Pestovanie daikónu na otvorenom poli, jemnohmotnosť poľnohospodárskej technológie na predmestiach

Daikon nemožno nazvať zvyčajnou záhradnou kultúrou a na osobných pozemkoch našich krajanov sa ju často nenachádza, ale chuť exotických koreňových plodín si zaslúži záujem a pozornosť. Patrí do rodiny kapusty, má podobnú chuť ako reďkev a reďkev. Japonci to nazývajú „veľký koreň“ a dávajú daikonovi prvé miesto v osevných oblastiach rastlinných plodín. Na rozdiel od reďkovky, koreňová plodina neobsahuje horčičný olej, ktorý jej dodáva príjemnú nasladlú chuť.

Trocha histórie, výhod a aplikácií

Zelenina chovaná v Japonsku výberom z čela (reďkovková odroda). Neskôr ho priviezli do Európy, kde získal uznanie a distribúciu. Tvar a farba závisia hlavne od odrody. Koreňová plodina môže byť guľatá, hadovitá alebo valcová. Zvyčajne v letných chatkách nájdete daikon, ktorý vyzerá ako obrovská mrkva mliečnej farby. Niekedy dosahuje dĺžku 60 cm v takých odrodách, ako sú:

• Minovasi,
• Sloní tesák,
• Dubinushka,
• Japonská biela dlhá.

Vyzretý daikon Minovashi dosahuje dĺžku 50 cm

Existujú odrody zaoblenejšieho tvaru:

• Shogoin,
• Sasha,
• Ružový lesk.

Ružový lesk sa vyznačuje jemnou chuťou a krásnou farbou dužiny

Nádherný vzhľad, krásna jemná farba buničiny vás priťahuje a skúste šťavnaté jadro.

Existujú tiež majstrovské diela viacfarebného farbenia, ako sú odrody Red Heart alebo Raspberry Nectar.

Neuveriteľne krásna farba mäsa vyzerá nádherne v šalátoch a občerstvení

Zloženie nízkokalorickej zeleniny obsahuje veľa vlákniny, vitamínov, minerálov, niektorých kyselín a enzýmov. Rozkladajú škrob, čistia pečeň, obličky, obnovujú nervový systém a duševnú rovnováhu. Daikon sa vzťahuje na výrobky, ktoré majú antioxidačné účinky a používa sa aj v strave na chudnutie..

Dátumy výsevu daikon na otvorenom priestranstve

Pri výsadbe daikona na otvorenom priestranstve je potrebné zvážiť, aké plodiny sa na ňom pestujú. Keďže rastlina je reprezentantom krížovej rodiny, neodporúča sa zasiať zeleninu po príbuzných. Uistite sa, že kapusta, reďkovka, reďkovka, repa nerastie na mieste pred ňou. Najlepšími predchodcami budú paradajky, uhorky, mrkva. Vzhľadom na neskoré načasovanie výsadby môžete vysadiť daikon po zbere skorých zemiakov.

Výsev semien na slnečnom mieste

Výsev semien na otvorenom priestranstve závisí od podnebia vo vašej oblasti, ako aj od dĺžky denného svetla, ktoré by nemalo prekročiť 12 až 14 hodín, takže všetky sily rastliny nebudú strieľať namiesto koreňovej plodiny. Ak sa výsadba na otvorenom priestranstve neuskutočňuje pomocou semien, ale u mladých sadeníc, majte na pamäti, že priemerná denná teplota by nemala klesnúť pod 10 ° C, inak všetky rastliny jednoducho nekoreňujú. Odporúčané termíny pre siatie semien daikon na otvorenom priestranstve sú v druhej polovici júla. Výrobcovia teda píšu na baleniach so semenami. V tomto prípade však ponáhľanie znamená škodu. Experimentálne sa zistilo, že pre región Moskvy sú optimálne dátumy výsevu začiatkom augusta.

Ako zasiať daikon - video

Pestovanie koreňových plodín na otvorenom priestranstve

Semená Daikon majú dobré klíčenie a klíčia rýchlo po zasiatí. Sadenice sa pestujú iba vtedy, ak sú plody odrody malé a guľaté. Daikon s dlhými koreňovými plodinami netoleruje presádzanie sadeníc do zeme a potápanie.

Pred výsadbou semien do pôdy sa musia pol hodiny namočiť do nádob s teplou (50–55 ° C) a potom na 3 minúty studenou vodou (môžu sa pridať kúsky ľadu). Po takomto kontrastnom postupe sa semená umiestnia na deň do spodnej časti chladničky.

Ak sú splnené odporúčania týkajúce sa načasovania výsadby na otvorenom teréne, zelenina ocení nedostatok šípok a prítomnosť šťavnatých aromatických plodov..

Príprava pôdy na siatie osiva

Daikon nie je príliš zložitý na stav pôdy, ale neutrálne pH je prioritou. Má zmysel pridávať vápno do kyslej pôdy 2 týždne pred zasiatím semien. Ak sa výsadba uskutočňuje po inej plodine, hnojivá (chemické a organické) sa zavedú pred jesenným oraním. Daikón s 3 semenami sa vysieva do otvorov vytvorených vo vzdialenosti 30 cm, vzdialenosť medzi riadkami je 60 cm.

Pôda pred výsadbou by sa mala vykopať aspoň do hĺbky bajonetu lopaty, inak bude pre daikona ťažké preniknúť hlboko do pôdy..

Ak ste horlivým zástancom ekologického poľnohospodárstva a neskopávate záhradu ani na jeseň, ani na jar - použite kovový špendlík, páčidlo alebo záhradnú vŕtačku. Je známe, že pri dozrievaní plodov dlhých odrôd plody vyčnievajú mierne nad úrovňou zeme a potrebujú včasné zabitie. Použitie vŕtačky na diery umožní daikonovi vyčnievať nad úroveň zeme, takže táto metóda sa považuje za najúspešnejšiu.

Vrcholy zrelých koreňových plodín vyčnievajú nad zemský povrch

Na zasiatie daikona do diery vytvorenej vŕtačkou musíte:

1. Na záhrade urobte otvory záhradnou vŕtačkou do hĺbky 30 - 50 cm (ak máte v úmysle zasadiť predĺžené odrody daikon). Vzdialenosť medzi otvormi je 30–40 cm, v prípade nedostatku pôdy môžete ponechať menej miesta.

   

   Na vytvorenie otvorov použite záhradnú vŕtačku

2. Vyberte pôdu z otvoru, zmiešajte časť s pripravenou zmesou pôdy alebo s komplexnými hnojivami a mikroelementmi, vložte ju späť do otvoru tak, aby zemina nedosiahla hranu o 7-10 cm.

   

   Diera so zmesou zeminy a hnojív

3. Do každej oplodnenej a dobre zavlažovanej diery položíme 3 až 5 semien a posypeme pôdou 2 - 3 cm. Keď príde koreňová plodina, stačí do zvyšného priestoru postupne pridať pôdu. To umožní, aby bola zelenina v zemi až do úplného dozretia..

Ak plánujete vysadiť rastlinu obvyklým spôsobom v dierach, nezabudnite, že pôda by sa mala dobre orať. Hĺbka výsadby - 5 cm, vzor dier - 25 x 25 cm Už po týždni sa nad povrchom objavia sadenice. Neskôr, v každej diere, zostane jedna silná rastlina a rašelinové postele sú mulčované. Chráni plodiny pred krížením bĺch a inými škodcami..

Prvé kotyledóny sa objavujú v dňoch 5 - 7

Pri siatí odrôd daikon s okrúhlymi alebo valcovými tvarmi sa používa metóda výsadby vo vlhkej brázde, kde vzdialenosť medzi rastlinami nie je menšia ako 20 cm a vzdialenosť medzi riadkami je 60 cm..

Starostlivosť, choroby a škodcovia spoločnosti Daikon

Hlavným pravidlom pri odchode je včasné zalesnenie a poskytnutie dostatočného množstva kyslíka v celej hĺbke rastliny. Hlavná vec je, že pôda okolo koreňa nie je príliš hustá. Zvyšok starostlivosti o daikon sa príliš nelíši od obáv o iné rastlinné plodiny:

• počas dlhého suchého počasia a v prvej polovici vegetačného obdobia je potrebné dostatočné zavlažovanie. V septembri až októbri sa zalievanie zníži, aby sa zabránilo praskaniu koreňových plodín;
• ochrana pred burinou a pestovanie sa vykonáva podľa potreby;
• chráňte pred slimákmi a brukvovitými blchami popolom, pred záhradnými lopatkami so slabým roztokom manganistanu draselného alebo tinktúrou papriky;
• hnojenie na úrodnej pôde nie je potrebné, na jeseň je potrebné hnojiť vyčerpanú pôdu.

Na ťažkých ílovitých a ílovitých pôdach blízko rastlín sa odporúča vytvoriť hlboké diery so zosilnenou tyčou alebo vidlicou. Tým sa zvýši prístup k kyslíku v celej hĺbke plodu. Pri nástupe jesenných nočných mrazov by sa rastliny mali izolovať agrofibrom, filmom alebo iným krycím materiálom.

Nesprávna starostlivosť, predčasné zalievanie a nedodržiavanie termínov výsadby - to všetko vedie k chorobám. Mukózna bakterióza, čierna noha, šedá hniloba, kýl, mozaika môžu niekoľkokrát znížiť produktivitu. Ak sa objavia príznaky choroby, použite roztoky nasledujúcich liekov:

• Binoram,
• Planriz,
• Bactofit,
• Gamair.

Prípustná koncentrácia a odporúčania na použitie si nezabudnite skontrolovať u predajcu alebo prečítať na obale lieku.

Pestovanie a starostlivosť v podmienkach moskovského regiónu

Môže pestovať daikon pre vitamínový šalát a obyvateľov predmestí. Je pravda, že v miernom kontinentálnom podnebí sa rovnaké počasie z roka na rok neopakuje: pri cyklónovej činnosti vlhké a chladné letá nie vždy dosiahnu spotrebiteľskú zrelosť a so stabilnými anticyklónmi prispieva teplo a sucho k predčasnému vypúšťaniu šípky s kvetom a nedostatočnému rozvoju plodu. Výsev daikon na predmestí, byť pripravený na skutočnosť, že bude musieť venovať viac úsilia, pozornosti a času.

Podnebie moskovského regiónu pri pestovaní semien na otvorenom priestranstve ukladá pestovateľovi určité povinnosti:

• dodržiavať načasovanie siatia na otvorenom priestranstve: buď skoro na jar alebo v prvých desiatich dňoch augusta;
• po vzídení a stenčení mulčujte postele slamou, pilinami alebo čiernym mikroporéznym vláknom;
• vyhradiť pre daikon najslnečnejšie miesta v letnej chate;
• pridať k miere hnojív a vody - nadmerný hnoj bude viesť k zhoršeniu chuti a zakrivenia koreňa a nadmernej vlhkosti - k prasknutiu plodov a zníženiu skladovateľnosti plodiny;
• urobte dve riedenia: prvá vo fáze 2-3 pravých listov, druhá - po 14-21 dňoch;
• vyhnúť sa zahusťovaniu výsadieb: minimálna vzdialenosť medzi semenami výsevu v rade je 20 cm, medzi radmi - 50 cm;
• popolčekom sa posype tenkou vrstvou po celom povrchu postele - tým sa vyleší blcha a slimáky;
• pridať niekoľkokrát za sezónu Magbor, Epin, Silk a obyčajnú stolovú soľ.

Výsev daikon: tipy pre záhradkárov - video

Na jedálenskom stole je daikon schopný nahradiť dve zeleniny naraz - reďkovky a reďkovky. Jemná a šťavnatá dužina to priaznivo odlišuje od chutí špecifických nátierok. Skladujte čerstvú koreňovú zeleninu v závislosti od odrody od 2 do 6 mesiacov. V zmrazenej forme je koreň uložený až jeden rok. Konzumuje sa čerstvý, vyprážaný, varený a dokonca marinovaný. Súčasne zostáva percento živín minimálne.