou náplňou. Na vrchole môžete ozdobiť cibuľou..

Paradajky plnené syrom a cesnakom

Ľahké občerstvenie z paradajok s bylinkami a syrom je to, čo potrebujete na stretnutie s priateľmi.

Budete potrebovať 250 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. čerstvá bazalka, 1/2 lyžičky soľ, 1/4 lyžičky korenie, 1 kg cherry paradajok.

príprava. Nastrúhajte syr. V miske skombinujte syr, nakrájaný cesnak, bazalku, soľ a korenie. Ostrým nožom odrežte vrchy paradajok a opatrne odstráňte vnútornosti. Paradajky naplňte pripravenou náplňou.

Paradajky plnené mrkvou

V tejto podobe je ľahké občerstvenie slúžiť pri akciách vo forme banketu.

Budete potrebovať 5 - 6 malých paradajok, 2 - 3 mrkvy, 1 - 2 strúčiky cesnaku, 50 g olúpaných vlašských orechov, 100 g majonézy, petržlenu a soli podľa chuti.

príprava. V rajčiakoch nakrájajte vrchnú časť a dužinu opatrne vyberte zo semien. Mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridáme nakrájaný cesnak, nakrájané vlašské orechy, nakrájanú petržlenovú vňať, soľ a dochutíme majonézou, dôkladne premiešajte. Naplňte pripravené paradajky mletým mäsom.

Wzelené paradajky plnené mrkvou a cesnakom

Predjedlo zelených paradajok musí dozrievať v slanom náleve až do úplného uvarenia a môže sa podávať s mäsovými jedlami.

Budete potrebovať zelené paradajky, mrkva, cesnak, zelerové listy, čerstvá paprika (počet prísad je ľubovoľný) a pri slanom náleve - 1 liter vody a 2 lyžice. soľ.

príprava. V prípade soľanky soľ rozpustite vo vriacej vode a nechajte vychladnúť. Opláchnite a vysušte zelené paradajky. Do každého ovocia urobte priečne rezy a vložte do nich tenké plátky cesnaku, mrkvy a korenia. Na dno pripravenej nádoby (dobre umyté a sterilizované) položte zelerové listy, nasekané strúčiky cesnaku a plátky korenia, položte paradajky na vrch a naplňte soľankou. Paradajky rozdrvte útlakom a dajte džbán na svetlé a teplé miesto na kvasenie. Keď je soľanka číra a bez bublín, paradajky sú pripravené. Vypustite soľanku do panvice, dajte ju prevariť a nalejte na ňu paradajky. Zatvorte veko a nechajte ho v chladničke.

Plnené paradajky

Tento predjedlo sa podobá šalátu, iba jeho podávanie je o niečo zaujímavejšie..

Budete potrebovať 5 paradajok, 500 g bielej kapusty, 4 papriky, 5-6 šalátu, petržlenu, 1 žĺtka s tvrdým varom, 1 lyžička. horčica, rastlinný olej, ocot a soľ podľa chuti.

príprava. Pre každé paradajky opatrne odrežte vrchnú časť, vyberte buničinu, nasekajte ju a ak je to potrebné, nasolte. Jemne nakrájanú kapustu a sladkú papriku zmiešajte s dužinou paradajok a nakrájanou petržlenovou vňaťou. Žĺtok rozdrvíme vidličkou, pridáme horčicu, olej a ocot, dobre premiešame. Výslednú omáčku zmiešajte so zeleninou, soľou podľa chuti a paradajkami plňte plnkou.

Plnené solené paradajky

Solené paradajky sú pripravené o dva dni.

Budete potrebovať 4 kg paradajok, 5-6 ks. paprika, 1 - 2 ks. pálivá paprika (voliteľná), 150 g cesnaku, trs a koreň zeleru, treska petržlenu, v slanom náleve - 3 l vody, 300 g cukru, 100 g soli a 1 šálka 9. octu.

príprava. Všetky ingrediencie na plnenie, s výnimkou paradajok, prejdite mlynčekom na mäso. Každé paradajko nakrájajte pozdĺžne a plňte výslednou zmesou. Pripravte soľanku: v panvici premiešajte vodu s cukrom a soľou, privarte k varu, mierne ochladte a pridajte ocot. Plnené paradajky naplňte do pohárov, naplňte soľankou, zatlačte a nechajte jeden deň pri izbovej teplote, potom vložte do chladničky. Ďalší deň si môžete vyskúšať paradajky.

Plnené paradajky

Takéto paradajky sa môžu podávať ako samostatné jedlá.

Budete potrebovať 500 g mletého mäsa, 1/2 cibule, 200 g paradajkovej pasty, 100 g hotovej ryže, podľa chuti obľúbené koreniny.

príprava. Na panvici na miernom ohni opečte mäso a cibuľu. U rajčiakov nakrájajte vrchnú časť, vyberte dužinu a nakrájajte ju. Pridajte k dužine paradajkovú omáčku, ryžu, ochucovacie prísady, všetko vložte do hrnca a duste asi 10 minút. Zmiešajte s mletým mäsom a naplňte paradajky. Na tanier dajte plnené paradajky a ihneď podávajte.

Plnené paradajky

Môžete piecť plnené paradajky - to sa ukáže veľmi nezvyčajné a veľmi chutné.

Budete potrebovať 8 zrelých paradajok, 1 šálka strúhanky, 1/4 šálky strúhaného syra, 1,5 lyžice. sekaná petržlenová vňať, 2 lyžičky oregano, 1 lyžička rozmarín, 1 lyžička tymián, 60 g masla, soli a korenia podľa chuti.

príprava. Predhrejte rúru na 190 stupňov. U rajčiakov odrežte vrchnáky a mäso opatrne odstráňte. V miske zmiešajte sušienky, strúhaný syr, petržlen, oregano, rozmarín a tymián (podľa chuti si môžete dať ďalšie bylinky). Pridajte rozpustené maslo a premiešajte, dochutíme soľou a korením. Naplňte každé paradajky náplňou, položte na plech potiahnutý pergamenom a pečte 20-25 minút. Nechajte ich trochu vychladnúť a podávajte.