Pestovanie sadeníc brokolice: aké môžu byť ťažkosti a ako ich prekonať

Brokolica vo väčšine krajín sveta zaujíma dobré miesto pri varení, ale zďaleka nie všetci vedia o existencii tohto druhu kapusty. Pestovanie v záhradách však nie je ťažké. Brokolica sa môže vysiať semenami ihneď na záhrade alebo sa môžu najprv pestovať sadenice. Výber možnosti závisí od toho, v ktorej oblasti žijete a ako skoro chcete plodinu získať. Budeme hovoriť o vlastnostiach kultivácie a pravidlách, ktoré sa musia dodržiavať, aby sme získali dobré silné sadenice.

Keď sa vysádzajú brokolica

Kapusta brokolica k nám prišla z Talianska, kde je klíma pomerne mierna, to však neznamená, že by sa mala považovať za južnú rastlinu: počasie vo väčšine našej krajiny nám umožňuje úspešne ju pestovať v súkromných záhradách aj na veľkých farmách.. Brokolica, rovnako ako iné odrody kapusty, nemá rada nadmerné teplo, ale uprednostňuje vlhké podnebie.. Je ľahšie pestovať ho ako karfiol, pretože rastie na akejkoľvek pôde.

Brokolica z brokolice má zelenú hlavičku s pevne tvarovanými kvetenstvami.

Brokolica dozrieva rýchlo: v prípade skorých odrôd trvá obdobie od klíčenia po odrezanie hláv 2 - 2,5 mesiaca, pri stredne skorých odrodách - asi tri. A nebojí sa zvlášť chladného počasia, takže semená môžete zasiať priamo na posteľ v období máj - jún (v závislosti od regiónu). Preto pri pestovaní sadeníc má zmysel iba vtedy, ak sa chcete liečiť predčasným zberom. Platí to najmä pre severné regióny, kde leto nie je príliš dlhé..

Je pomerne ťažké pestovať sadenice brokolice doma, pretože v mestských bytoch je zvyčajne dosť horúco a sadenice nepotrebujú vysokú teplotu. Najlepším riešením je nevykurovaný skleník..

Ak chcete začať pestovať sadenice brokolice, zvážte nasledujúce. Bude potrebné, aby ste ho nechali doma po dobu 5-6 týždňov: pred výsadbou na posteľ by malo rásť 6-8 pravých listov. Výsadba sadeníc v strednom pruhu je zvyčajne možná v polovici mája. Na základe tohto výpočtu sa ukázalo, že výsev semien pre sadenice doma by sa mal robiť približne koncom marca - začiatkom apríla. V severných regiónoch sa tieto obdobia posunú o leto o 2 až 3 týždne.. Ak hovoríme o skleníku, musíme posúdiť jeho stav, teplotný režim vo vnútri a na základe toho vypočítať načasovanie. Na okusovanie semienok a na sadeniec sa vyžaduje teplota vzduchu najmenej 10 ° C.

Výsadba osiva technológiou

Na výsev sadeníc brokolice musíte pripraviť pôdu a semená. To aj ďalšie určujú celkový úspech budúcej práce.. Najjednoduchšou, ale nie veľmi lacnou možnosťou je zakúpenie balíka hotovej pôdnej zmesi pre sadenice zeleniny v obchode alebo na trhu.. Ale ak to urobíte zakaždým, nakoniec sa ukáže, že by ste nemali robiť záhradníctvo vôbec: teraz si môžete kúpiť takmer všetko v obchodoch s potravinami! Preto ušetríme.

Je ľahké kúpiť si hotovú pôdu, ale často letí aj cent

Potrebná je dostatočne výživná, ale zároveň ľahká a priedušná pôda. Najlepším mixom je trávniková pôda a hotový kompost v rovnakých častiach. Do jedného vedra takejto zmesi pridajte litrovú nádobu z drevného popola a dobre premiešajte.

Pripravená pôda na prevenciu chorôb sa musí dobre preliať horúcim tmavofialovým roztokom manganistanu draselného alebo jednoducho pražiť v peci. Ak sa majú sadenice pestovať v skleníku, pripraví sa na to mini lôžko rovnakým spôsobom: počas vykopávania sa pridá kompost a popol a potom sa zalejú roztokom manganistanu draselného..

Pre domáce sadenice obyčajne berú jednoduché drevené škatule obsahujúce vrstvu pôdy s výškou 7-8 cm. Je oveľa pohodlnejšie to urobiť v samostatných šákoch, ale koľko miesta zaberajú!

Najlepšou možnosťou je rámček rozdelený na samostatné sektory podľa oddielov, takže každá bunka má veľkosť približne 5 x 5 cm.

1. Najskôr sa do krabíc naleje drenážny materiál s vrstvou asi 1 cm (malé kamienky, veľký riečny piesok)..
2. Pripravená pôda sa položí na ňu..
3. Ak sa výsadbová kapacita nerozdelí na bunky, vytvoria sa v nej drážky na siatie semien vo vzdialenosti 5 až 6 cm od seba..

Semená, samozrejme, kúpime v obchode. Bude veľa odrôd, ale nie je potrebné ponáhľať sa k najkrajšiemu štítku. Najspoľahlivejšie semená sú často skryté v ďalekom rohu a ležia v obyčajných vreckách, pretože sú lacné. Pri výbere odrody si pozorne prečítajte popis! Odrody sa napokon líšia čo sa týka dozrievania, účelu a oblasti pestovania. Môžete si kúpiť granulované semená, ktoré nemusia byť vôbec pripravené na siatie, ale budú drahšie.

Semená brokolice sú pomerne veľké a ľahko sa s nimi pracuje.

Príprava obyčajných brokolicových semien na siatie sa začína externou skúškou. Sú dosť veľké, maličkosť sa môže okamžite vyhodiť, ak máte dobrý zrak. Je ľahšie ich kalibrovať inak, rovnako ich dezinfikujeme.

1. Vložte ich do nádoby s horúcou vodou (50 ° C) na 15-20 minút.
2. Potom zmeníme vodu na studenú. Zároveň sa objavia najhoršie semená, nemusíte sa im ľutovať a vyhodiť.
3. Dobré semená sa môžu uchovávať v roztoku stimulátora rastu, napríklad heteroauxínu (po prečítaní pokynov na tento postup)..
4. Vytvrdzovanie sa vykonáva v chladničke a 1-2 dni sa vkladá do vlhkej utierky.
5. Vysušte do tekutosti a začnite siať.

Namiesto zakúpeného stimulátora rastu si môžete vziať roztok pripravený z manganistanu draselného a kyseliny boritej (1 g na liter vody) a umiestniť do nich semená na 2-3 hodiny. A dokonca iba vodná infúzia drevného popola (2 - 3 polievkové lyžice na liter nádoby). Po každom z týchto ošetrení semená dobre umývame v čistej vode a až potom vytvrdíme.

Semená zasievame do hĺbky 1,5 cm, vzdialenosť medzi nimi je 4 až 6 cm. Pri častejšom výseve a správnom klíčení sa musí vykonať riedenie a táto kapusta nemá rád zber, takže dôjde k prekročeniu počtu semien. Vyhodenie sadeníc je škoda! Výber je možný, ale nežiaduci a bude s ním viac problémov. Preto trávime ďalších 5-10 minút a zasejeme zriedka. Postrekujte pôdu, vodu a prikryte ju pohárom alebo priehľadným filmom.

Video: výsev semien brokolice pre sadenice

Pravidlá pestovania sadeníc brokolice

Sadenice brokolice sa pestujú takmer rovnakým spôsobom ako akákoľvek odroda kapusty. Hlavné obavy sú zalievanie, vrchný obliekanie, dodržiavanie teploty, svetelných podmienok a úrovne vlhkosti. Pôda by nemala vyschnúť, ale nemala by byť príliš vlhká: stagnácia vody môže spôsobiť čiernu nohu - bežné plesňové ochorenie sadeníc, ktoré ničí všetko úsilie záhradníka. Malo by byť dostatok svetla: keď je nedostatok sadeníc, rýchlo sa rozširuje, stáva sa slabým a často dokonca nevhodným na sadenie na posteľ..

Režim teploty

Najťažšou vecou pri pestovaní sadeníc brokolice je udržiavanie optimálnej teploty. Pred vznikom môže byť teplota vzduchu izbová teplota, to znamená, že v prvých dňoch nie je potrebné o tom premýšľať. Ak sa sadenice pestujú v skleníku, musí mať teplotu najmenej 10 ° C, inak semená nemusia vôbec stúpať ani klesať. Pri raste domu ihneď po vzniku musíte znížiť teplotu až o 10 ° C. Toto je najdramatickejší okamih: chladenie sa musí zabezpečiť naliehavo a na dlhú dobu: asi týždeň. Na tento účel je často vhodná okenná parapeta, ale moderné plastové konštrukcie sú takmer nefúkané, takže môže byť horúce aj pri takomto okne. A pri vyššej teplote, namiesto koreňov, stonky rýchlo pretiahnuť, ale sadenice budú slabnúť.

Vysoké teploty okolia spôsobujú napínanie sadenice brokolice

Ak sa vám podarí nájsť chladné miesto a sadenice trvajú, bude to jednoduchšie. V budúcnosti je tento režim optimálny: počas dňa 14–16 ° C, v noci - 8–10 ° C. Samozrejme, nie je také ťažké zabezpečiť tieto teploty doma, najmä v noci, ale nikto nepovedal, že s brokolicami bude ľahké! Ak sa z nejakého dôvodu vyžadoval zber kapusty, musíte po niekoľkých dňoch zvýšiť teplotu na 22 ° C.

Pestovanie sadeníc doma

Najzložitejšou vecou v životných podmienkach je preto zabrániť vysokým teplotám. Ak je to nereálne, sadenice brokolice by sa nemali brať. Okrem toho si sadenice často vyžadujú ďalšie osvetlenie: vyžaduje sa denné svetlo najmenej 15–16 hodín.

Sadenice brokolice porastú, ak doma zaistíte správnu teplotu

Najlepšie svetlo je v spektrálnom zložení blízke dennému svetlu, tj žiarivkám so studeným svetlom alebo diódovým žiarovkám. Existujú špeciálne fytolampy. Bežné žiarovky s volfrámom nie sú vhodné pre sadenice: vyžarujú nevhodné spektrum vlnových dĺžok a veľmi ohrevujú vzduch..

Zdroje osvetlenia by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 25 - 30 cm priamo nad sadbami. Najlepšie je samozrejme denné svetlo, ale marcové a aprílové slnko zahreje sadenice, takže bude ťažké sledovať teplotu. Zostávajúce ťažkosti pestovania sadeníc doma pre skúseného záhradníka sú celkom prekonateľné. Ako možno zalievanie a vrchné obväzy považovať za ťažkosti? Ale ak je možné zasiať brokolicu na sadenie nie doma, ale do skleníka, je lepšie zvoliť poslednú možnosť..

Výsev kapusty brokolice pre sadenice v skleníku

Pestovanie brokolice v nevyhrievanom skleníku je omnoho jednoduchšie ako siatie doma:

1. Sadenice sa poskytujú v dostatočnom množstve slnečným žiarením..
2. Pôda v skleníku nevysychá tak rýchlo ako doma horúcimi batériami.
3. V skleníku je oveľa jednoduchšie zaistiť optimálny teplotný režim pre pestovanie brokolice..

Sadenice brokolice rastú dobre v nevyhrievanom skleníku

Výsev semien brokolice v skleníku sa vykonáva rovnako ako doma 5-6 týždňov pred výsadbou sadeníc na lôžkach. Presné časové obdobie závisí od regiónu a pripadá na prvú polovicu apríla.. Výsev možno vykonať niekoľkokrát v intervaloch 2 až 3 týždne. Sadenice brokolice, ktoré nevyžadujú vysokú teplotu, sa v nevyhrievanom skleníku budú cítiť skvele av prípade studeného prasknutia môžete sadenice dočasne pokryť netkaným materiálom. Keďže v čase výsadby na otvorenom priestranstve sa sadenice nebudú musieť prepravovať na veľké vzdialenosti, ale jednoducho sa vykopú s hrudkou zeme, prenesú sa niekoľko metrov do obvyklej atmosféry (v máji - júni otvoríme okná a dvere skleníka!), Transplantácia sa uskutoční takmer za ňu bez stresu.

Starostlivosť o sadbu

Takže sme už diskutovali o kritickom význame pozorovania teploty a svetelných podmienok. Ďalšie činnosti pri pestovaní sadeníc brokolice dokonca aj v byte, dokonca aj v skleníku, sú podobné pre všetky rastlinné sadenice a nie sú ťažké. To je zalievanie, top dressing, príprava sadeníc pre výsadbu v záhrade.

Akákoľvek kapusta je hydrofilná. Nadbytok vody však môže spôsobiť plesňové infekcie.. Polievanie sadeníc by sa malo vykonávať po vyschnutí pôdy. Pretože by to malo trvať usadenú vodu. Sadenice sa zvyčajne polievajú každé dva dni a v prípade zjavného vysušenia pôdy sa to musí robiť každý deň..

Niektorí záhradníci sa vyhýbajú obliekaniu. Ak by bola pôda pôvodne dobre vyplnená kompostom a popolom, malo by byť dostatok živín na celé obdobie rastu sadenice. Ale všetko vyváži na pokraji „čo ak to nestačí?“. Preto je vysoko žiaduce obliekanie. Prvýkrát sa sadenice kŕmia 3 týždne po naklíčení, rozpustením v 1 litri vody, 2 až 3 g síranu draselného, ​​akéhokoľvek dusičnanu a superfosfátu.. Ešte jednoduchšie použitie zložité hnojivo, napríklad Azofosku. Návod na použitie v jednoduchom jazyku je uvedený na obale. Akýkoľvek krycí materiál sa samozrejme vykonáva až po zavlažovaní vo vlhkej pôde. Koľko výživného roztoku mám naliať? Áno, trochu. Pripravený liter je dostatočný pre veľkú škatuľu kapusty. Druhé orovnanie sa vykonáva o 10 dní neskôr, krátko pred výsadbou sadeníc v záhrade.

Komplexné hnojivo Azofoska s vyváženým pomerom všetkých živín je jednou z najpohodlnejších na použitie

Malo by sa opakovať, že brokolica nemá rád zber. Môžete si však prečítať množstvo tipov, ako postupovať. Nie je potrebné! Ale môžete. Ak existuje neodolateľná túžba zachrániť tie sadenice, ktoré sa museli odstrániť počas riedenia intenzívnych sadeníc. S výberom to nemôžete odložiť: konečný termín je dvojtýždňový sadenice, keď prvý pár skutočných listov odchádza. Najlepšie je v tomto štádiu pestovať brokolicu v samostatných nádobách, ktoré sa prehĺbia na listy klíčnych listov.

Na rozdiel od napríklad paradajok, ktoré sú počas potápania pichnuté koreňmi, to nie je len potrebné, ale aj nemožné pre brokolicu. Čím menej je koreňový systém narušený počas ponoru, tým lepšie.

Príprava brokolice na život na čerstvom vzduchu sa začína pri teplote vzduchu 12 - 15 ° C. V skleníku stačí otvoriť dvere, doma musíte pomôcť z balkóna alebo lodžie. Tvrdené sadenice vydržia mrazy až do -7 ° C. V čase výsadby by mal mať rozvinutý koreňový systém a 6-8 zdravých silných listov. Pristátie sa najlepšie uskutoční večer, po západe slnka.

Video: kŕmenie sadeníc brokolice

Čo robiť, keď sú klíčky napnuté

Pri pestovaní sadeníc brokolice, najmä doma, môžu vzniknúť problémy. Napríklad žltnutie listov môže byť príznakom nedostatku alebo naopak nadmerného množstva akýchkoľvek živín v pôde alebo infekcie v dôsledku nesprávne pripravenej pôdy. Hnité sadenice sa najčastejšie vyskytujú po infekcii čiernou nohou. Najčastejším nešťastím je však rozšírenie sadeníc, to znamená vytvorenie dlhých stoniek neprimeraných k ich hrúbke.. Stáva sa to takmer vždy pri nedostatku slnečného svetla, nadmernej hustote výsadby a nevhodných teplotných podmienkach..

Ak sa sadenice brokolice výrazne rozrástli, ich uloženie je veľmi ťažké a často nemožné. Samozrejme, záleží to na tom, koľko im bolo dovolené natiahnuť sa a kedy. Prvý týždeň po klíčení je obzvlášť nebezpečný. Môžete vyskúšať všetky pretiahnuté vzorky opatrne nahliadnuť do samostatných pohárov. Zároveň, keď sa už v blízkosti sadeníc objavil skutočný list, je možné ho do pôdy pochovať pomocou kotyledónu, a ak nie, môže byť transplantovaný tak, ako je, ale postupne rastie až k samotným listom. Ale aj napriek všetkým preventívnym opatreniam s najväčšou pravdepodobnosťou neprežije viac ako polovica sadeníc! Preto sa musia poćas żivotnosti sadeníc kapusty vytvorii správne podmienky.

S trochou rozťahovania sadeníc brokolice si môžete vybrať

Funkcie pestovania brokolice v regiónoch

Brokolica sa môže pestovať takmer v celej našej krajine a takmer všade je možné osiať semená na otvorenom priestranstve alebo pestovať sadenice. Napríklad v strednom pruhu sú do sadeníc zapojené iba milovníci skorých zberov a na severe bez tohto štádia nemôžete čakať na úplné dozrievanie brokolice v záhrade..

Výsadba sadeníc na predmestí

V zeleninových záhradách v Moskve rastie obyčajná biela kapusta. Preto je zvláštne, keď sa domnievajú, že nefunguje, aby sa rodil z východného Stredomoria - brokolica. Nevyhnutne uspieť, a nie je potrebné zasiať semená pre sadenice. Najčastejšie však zasejú. Najlepšie je však použiť skleník, ale obyvatelia Moskvy v lete sa na stránky dostanú iba cez víkendy, napriek tomu bude potrebné vysielať ...

Všetky vyššie uvedené materiály platia pre podmienky moskovského regiónu. Do úvahy by sa mali vziať len tieto. V prvej polovici mája, keď je už možné pestovať sadenice na záhrade, je tu horúce slnko zriedkavé a transplantácia bude ľahká. Mrazy v máji však stále môžu nastať. A ak sa predpokladá, že to bude vážne, je potrebné zakorenené sadenice brokolice pokryť netkaným materiálom - pradená väzba, lutrasil atď.. Podnebie v blízkosti Moskvy je celkom vhodné na pestovanie brokolice a tu môžete pestovať takmer akúkoľvek odrodu: predčasné zrenie a kapusta s dlhšou vegetáciou.. Najobľúbenejšie sú Tón, kučeravá hlava, vitamín, Monterey, škriatok.

Tón - jedna z najpopulárnejších odrôd brokolice pre stredný pruh

Funkcie sejby v Uralu

Podnebie Uralu je celkom vhodné na pestovanie brokolice. Z dôvodu odolnosti tohto druhu kapusty voči nízkym teplotám sa často vysieva priamo na otvorenom priestranstve. Je pravda, že je stále bezpečnejšie pestovať sadenice. Vo všeobecnosti sa v Urali av sibírskom regióne môžu na otvorenom priestranstve vysádzať iba skoré odrody a hybridy, napríklad Vyarus, Tonus, Macho F1, Fiesta F1..

Vyarus - skorá odroda brokolice, ktorá má čas dozrieť v ktorejkoľvek oblasti

Snažia sa nechať pestovať sadenice žiadnej kapusty v Uralu, preferujú na to nevykurované skleníky. Jediná vec, ktorú väčšina Uraliancov vyrába v bytoch, sú najstaršie odrody karfiolu a brokolice, pričom ich udržiavajú na najchladnejšom mieste. V porovnaní so sadenicami bielej kapusty dokážu ľahšie vydržať teplo a môžu sa reálne pestovať doma. Brokolica sa zvyčajne vysieva od polovice apríla do polovice mája a zasadila sa do pôdy od 20. mája do polovice júna. Pri takýchto obdobiach rastu sa plodiny zbierajú koncom leta - začiatkom jesene. Ak chcete získať skoršie plodiny, musíte použiť skleníky aj na záhrade. Ak potom zasiate semená doma v marci, môžete ich do 1. mája vysadiť v skleníku a od polovice leta do skorého jesene odrezať prvé hlavy..

Rastúca brokolica na juhu

V južných oblastiach našej krajiny pestujú zeleninové sadenice iba najzúfalejší záhradníci a milovníci skorých zberov: koniec koncov je známe príslovie, ktoré drží palicu na území Krasnodar a bude rásť! Zdá sa, že južníci nie sú vôbec oboznámení s takým konceptom, ako sú sadenice kapusty. Nie je to však také jednoduché. Faktom je, že najpohodlnejšia teplota brokolice je od 16 do 25 ° C a v južných oblastiach je v lete horúca v lete. V tomto ohľade nie je brokolica celkom vhodná pre oblasti, ako sú napríklad Astrachaň a dokonca Volgograd. A tí, ktorí chcú pestovať túto kultúru, sa musia sústrediť na jej pobyt na lôžkach v jarných mesiacoch, kým nebude veľmi horúca. Preto sa vo väčšine južných regiónov pestuje brokolica naopak prostredníctvom štádia sadeníc, ale osivo zasieva do nevykurovaných skleníkov alebo doma veľmi skoro vo februári. Potom je celý cyklus vývoja rastlín až do konca úrody skôr, ako je počasie príliš horúce.

Pestovanie sadeníc brokolice nie je jednoduchá záležitosť, ktorá súvisí s potrebou prísne regulovať teplotu a osvetlenie. Našťastie vo väčšine regiónov je možné priame výsevy semien na otvorenom priestranstve, ale štádium sadeníc je povinné pre skorú úrodu. Dodržiavanie všetkých pravidiel pestovania vám umožní získať sadenice so silnými koreňmi a silnými listami, ktoré ľahko prenášajú výsadbu na otvorenom priestranstve..