Brokolica brokolica: pestovanie a starostlivosť

Brokolica z brokolice je známa svojimi prospešnými vlastnosťami. Zelenina je ideálna pre ľudí s ochorením obličiek, aterosklerózy. Kapusta tiež výrazne čistí ľudské telo od toxínov a ťažkých kovov. Hodnota brokolice je v tom, že rastlina zabraňuje tvorbe rakoviny

brokolica

Mnoho obyvateľov leta pestuje na svojom mieste plodiny. V článku sa bude diskutovať o tom, ako pestovať brokolicu: odrody brokolice, pestovanie semien a sadeníc, kedy a ako pestovať rastliny v otvorené priestranstvoa starostlivosť o kultúru.
Druhy brokolice

Táto zelenina trochu pripomína karfiol, má iba zelenú farbu. Existujú dva hlavné typy brokolice: pravidelná a špargľa..

Bežná kapusta je taká, ktorá sa predáva v obchodoch. Charakteristickým rysom je veľká stredná hlava na hrubom kmeni. Hlava kapusty pozostáva z kvetov, ktoré tesne priliehajú k sebe. Špargľa (tiež nazývaná talianska) je charakterizovaná prítomnosťou veľkého množstva tenkých stoniek, na ktorých sú umiestnené malé hlávky kapusty..

Ako klíčiť semená brokolice

Klíčenie osiva

Semená pripravte na siatie tradičným spôsobom: namočte do gázy. Vyberte si najväčšie zrno na pestovanie.

Pôdu si môžete kúpiť v obchode alebo ju pripraviť sami. Za týmto účelom zmiešajte trávnikovú pôdu, piesok, humus a popol.

Mimochodom, popol je dobrým hnojivom pre tento typ kultúry.

Uistite sa, že pôda je uvoľnená a môže ľahko preniknúť vodou. Keď voda stagnuje, rastlina je vystavená riziku získania čiernej nohy. Pôda by mala byť rovnaká pre sadenice a na miesto pestovania zeleniny.

Rastlina netoleruje slnko, preto ho skúste umiestniť do čiastočného tieňa. Ideálne pre brokolicu je chladné počasie. Z pôdy sú neutrálne alebo zásadité. Kultúra nebude rásť na kyslej pôde. V tomto prípade sa musí do pôdy pridať vápno alebo krieda, aby sa dezoxidovala..

Pestovanie sadeníc

Brokolica sa najčastejšie pestuje prostredníctvom sadeníc, hoci táto zelenina sa považuje za dozrievanie. Semená sadeníc sa vysádzajú v prvej polovici apríla a začiatkom mája môžete na mieste vysadiť rastliny. Výhonok je vhodný na sadenie mesiac po výsadbe semien. Brokolica sa môže pestovať aj na parapete. Je to dobrá príležitosť pre tých, ktorí nemajú letnú chatu alebo záhradu..

Ak stále existuje miesto na pestovanie, ale na balkóne naopak nie je dosť miesta, semená sa môžu vysádzať priamo na záhrade. Čas pristátia je rovnaký - začiatok apríla. Mali by ste sa však venovať pozornosť materiálu. Film je dobrý. Zelenina netrpí mrazom a rýchlo rastie na ulici. Kapusta vydrží aj pod bodom mrazu (až mínus sedem).

Tento spôsob pestovania sadeníc na otvorenom priestranstve je lepší ako na balkóne. Faktom je, že Zem láka mladú rastlinu. Následne bude kapusta odolnejšia voči chorobám a škodcom..

Výhonky sú žiaduce rásť pod filmom až do času transplantácie. Takže výhonky môžu byť chránené pred nebezpečným hmyzom - krížom bĺch.

lupič vrakov

Brokolica sa môže vysiať bez sadeníc: semená sa okamžite umiestnia do zeme. Táto metóda však zahŕňa výsadbu rastlín v máji alebo začiatkom júna. Musíte pripraviť jamky vopred, ktoré by mali byť od seba vzdialené päťdesiat centimetrov. Ďalej musíte do každej jamky vložiť niekoľko semien naraz. Potom je miesto pristátia dôkladne napojené.

Keď sa sadenice objavia, usporiadajte ich. Nechajte najsilnejších a najvyšších. Ak sa to urobí správne, prinesie brokolica ovocie koncom augusta, začiatkom júla. Malo by sa poznamenať, že v okamihu, keď sa objavia prvé klíčky, stáva sa brukvovitý blší. Preto môže kapusta rásť bez nebezpečenstva tohto hmyzieho škodcu.

Pestovanie kapusty a starostlivosť o brokolicu

lôžkoviny

Pestovanie brokolice vonku vyžaduje niekoľko pravidiel. Ako sme už uviedli, klíčiace sadenice sa v máji umiestnia na zem. Kapusta bude až do žatvy. Preto starostlivo zvážte výber miesta pristátia.

Sadenice sa považujú za pripravené na umiestnenie na otvorenom priestranstve, ak dosiahli výšku viac ako dvadsať centimetrov a ak majú na stonke najmenej štyri listy. Je potrebné venovať pozornosť koreňovému systému kapusty. Malo by byť dobre rozvetvené. Je to tento klíčok, ktorý rýchlo zakorení a prinesie ovocie.

Poďme hovoriť o zalievaní

zalievanie

Brokolica je veľmi rada vody, takže pri výsadbe nemôžete šetriť vodu. Počas obdobia rastu veľa kapusty nepotrebuje kapustu. Stačí zavlažovanie. Akonáhle sa hlava začne tvoriť, zvýšte množstvo vody. Potom máte zaručenú dobrú úrodu.

Pôda sa musí pripraviť aj pred výsadbou brokolice. Ak ste to neurobili, budete musieť na Zemi pozdĺž cesty hnojiť. Do jamiek vložte trochu popola a humusu. Pamätajte, že sadenice nie sú zasadené hlboko do zeme. Miesto pre orientáciu môže slúžiť ako leták. Musia byť nad zemou..

Po vysadení rastliny a naliatí sa odporúča zakryť pôdu okolo klíčku. To vás ušetrí od zbytočných problémov. Mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a tiež udržuje teplo okolo brokolice. Zelenina netoleruje sucho. Najlepšia teplota pre kapustu je okolo plus dvadsať stupňov. Tento postup tiež pomáha spomaľovať rast rastlín buriny..

Brokolica Choroby a škodcovia

Čierna noha

Najnebezpečnejšou chorobou pre brokolicu, rovnako ako pre ostatných predstaviteľov krížovej rodiny, je čierna noha (alebo prietrž). Huba môže usmrtiť dospelú rastlinu aj klíčok.

Rastliny neveďte príliš blízko, napr iba jedna infikovaná zelenina môže zničiť celú plodinu. Sledujte striedanie plodín. Ideálnymi prekurzormi brokolice sú strukoviny, paradajky, cibuľa, zemiaky.

V prípade tejto zeleniny je slimák škodcom. Úrodu je potrebné uložiť pomocou škrupiny vajec. Stačí rozdrviť škrupinu a posypať ju v blízkosti sadeníc. Pre slimákov je to druh skla. Ďalším škodcom brokolice je húsenica. Účinný prostriedok proti červu je nechcený. Zasadiť kvety vedľa brokolice. Ak však škodcovia naďalej obsadzujú zeleninu, zbierajte ich rukami do vedra. Toto je jediný spôsob, ako chrániť rastlinu pred slimákmi a húsenicami..

Krížovité blchy sú tiež veľkou hrozbou pre kapustu. Výstrely sú ohrozené. Mnoho pestovateľov odporúča používať popol, tabak alebo korenie proti blchám. V období sucha však tieto lieky nebudú mať správny účinok. Preto je najlepšie obaliť klíčky filmom.

úrodu

Vyzretá hlava

V druhom mesiaci po vysadení sadeníc do zeme sa rastlina začne vydávať von. Hlava rastie o tri dni. Ovocie musíte zbierať okamžite. Hlava sa rýchlo premení na žlté kvety, čo znamená, že je prezretá.

Brokolica má úžasnú schopnosť: ak si odrezáte hlavu, rastlina stále rastie a vytvára plody. Preto nevyberajte kmeň s koreňovým systémom vopred. Za pár týždňov si všimnete nové hlavy. Je pravda, že výsledné kvetenstvo bude mať menšiu veľkosť ako originál, ale to nemá vplyv na chuť.

Brokolica sa neskladuje dlho - asi desať dní a v chladničke. Zeleninu však môžete vždy zmraziť a jesť ju po celý rok..

Čo je užitočné brokolica

Odborníkom na výživu na celom svete sa odporúča zahrnúť túto kapustu do svojej stravy. Je tiež užitočný pre ľudí so srdcovými chorobami, krvnými cievami. Zelenina obsahuje veľké množstvo bielkovín a veľmi málo vlákniny. Rastlina je bohatá na vitamíny PP, C, B1, E, karotén. Nezabudnite na vysoký obsah užitočných látok, ako sú: jód, draslík, meď, vápnik, fosfor.

Lekári často predpisujú brokolicu ľuďom so závažnými chorobami..