Pestovanie brokolice kapusty na otvorenom poli

Brokolica sa pestuje v mnohých krajinách sveta a najčastejšie sa pestuje na otvorenom priestranstve. Pestuje sa aj v skleníkoch a skleníkoch, ale tento taliansky rodák sa cíti na čerstvom vzduchu, na slnku oveľa lepšie. V našej krajine sa skleníky používajú na výrobu skorých plodín a veľká časť produkcie sa získava na záhradných posteliach.

Je možné pestovať brokolicu na otvorenom poli

Brokolica brokolica - pochádza z východného Stredomoria, za svoju vlasť sa považuje slnečné Taliansko. Je to oblasť, v ktorej je takmer vždy teplo a chýba jej prirodzená vlhkosť. Je to oblasť, kde rastie hrozno a exotické južné ovocie. Človek by si myslel, že Rusko nie je veľmi vhodné na pestovanie tejto odrody kapusty a že naše dedičstvo je iba početné odrody bieleho druhu. Situácia je však iná. Ukazuje sa, že optimálna denná teplota brokolice je od 16 do 25 ° C, ktorá sa pozoruje počas letného obdobia vo väčšine našej krajiny. Vo väčšine regiónov máme navyše dosť zrážok. A to sú najlepšie podmienky na pestovanie brokolice..

V našej krajine s rovnakým úspechom môžete pestovať všetky druhy kapusty

Brokolica z brokolice je zelenina medzi tými, ktoré na záhrade netrvajú dlho: celá vegetačná sezóna pre rôzne odrody je od dvoch do štyroch mesiacov.. Preto je ruské leto dostatočné na to, aby sa nezúčastňovalo pestovania sadeníc doma alebo aby brali brokolicu. Počet fanúšikov tohto produktu sa však neustále zvyšuje a mnohí by chceli, aby bol tento stôl na stole kedykoľvek počas roka. A aby sme dostali skorú a naopak, neskorú jesennú úrodu tejto kapusty, bez skleníkov sa človek nemôže zaobísť. Letné plodiny na úrodu od polovice júla do konca septembra sa však dajú získať aj na otvorenom priestranstve v severných oblastiach..

Ako pestovať brokolicu na otvorenom priestranstve

Pravidlá pestovania brokolice sú podobné ako pri pestovaní karfiolu, ale prvé je skoršie: od výsadby sadeníc na lôžku po dozrievanie hláv niektorých odrôd o niečo viac ako mesiac. Táto kapusta sa však ľahko pestuje a výsev semien sa okamžite uskutočňuje na záhrade. Ak sa zaoberáte pestovaním sadeníc, v strednom Rusku by sa to malo začať koncom marca, na severe - o niečo neskôr. Výsev semien na otvorenom priestranstve je možný začiatkom mája a potom sa to môže uskutočniť podľa potreby, najneskôr však začiatkom júla..

Pestovanie prostredníctvom sadeníc

Pri pestovaní brokolice prostredníctvom sadeníc môžu byť prvé hlavy rezané hneď na začiatku leta, ale táto metóda si bude vyžadovať veľa práce, takže každý záhradník sa sám rozhodne, či má zmysel vysporiadať sa so sadenicami. Na siatie doma musíte najskôr pripraviť semená a zvoliť tie najväčšie. Semená by mali byť dekontaminované, najjednoduchší spôsob je ich umiestnením na dvadsať minút do horúcej vody (asi 50 ° C). Bolo by pekné držať ich v roztoku močoviny alebo kyseliny boritej a stvrdnúť. Po zaschnutí semien trochu do uvoľneného stavu môžete zasiať.

Do sadenice sa umiestni tenká vrstva drenáže (riečny piesok alebo malé kamienky) a potom sa pripravená pôda umiestni do vrstvy 6-8 cm. Malo by byť ľahké, ale výživné. Zvyčajne zoberte starý kompost na polovicu s trávnatou pôdou a pridajte trochu popola. Výsledná zmes by sa mala dezinfikovať tmavofialovým roztokom manganistanu draselného..

Výsev sa vykonáva v plytkých drážkach po 5 až 7 cm od seba, do hĺbky 1,5 cm. Je lepšie sejať často: je potrebné chudnúť, pretože brokolica sa zle nasáva. Plodiny by sa mali pred klíčením dobre zalievať a prikryť sadbami. Pri normálnej teplote sa sadenice objavia maximálne za týždeň. Teraz je dôležité znížiť teplotu o týždeň, až na 10, inak sa sadenice roztiahnu. A s rastom sadeníc sú teploty nad 16 ° C úplne nežiaduce. Starostlivosť je jednoduchá: udržiavať nízku teplotu, vodu, trochu sa rozsvietiť: deň vyžaduje až 16 hodín denného svetla. Je lepšie sa obísť bez vyberania. Môžete kŕmiť 1-2 krát roztok komplexného hnojiva.

Nie je ľahké pestovať sadenice brokolice doma, a to by sa malo robiť iba na začiatku výroby.

10-12 dní pred výsadbou na záhrade sú sadenice kalené. Jeho pripravenosť na výsadbu - vzhľad 6-8 skutočných listov. Je potrebné zasadiť na záhrade večer, je žiaduce, aby nasledujúci deň bolo zamračené. Po výsadbe by sa kapusta mala dobre zalievať a dieru mulčovať. Ďalej uvádzame starostlivosť o pestovanie podrobnejšie.

Pestovanie osív semien na záhrade

Brokolicu môžete zasiať do zásuvky aspoň celú jar, ale zmysel v tom zmizne po prvom vysiatí: koniec koncov, od mája, vo väčšine regiónov môžete vysiať brokolicu priamo na záhrade. Aby sa to dalo dosiahnuť, musí sa zem v nich dobre zahriať. Hĺbka výsevu v záhrade je o niečo väčšia ako v škatuliach do 2 cm. Plodiny sú naplnené zeminou, napojené, mulčované, takže pôda príliš neschne a nepraskne..

Brokolicu môžete vysiať na záhrade mnohokrát, v závislosti od toho, ako sa vám táto kapusta veľmi páči. Naposledy v strednej zóne je niekde začiatkom júla, inak kapusta nemusí mať čas na riadne dozretie. Fanúšikovia predlžovania rezu hlavy do konca jesene si samozrejme môžu pamätať na skleníky, ale tu uvažujeme o pestovaní vonku.

Strely na posteliach, ako aj doma, sa objavia o týždeň. A potom budete mať obvyklú starostlivosť: nenechajte pôdu vyschnúť a burinu. Posteľ by nemala vyschnúť, malo by sa však zabrániť aj stagnácii vody..

Rysy poľnohospodárskej technológie brokolica v otvorenom poli a možnosti výsadby

Rastúca brokolica sa líši len málo od pestovania odrôd kapusty. Rovnako ako biela kapusta alebo karfiol, aj brokolica vyžaduje veľa živín a vlhkosti, ako aj slnečnú farbu. Rovnako ako všetci príbuzní sa necítia dobre v horúčave a je všeobecne postihnutý rovnakým súborom chorôb a škodcov. Rozdiely sú hlavne v tom, že aj neskoré odrody brokolice v záhrade netrvajú veľmi dlho a okrem toho skutočnosť, že mnohé odrody sa vyznačujú tvorbou malých hláv aj po odrezaní hlavnej. V porovnaní s pestovaním v skleníku neexistujú žiadne zvláštne rozdiely v otvorených posteliach. Pravdepodobne je to ešte ľahšie dosiahnuť na otvorenom priestranstve: dažde znižujú množstvo potrebného zavlažovania a lepšie slnko prispieva k lepšiemu naplneniu hláv..

Príprava pôdy na výsadbu brokolice

V prípade brokolice je potrebné odkloniť solárne lôžko - v čiastočnom tieni to bude horšie a v tieni stromov nemusí vôbec poskytovať normálnu úrodu. Uprednostňuje pôdy s neutrálnym prostredím (pH od 6,5 do 7,5), ale rastie na všetkých okrem silne kyslých. Silne kyslé pôdy je možné korigovať, ale musí sa to urobiť vopred, nie v roku výsadby kapusty.. Na neutralizáciu nadmernej kyslosti sú vhodné všetky zásadité sypké materiály dostupné na farme: krieda, hydratované vápno av málo kritických prípadoch dokonca obyčajný drevný popol. Popol je vynikajúce hnojivo potaše, ktoré nepoškodzuje výsadbu ani spotrebiteľov záhradných produktov..

Ak sa na mieste nachádza preslička, musíte pred výsadbou brokolice bežať do vápna s dostatočným predstihom: rastie iba na kyslých pôdach.

Brokolica sa pestuje na lôžku akejkoľvek veľkosti, záleží to na dostupnosti voľného priestoru v záhrade a preferenciách vlastníka lokality. Záhradu je lepšie pripraviť na jeseň, aby sa v nej mohla vytvoriť biologická rovnováha. Príprava sa nelíši od prípravy na pestovanie väčšiny záhradných rastlín. Pôda sa vykope na bajonet lopaty, pričom sa do každého štvorcového metra pridá vedro kompostu alebo zhnitého hnoja a nádoba (od 0,5 l do 1 l) drevného popola. Môžete pridať minerálne hnojivá (20 - 30 g každého z superfosfátu a akékoľvek potaše), ale je to pre milovníkov, brokolica dokáže dobre, ak je to skutočne dobre pripravený kompost a popol pochádza zo spaľovania drevného odpadu, nie uhlia a nepochopiteľného plast. Brokolicu nemôžete pestovať po žiadnych krížnikoch: kapusta, reďkovka, reďkovka, daikon.

Výsadba brokolice

Posteľ je teda pripravená na jeseň, prišla jar. Kedy by som mal nastúpiť na palubu? V závislosti od regiónu a spôsobu pestovania: máme v škatulkách sadenice (samozrejme si ich môžete kúpiť) alebo osiať semená priamo do zeme. Môžete zasiať pripravené semená, keď sa pôda zahreje, ale slabé nočné chladenie sa ešte neskončilo: približne týždeň pred tým, ako sa zastavia. V strednom pruhu je to začiatok - polovica mája, v iných regiónoch, resp. O niečo skôr alebo neskôr. Presádzanie sadeníc - o niekoľko týždňov neskôr, keď už bude dosť tepla a silných mrazov, určite už nebude viac: správne pestované sadenice brokolice vydržia malú negatívnu teplotu.

V akej vzdialenosti by mali byť rastliny od seba? Pri akejkoľvek kultivácii nechajte medzi sadbami v radoch 30 - 35 cm a medzi radmi - pol metra. Pravidelné siatie je tiež možné, ak sa ospravedlňujete za semená, pretože zahustené sadenice sa budú musieť vytiahnuť. Do každej jamky môžete vložiť dve semená a slabšiu vzorku odstrániť hneď, ako bude zrejmé, kto predbieha koho je vo vývoji. Skúsení záhradníci nemajú problémy s výsevom. Semená dali do otvorov do hĺbky 2 cm, naplnili ich pôdou, narážali ich rukou a dobre ich zalievali, potom sa mierne mulčovali.

Brokolica rastie s veľkou starostlivosťou dosť veľká, čo sa musí pri výsadbe zohľadniť a nie veľmi silno zasadiť.

Ak sa brokolica pestuje cez sadenice, vykopajte hlboké diery: do 20–25 cm.

Sadenice sa vysádzajú hlbšie, ako bolo v škatuľke: sú pochované na celej stonke a nad zemou ostáva iba veľa listov. V takom prípade musíte dávať pozor, aby ste neusnuli a bod rastu.

Veľmi opatrne sa pri kúsku zeminy sadenice vyňaté z škatule spustia do pripravených otvorov, zakryjú sa zeminou a korene sa jemne stlačia tak, aby boli všetky póry dobre vyplnené zeminou. Zalejte každú dieru niekoľkými litrami vody a mulčujte sypkými materiálmi (rašelina, humus, v extrémnych prípadoch - len suchá pôda). Pred zberom je v závislosti od odrody jeden a pol až dva a pol mesiaca pred zberom úrody a počas tejto doby je potrebná jednoduchá starostlivosť..

Vonkajšia starostlivosť o brokolicu

Starostlivosť o brokolicu v záhrade je omnoho jednoduchšia ako o sadenice v byte. Pre sadenice je hlavným nebezpečenstvom vysoká teplota: z nich sa rastliny okamžite začínajú rozťahovať a slabnú. Na záhrade nie je problém, ak je vylúčené extrémne leto. V súvislosti s týmto faktorom sa nedosahuje dobrá úroda brokolice v južných oblastiach našej krajiny.

Polievanie brokolice

Zalievanie je ľahké, ak sa jeden a pol až dva mesiace, keď brokolica žije na posteliach, ukázali ako daždivé. V suchom počasí musíte túto kapustu zalievať často, ak je to možné, potom každý druhý deň. V strednom pruhu sú zriedka také obdobia, keď je potrebné denné zalievanie. Aby sa udržala vlhkosť lepšie, postele by mali byť zviazané súvislým kobercom s rašelinou, senom, humusom. Vrstva kompostu v niekoľkých centimetroch ušetrí od burín, najmenej jednoročných, nie príliš silných. Ak nepoužívate mulč, po každom zalievaní musíte postele uvoľniť, kým kapusta neopustí. Na zavlažovanie môžete použiť akúkoľvek vodu, je však lepšie, ak je dobre udržiavaná a nie príliš ľadová.

Vrchné dresingy z brokolice na otvorenom poli

2 týždne po vysadení sadeníc do zeme alebo 2 - 3 týždne po vzídení sadeníc zo siatových semien brokolice sa odporúća kŕmii. Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je, samozrejme, s minerálnymi hnojivami, ktoré sú pri predaji viditeľné a neviditeľné. Kúpil som si tašku, prečítajte si pokyny, dal lyžicu alebo dve do kanvy, rozotrel ju vodou a zalial ju! Mnoho záhradkárov však chápe, že sme už z obchodu jedli všetky jedy, a preto sa aj tu snažíme chrániť. Či je správne alebo nesprávne, je na rozhodnutí každého človeka: hnojivá použité v odporúčaných dávkach sú pre ľudí samozrejme neškodné, ale používanie prírodných organických látok je stále bezpečnejšie. Preto, ak existuje hnoj alebo divozel, bude to trochu komplikovanejšie, ale pokojnejšie.

Ak hrsť kravského hnoja v vedre s vodou nezkazí rastliny, potom s kuracím mäsom, natož holubom, podstielkou, musíte byť veľmi opatrní. Jedná sa o vysoko koncentrované dusíkaté hnojivo, ktoré pri nesprávnom použití okamžite spaľuje zelené rastliny.. Hrsť podstielky by mala trvať 2 - 3 dni vo vode a potom by sa výsledná infúzia mala 10-krát znovu riediť. Taký zriedený roztok (a pre mulleín - originál, hrsť v vedre) stačí na asi 8-10 rastlín. Po niekoľkých minútach by sa mali zaliať čistou vodou. Po ďalších 12 až 14 dňoch by sa mal vrchný obväz opakovať. S takýmto vrchným obväzom budú hlavy oveľa väčšie.

Obsah vedra s organickým vrchným obväzom pre človeka vyzerá neochotne a kapusta bude reagovať s dobrým zvýšením úrody.

Mnoho odrôd brokolice po odrezaní hlavnej hlavy dáva ďalšiu plodinu - buď namiesto nej, alebo (častejšie) na bočných stopkách.. Aby sa tieto malé hlavy zväčšili, musíte po rezaní hlavnej hlavy brokolicu kŕmiť roztokom obsahujúcim hnojivá na báze fosforu a draslíka (20 - 30 g na vedro vody)..

Otvorte spracovanie brokolice proti škodcom

Brokolica má málo chorôb a najhoršia je čierna noha. Pri infikovaní sa stonka rastliny stáva tenšia, hnije, ľahko sa zlomí a vytiahne zo zeme. Ale najnebezpečnejšie obdobie je v prepravkách. V záhrade táto infekcia útočí oveľa menej: s nadmernou vlhkosťou, silnými výkyvmi teplôt a príliš častým výsadbou. Ak sa to stane, kapusta sa naleje 0,05. roztokom manganistanu draselného alebo sa posype 0,1-metrovým roztokom Rizoplanu. Potom musíte ku koreňom pridať kalcinovaný piesok. Nie všetky rastliny prežijú po infekcii čiernou nohou, ale tie, ktoré prežili, by sa mali znova liečiť po 10 až 15 dňoch.

Rizoplan je vhodný liek na použitie, pomáha tiež proti čiernej nohe, ale nie všetky rastliny sú liečené

Každá kapusta a najmä brokolica však majú oveľa viac škodcov. Toto je kapusta, voška kapusta, kapusta a biela repa, brukvovité blchy atď. Ak sa už usadili na kapuste, je to zlé a nemali by ste to vychovávať. Výhoda použitia preventívneho postreku alternatívnymi drogami nie je problémom.

Na odradenie väčšiny hmyzu sú vhodné úplne univerzálne záhradné infúzie: vrcholy paradajok, zemiaky, paprika. Často sa používali infúzie tabaku alebo drevného popola s pridaním pracieho mydla.

Postrek by sa mal vykonávať v pokojnom počasí bez mračna. Prvýkrát je to urobiť čoskoro potom, čo sadenice dobre zakorenili alebo výhonky vyprodukujú niekoľko zdravých listov. Preventívne ošetrenie sa môže opakovať každých 10-15 dní, a to najmä po silných dažďoch, ktoré zmyjú všetko úsilie.

V prípade napadnutia húsenice sa môžu použiť mikrobiologické prípravky Lepidocid alebo Bitoxibacillin, presne podľa pokynov. Nie je vhodné používať chemické kontrolné činidlá na kapuste: koniec koncov sa plodina bude musieť čoskoro zozbierať a nie je známe, či sa pesticíd rozloží..

Video: starostlivosť o brokolicu v záhrade

Pestovanie brokolice na otvorenom priestranstve je jednoduché a používa sa oveľa častejšie ako skleník. Všetky stupne dokonalej výsadby a starostlivosti sú dobre známe každému záhradníkovi: siatie semien alebo sadeníc sadeníc, zalievanie, vrchná úprava pôdy, kultivácia, burina a ochrana proti škodcom. Áno, a musíte úrodu samozrejme nezabudnúť.