O brokolici vo vašej záhrade: vyberte najlepšie odrody

Kapusta brokolica je najbližším „príbuzným“ karfiolu. Iba farba zeleniny sa líši a chuť je oveľa jemnejšia. Stonky kvetov s nespálenými kvetmi sa používajú ako potrava. Odrody tejto kapusty sa od seba líšia podľa zrelosti, hmotnosti a farby hlavy.

Druhy brokolice

Existujú dva druhy brokolice:

• rast v jednej „hlave“, ako karfiol;
• dávať veľa stopiek, ktoré sa nezhromažďujú v hustej hlave (špargľa).

Niektoré rozlišujú farebné brokolice v samostatnej triede, ktoré sú červené, žlté alebo fialové, ale tieto rastliny dávajú jednu hustú „hlavu“, čo znamená, že patria do prvého typu..

Fotogaléria: Odrody kapusty brokolice

Odrody brokolice

Podľa zrelosti plodiny sa rastliny delia na:

• zavčas,
• stredná,
• neskôr.

Pri čistení hlavných hláv brokolice postupujte nasledovne:

• v skorých odrodách - po 50 - 100 dňoch;
• v polovici sezóny - po 105 - 130 dňoch;
• neskôr - po 130 - 145 dňoch.

Rastliny môžu byť odrodové a hybridné (F1 na balení osiva). Brokolica z odrôd lepšie chutí, ale má dlhšiu vegetačnú sezónu. Hybridy chutia trochu ľahšie, ale sú odolnejšie proti zmenám teploty, škodcom a chorobám a tiež lepšie tolerujú prepravu.

Tabuľka: skoré odrody brokolice

U odrôd označených hviezdičkou rastú mladé stopky v laterálnych dutinách za 7-10 dní.

Fotogaléria: Brzy brokolica

Podrobnejšie sa budeme venovať odrode Green Magic F1. Bolo uznané mnohými záhradníkmi a odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch. Vyzrieva 60 - 65 dní po vysadení sadeníc na otvorenom priestranstve. Rastlina nie je príliš veľká, poskytuje priateľskú úrodu. Centrálne hlavy je potrebné odstrániť v krátkom čase. Odroda je vynikajúca pre zmrazenie a konzerváciu. Na strane výhonkov sa vytvárajú nové hlavy, ktoré dorastajú do mrazu. Celoročne môžete variť čerstvú kapustu.

Tabuľka: Holandské odrody brokolice

U odrôd označených hviezdičkou rastú mladé stopky v laterálnych dutinách za 7-10 dní.

Fotogaléria: Holandská brokolica

Môžem „radiť“ brokolici - myslím si, že je to najchutnejšie (nie je to dôvod, prečo sa to nazýva kapusta špargle). Som naozaj fanúšik brokolice a vždy ju pestujem. Okrem jedinečného zloženia vitamínov a minerálov (oveľa lepšieho ako farba) je v mojej príliš piesočnatej krajine stále veľmi nenáročný a úplne bezproblémový..

http://forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t10829.html

Ak pestujete sadenice Agassi F1, môžete si pochutnať na skvelých škriatkoch za 2 až 3 týždne. Je pravda, že sadenice by mali byť veľmi „dospelé“ - 45 - 50 dní. Pri hojnom zalievaní a vrchnom obliekaní hlavy dorastú do 700 g, dozrievajú spolu. Táto kapusta toleruje stresujúce poveternostné podmienky a je odolná voči chorobám. Hlavy sú veľmi krásne, správne zaoblené. Po odrezaní hlavnej hlavy z listov listov rastú nové kvetenstvo, ktoré sa môžu zbierať až do mrazu..

Tabuľka: Veľké odrody brokolice

U odrôd označených hviezdičkou rastú mladé stopky v laterálnych dutinách za 7-10 dní.

Galéria: veľké odrody brokolice

Chcem hovoriť o Romanescovi z osobných skúseností s pestovaním v Chernihivskej oblasti Ukrajiny. Táto odroda brokolice ma zaujala svojím vzhľadom. Videl som na predaji hlavy veľmi neobvyklého tvaru, ktoré sa skladali z ostrých žltých šišiek. Začiatkom apríla zasejem kapustu na sadenice na otvorenom priestranstve pod filmom. Akonáhle sa objavia výhonky, snímam film. O mesiac neskôr som zasadil na záhrade. Starali sa o svoj románsky štýl rovnakým spôsobom ako karfiol. Také krásne hlavy, ako na obrázkoch, som neuspel. Hlavy vyšli voľnejšie. Nebolo dosť napojené a počasie bolo veľmi horúce. Mali však takú chuť, že som svojim príbuzným vôbec nepriniesol prvú hlavu. Jedla to surové. Dôrazne odporúčame milovníkov surového zeleninového šalátu.

Tabuľka: V polovici sezóny a na konci brokolice

Tabuľky sa zostavujú na základe štátneho registra rastlín Ruska.

Fotogaléria: stredná sezóna a neskoré odrody

V otvorených zdrojoch nájdete veľmi odlišné vlastnosti rovnakých odrôd. Napríklad, hoci je odroda Linda umiestnená ako stredná sezóna, doba dozrievania je označená 89 - 95 dní od klíčenia po zber. Avšak taký rozsah dozrievania je možné získať iba vysadením kapusty s 40-50 dňovými sadenicami..

Pestovateľské podmienky

Pestovanie brokolice sa uskutočňuje analogicky ako u iných druhov kapusty. Znáša ostré kolísanie teploty, ale lepšie rastie pri teplote 16 - 20 ° C a vlhkosti 85. Táto kapusta sa najčastejšie pestuje metódou sadenice. Semená sa vysievajú iba na jesennú úrodu v oblastiach, kde to poveternostné podmienky umožňujú.

Semená brokolice nemôžu byť klíčené pri teplotách pod 9 ° C: v budúcnosti to spomalí vývoj rastlín.

Brokolica rastie lepšie na úrodných pôdach s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou. Brokolica by sa nemala pestovať na lôžkach, na ktorých v minulom roku rástli krížové rastliny (repa, reďkovka, reďkovka). Tieto rastliny potrebujú rovnaké živiny a patogény, aké majú.

Obdobie získavania čerstvých produktov z kapusty tohto druhu sa predlžuje v dôsledku skutočnosti, že po zbere hlavnej plodiny z dutín vyrastú nové menšie stopky..

Ďalšou pozitívnou kvalitou brokolice je to, že jej hlavy nemusia byť zatienené ako karfiol.

Fotogaléria: neúspešní predchodcovia brokolice

Najlepšie odrody pre regióny

Je takmer nemožné vybrať tie najlepšie odrody, ktoré sú vhodné pre všetky regióny: klimatické podmienky sa príliš líšia. Môžeme odporučiť iba odrody, ktoré sa osvedčili v praxi záhradkárov.

Odrody pre stredné Rusko

Z celej škály odrôd a hybridov pre stredný pruh môžeme odporučiť:

• tón,
• šťastný,
• korveta,
• baro,
• Perník muž,
• maratón,
• Vyarus,
• Comanche.

Brokolica Tonus a Corvette F1 sú záhradníkom známe už dlhú dobu, asi 20 rokov. Kapusta Tonus je kultúra ruského výberu a Corvette F1 je hybridom výberu holandskej spoločnosti ROYAL SLUIS.

Brokolica Corvette F1 - hybrid z Holandska

Jedná sa o skoré zrelé odrody. Ak počítate od sadeníc, uplynie 65 - 85 dní pred začiatkom zberu. A ak z výsadby sadeníc, potom 35-40 dní.

Listy sú malé, tmavo zelené s modrastým odtieňom. Kvetenstvo strednej hustoty s hmotnosťou od 160 g do 200 ga výškou 5–8 cm.

Sadenice sa vysievajú doma alebo vo vyhrievanom skleníku v marci a na záhrade koncom mája. Plodiny na otvorenom teréne musia byť pokryté filmom alebo netkaným materiálom. Sadenice 40-50 dní sa vysádzajú na konštantnom mieste, keď je teplota vzduchu vo dne najmenej 16 ° C. Malé mrazy sa jej neboja. Tón vydrží teplotné poklesy až na -7 ° C. Corvette F1 tiež toleruje prudkú zmenu poveternostných podmienok.

Tieto kapusta sú vysadené vo vzdialenosti 30 cm medzi rastlinami a 70 cm medzi radmi. V budúcnosti bude starostlivosť spočívať v odstraňovaní buriny, orovnávaní, zalievaní a uvoľňovaní pôdy.

Odrody pre Ural a Sibír

V Urale, iba 110 - 120 dní v roku, neexistujú žiadne mrazy. Brokolica sa preto pestuje hlavne v sadeniciach.. Odrody sa vyberajú včasné a stredne dozrievajúce.

Osvedčené odrody:

• linda,
• tón,
• Vyarus.

Rovnako ako hybridy (F1):

• Arcadia,
• Lazar,
• Zelená mágia,
• slávnosť.

Brokolica Fiesta F1 je jednou z prvých a najnáročnejších. Už 80 dní po sadení je možné znížiť prvé kvetenstvo. Tento druh kapusty nemá sekundárne výhonky. Plodné obdobia sa preto nepredlžujú v čase, čo je veľmi dôležité pre regióny s krátkym teplým obdobím.

Odrody pre Bielorusko

V Bielorusku sa priemerná letná teplota pohybuje od +17 ° C do +18,5 ° C a veľa prší. V prípade brokolice by boli tieto podmienky dobré, ale obdobie s priemernou dennou teplotou nad 15 ° C trvá iba 70 - 89 dní v roku. Preto je potrebné pestovať odrody v Bielorusku, ktoré majú čas vytvoriť dobrú úrodu - skoré a stredné dozrievanie, ako odporúča biológka Lidia Vishnivetskaya:

• Batavia F1,
• linda,
• Monaco,
• tón,
• Ironman F1,
• škriatok,
• šťastie,
• Cesar.

Video: skúsenosti s pestovaním brokolice v Bielorusku

Odrody pre Ukrajinu

Severné a južné regióny Ukrajiny sú veľmi rozdielne klimatické podmienky. Jeho územie je rozdelené do 6 zón rastlín odolných voči mrazu. Záhradníci-praktici však rozlišujú iba dve: skutočne teplé a suché (v troch najjužnejších oblastiach) a zvyšok územia..

V závislosti od oblasti, v ktorej plánujú pestovať brokolicu, sa odporúčajú rôzne odrody. Pre oblasti s chladnejším podnebím - na začiatku a v polovici sezóny:

• Chubby F1,
• Agassi F1,
• Baro Star F1,
• Beaumont F1.

Pre južné regióny (Odesa, Nikolaev a Kherson) sú vhodné skoré aj neskoré odrody:

• Kezzi F1,
• Rumba F1,
• Belstar,
• Beaumont F1.

V týchto oblastiach sa predčasné sadenice vysádzajú na lôžkach v apríli a zberajú sa od mája do júna. A s neskorou brokolicou sa zberajú do decembra.

Video: ukrajinská skúsenosť

recenzia

Túto zdravú a chutnú zeleninu môžete pestovať v akejkoľvek klimatickej zóne vhodnej na záhradníctvo. Ak si vyberiete správnu odrodu a budete postupovať podľa techník jej poľnohospodárskej technológie, potom je plodina zaručená. Mali by ste sa zamerať na podnebie v regióne: čím skôr bude teplo, tým viac odrôd bude možné dozrieť..