10 Originálnych receptov pre dietetikov

Dnes je v móde dodržiavať akúkoľvek stravu a existuje ich veľa. Základné pravidlá každej stravy sú jesť mierne a rôznorodé. Preto nie je potrebné jesť zeleninu ani varené kuracie prsia samotné. Každý deň si môžete uvariť originálne a chutné jedlá zo stravy..

Jedálenské lístky môžu byť tiež chutné. Ale za to nemusíte variť nepredstaviteľne drahé zahraničné výrobky. Z jednoduchých a cenovo dostupných surovín si môžete pripraviť originálne jedlá, ktoré k vašej postave nepridajú ďalšie kilogramy - len jedno potešenie. Tu je niekoľko jednoduchých nízkokalorických receptov..

Omeleta v stredomorskom štýle

Mnoho stravy zahŕňa jesť vajcia. Tento výživný produkt dobre nasýti a nepridáva k hmotnosti ďalšie kilogramy. Skúste kombinovať vajcia so zeleninou a bylinkami.

Budete potrebovať: 3/4 čl. mrazený špenát, 2 stonky zelenej cibule, 4 vaječné bielky, 6 vajec, 50 g syra feta 2 lyžičky koreniny do zeleninových šalátov (alebo akýchkoľvek sušených bylín), olivového oleja a soli podľa chuti.

príprava. Dobre porazte vajcia a biele, pridajte nakrájanú cibuľu, špenát, rozpadaný syr, korenie a trochu soli, dobre premiešajte. Na panvici s hlbokým vyprážaním zahrejte trochu oleja, položte vaječnú hmotu a opečte pod pokrievku, kým sa nevarí, kým omeleta upadne do stredu.

Obsah kalórií v tomto jedle je iba 178 kalórií

Cícer sa rozšíril

Toto šírenie sa nazýva hummus, ktorý je veľmi obľúbený vo východných krajinách. Na prípravu hummusu je lepšie používať cícer, je bohatý na vlákninu a ľahšie sa strávi..

Budete potrebovať: 1 polievková lyžica. varená cícer, 2 polievkové lyžice majonéza s nízkym obsahom kalórií, soľ, čierne korenie podľa chuti.

príprava. Mletá cícer uvarená v slanej vode a rozdrvená v mixéri. Podľa chuti zmiešajte s majonézou, soľou a korením. Podávame s plátkami celozrnného chleba.

Varená nátierka obsahuje iba 350 kalórií.

Zeleninový cestovinový šalát

Zelenina z cestovín z tvrdej pšenice je vynikajúcou nízkokalorickou možnosťou pri plnom jedle.

Budete potrebovať: 450 g cestovín, 1 mrkva, 2 stonky zeleru, 1 - 2 papriky, 250 g cherry paradajok, 1/2 lyžice. nakrájanú zelenú cibuľu, 1 zväzok šalátu, 50 g tvrdého syra, rastlinného oleja, soli a mletého čierneho korenia podľa chuti.

príprava. Cestoviny varte, kým sa neuvaria v slanej vode. Nakrájajte zeleninu na kocky alebo malé kúsky, roztrhajte šalát, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle. Mix, soľ a korenie, dochutíme olejom.

Jedna porcia obsahuje 395 kalórií

Zeleninový šalát s mozzarellou

Šťavnatá zelenina a bravčový syr - perfektná kombinácia v jednom jedle.

Budete potrebovať: 3 plátky syra mozzarella, 2 paradajky, 1 uhorka, 1 červená cibuľa, listy bazalky, olivy podľa chuti, 1 lyžička olivový olej, 1 lyžička balzamový ocot.

príprava. Nakrájajte paradajky na plátky, uhorky na kocky, cibuľu na krúžky, všetko vložte do misky. Pridajte lístky bazalky, olivy a syr mozzarella. Zmiešajte olivový olej s octom balsamico a sezónnym šalátom.

Tento šalát obsahuje iba 345 kalórií

Kuracie mäso a ryža

Ak v tomto recepte použijete mliečne výrobky s nízkym obsahom tukov, hotové jedlo sa ukáže ako veľmi nízkokalorické. Nie je ťažké variť.

Budete potrebovať: 600 g brokolice, 500 g kurčaťa, 300 ml kurčaťa, 1/3 lyžice. obyčajný jogurt (alebo kyslá smotana), 3/4 lyžice. mlieko, 250 g ryže, 100 g syra, 1/4 lyžice. strúhanka, soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

príprava. Vo veľkej panvici nechajte vodu prevariť a brokolicu blanšírujte 1-2 minúty. Vyberte kvetenstvo z panvice a odložte stranou. Na tú istú panvicu dajte kura, privarte a povarte 15-20 minút. Kura vyberte z vody, ochladzujte ho a rozdeľte ho na vidlice pomocou vidličiek. Varte ryžu do varenia. Vo veľkej mise zmiešajte vývar, jogurt, mlieko, soľ a korenie. Pridajte kurča, brokolicu, ryžu a polovicu strúhaného syra. Všetko dôkladne premiešajte a vložte do vymasteného pekáča. Posypte zvyšným syrom a pečte v peci predhriatej na 175 ° C po dobu 20 minút.

Jedna porcia obsahuje 260 kalórií

Sladkokyselé bravčové mäso

Dieta môže byť nielen kuracie, ale aj chudé bravčové mäso. Po jeho správnej príprave získate chutné vyvážené jedlo, ktoré nepridá ďalšie kalórie.

Budete potrebovať: 500 g chudej bravčovej panenky, 1 polievková lyžica. kukuričný škrob, 1,5 lyžice rastlinný olej, 1 paprika, 1 cibuľa - na omáčku - 1 lyžica. pomarančový džús, 1 polievková lyžica. pomarančová kôra (voliteľné), 1 polievková lyžica. med, 2 lyžice ocot, 2 polievkové lyžice sójová omáčka, 1 lyžička čerstvý strúhaný zázvor, 1 strúčik cesnaku, 1 polievková lyžica. kukuričný škrob.

príprava. Mäso nakrájame na kocky a zmiešame s kukuričným škrobom. V miske zmiešajte všetky ingrediencie omáčky. Na panvici na miernom ohni zahrejte rastlinný olej a nakrájajte nakrájané papriky a nakrájanú cibuľu. Potom dajte zeleninu na tanier. Nalejte ešte trochu oleja do panvice a vložte kúsky bravčového mäsa, opekajte 2 minúty na každú stranu. Potom zvýšte teplotu a nalejte varenú omáčku na bravčové mäso, dajte vyprážanú zeleninu. Priveďte do varu a duste asi do 10 minút. Podávajte s obľúbeným prílohou.

Jedna porcia obsahuje 249 kalórií

Pečený losos s citrónom

Červená ryba je bohatá na vitamíny a minerály, preto sa považuje za veľmi užitočnú. Odporúča sa zaviesť do stravy prakticky bez obmedzenia..

Budete potrebovať: 300 g filé z lososa, 2 lyžice maslo, 1/2 citróna, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžica. kôpor, soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

príprava. Filet z lososa vysušte papierovou utierkou a ochutte soľou a korením. Maslo rozpustíme na panvici a nasekaný cesnak opečieme. Vložte filet z lososa a smažte ho na každú stranu 4 minúty. Potom posypeme citrónovou šťavou, posypeme čerstvým kôprom a podávame.

Jedna porcia obsahuje 292 kalórií

Vyprážané kuracie prsia

Chrumkavé na vonkajšej strane, šťavnaté a jemné na vnútornej strane, tieto pečené kuracie prsia sú omnoho lepšie ako vyprážané.

Budete potrebovať: 500 g kuracích pŕs, 90 g múky, 1 vajce, 80 g strúhanky (alebo strúhanky), 1 lyžička paprika, kôra z 1 citróna, 1/2 lyžičky soľ, 1/4 lyžičky mletý čierny korenie, 1/2 lyžice. rastlinný olej, 2 lyžice. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať (voliteľné).

príprava. Predhrejte rúru na 220 ° C. Pečiacu fóliu prikryte pergamenovým papierom. V miske kombinujte múku, papriku, strúhanú citrónovú kôru, soľ a korenie. V inej miske porazte vajíčko. Nalejte sušienky do tretej misky. Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky. Každý kúsok ponorte najprv do múky, potom do kúpeľa a potom nakrájajte do strúhanky. Plátky položte na plech, pokvapkajte olejom a pečte 10 minút, potom každý kúsok prevráťte, pokvapkajte znova olejom a pečte ďalších 12 až 15 minút, až mierne zlatej farby. Čas pečenia sa líši v závislosti od hrúbky kusov. Pripravenú misku posypte nasekanou petržlenom.

Jedna porcia tohto jedla obsahuje 254 kalórií

Ľahký jablkový koláč

Na diéte chcem najmä sladkosti, takže niekedy sa môžete osviežiť ako ľahký dezert. Na prípravu tohto koláča používajte nízkotučné jedlá..

Budete potrebovať: 700 g jabĺk, 2 vajcia, 90 g cukru, 1 citrónová kôra, štipka soli, 110 g múky, 75 ml mlieka, 3 lyžičky. prášok do pečiva.

príprava. Predhrejte rúru na 180 stupňov, pekáč namažte rastlinným olejom a jemne posypte múkou. Olúpajte jablká, jadro a nakrájajte na tenké plátky. Vajce, cukor, nastrúhanú citrónovú kôru a soľ premiešajte a dobre premiešajte mixérom. Pridajte preosiaty múku, prášok do pečiva a mlieko, dobre premiešajte. Do cesta pridajte 2/3 jabĺk a jemne premiešajte drevenou špachtľou. Vložte cesto do formy, ostatné jablká položte na vrch a podľa potreby posypte cukrom. Pečieme 35 minút. Hotový koláč posypte pred podávaním podľa potreby..

Jeden kus koláča obsahuje 116 kalórií.

Vyprážané banány so škoricou

Ďalšou možnosťou pre jednoduchý nízkokalorický dezert.

Budete potrebovať: 2 lyžičky prírodný med, 1 lyžička mletá škorica, 1/4 lyžičky muškátový oriešok, 2 zrelé banány, rastlinný olej.

príprava. Oloupané banány nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 cm a skombinujte med, škoricu a muškátový orech. Na panvici zohrejte kvapku rastlinného oleja, dajte banány a poter jemne miešajte 2-3 minúty. Nalejte zmes s medom a opražte ďalšie 2-3 minúty. Podávajte ihneď.

Kalorický obsah tohto dezertu je iba 73 kalórií

Nepopierajte potešenie variť a jesť chutné jedlo. Z potešenia sa ďalšie libry samy odídu!