Krmné zemiaky

Zemiaky boli pôvodne divoká plodina. Toto je trvalka od rodiny nočnodenníkov, ktorých domovinou je Južná Amerika. Tam ľudia prvýkrát objavili hľuzy a začali ich používať na jedlo. Stalo sa to asi pred dvoma a pol tisíc rokmi. Chovatelia všetkých krajín dnes neúnavne pracujú na vývoji nových odrôd s maximálnymi pozitívnymi vlastnosťami..

Podľa obsahu škrobu, bielkovín, vitamínov, makro a mikroelementov, cukrov, aminokyselín a ďalších látok v buničine sa táto kultúra delí na 4 hlavné skupiny:

1. stolové zemiaky;
2. kŕmne zemiaky pre hospodárske zvieratá;
3. technické zemiaky;
4. univerzálne odrody.

Stolové zemiaky sú žiadané po celom svete, tvoria základ stravy. Hľuzy väčšiny týchto odrôd sú stredne veľké a niektoré sú veľmi veľké. Majú zaoblený pravidelný tvar, tenkú šupku s hladkým povrchom. Oči hľúz stolových zemiakov sú malé, malé. Index škrobitosti v týchto zemiakoch je pomerne vysoký, v rozmedzí 12 - 18. Je dôležité, aby exempláre používané v ľudskej potrave mali vysokú chutnosť a atraktívnu prezentáciu. To sa môže pochváliť tak populárnymi odrodami stolov, ako sú:

• Červený Scartett;
• Feloks;
• Nevský;
• Impala:
• Riviera;
• Modré oko;
• LAPT.

Odrody zemiakov sú bohaté na bielkoviny, tuhé látky a škrob. Idú nakŕmiť domáceho maznáčika. Ich hlavnou charakteristickou črtou je vysoký výnos, ktorý umožňuje pestovať maximálny počet hľúz na malej ploche.

Ako krmivo sa klasifikujú tieto odrody:

• Lorch;
• Korenevsky;
• Woltmann.

Technické zemiaky sa pestujú ako suroviny na výrobu škrobu a alkoholu. Buničina musí obsahovať najmenej 16 škrobu. Proteín v hľúzach technických odrôd je však veľmi malý. Tieto zemiaky tiež nestrihnú, keď sú nakrájané a olúpané..

Najlepší predstavitelia tejto kategórie sú:

• výtoky;
• horolezec;
• prízvuk.

Univerzálne odrody sú určené na akékoľvek použitie. Sú vhodné na výživu ľudí a zvierat, používajú sa na technické účely..

Medzi univerzálnymi odrodami je možné rozlíšiť:

• arosa;
• Berlichingen;
• Sante;
• Lasunok.

Krmivo zemiaky: opis a vlastnosti kŕmenia

V chove zvierat sa bežne používajú odrody krmív, ale nie všetky zvieratá absorbujú také hľuzy rovnako dobre. Napríklad v prípade oviec je mäso zo zemiakov výživné, trávi sa iba 15.

Krmné zemiaky - to je skutočná potravinová základňa pre ošípané. V ich tele sa v hľúzovej buničine nachádza 90 proteínov, čo má pozitívny vplyv na prírastok hmotnosti. Zemiaky sú nevyhnutnou kultúrou v chove ošípaných. Podáva sa ošípaným iba vo varenej forme. Po varení sa hľuzy rozdrvia špeciálnou rozdrvenou hmotou a pridajú sa ďalšie zložky (kŕmne zmesi) v pomere 4: 1..

Hovädzí dobytok (kone, kravy, kozy) sa vždy podáva výhradne surovými zemiakmi. Je drvená a zmiešaná s rôznymi vláknami (zrno, silo). Okrem toho môžete kŕmiť nielen hľuzy, ale aj topy, ošúpané zvyšky po varení, zemiakový odpad z rastlín a podniky sa používajú ako potrava pre hospodárske zvieratá. Všetky malé zemiaky a dokonca aj mierne rozmaznané zvieratá sa tiež hodia na jedlo. Preto môžeme s istotou povedať, že zemiaky sú krmoviny..

Na trhu sa nedávno objavili sušené zemiaky. Prekračuje všetky ostatné krmivá používané v chove zvierat z dôvodu vysokého obsahu bielkovín a jednotiek krmiva, čo naznačuje nutričnú hodnotu. Sušené zemiaky vážia podstatne menej ako surové (takmer 5-krát), takže je ľahšie pripraviť z nich kŕmne zmesi. Okrem toho sa skladujú sušené zemiaky pohodlnejšie, pretože takýto produkt zaberá menej miesta.

Ako krmivo môžete používať rôzne odrody zemiakov s vysokým výnosom a krátkym dozrievaním. V chove zvierat sa táto kultúra platí sama za seba. Musíte však dodržiavať niektoré odporúčania..

1. Hľuzy, ktoré prichádzajú do potravy zvierat, sa musia dôkladne umyť a úplne vyčistiť od zvyškov zeme. Špinavé zemiaky poškodzujú nielen zuby, ale poškodzujú aj tráviaci systém.
2. Odporúča sa používať malé kŕmne zemiaky. Aby sa zabránilo tomu, aby zviera udusilo celé hľuzy, je lepšie ho nakrájať aspoň na polovicu.
3. Mladý hovädzí dobytok a malé zvieratá (ako králiky alebo nutrie) by sa nemali vôbec podávať zemiaky, pretože by u nich mohlo spôsobiť otravu..
4. Ak sa vrchnáky používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá, potom by mali byť mladé, šťavnaté a vždy bez bobúľ.
5. Poškodené hľuzy sa môžu kŕmiť ošípanými, ale najskôr by sa mali orezať (odstrániť poškodené oblasti) a uvariť. To isté pravidlo platí pre zvädnuté zemiaky..
6. Zelené hľuzy by sa nemali podávať zvieratám. Obsahujú veľké množstvo nebezpečnej toxickej látky nazývanej solanín, ktorá môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia.

Kŕmne zemiaky: ako rozlíšiť od stolových odrôd

Stolové odrody majú spravidla atraktívnejšiu prezentáciu. Sú väčšie, ich tvar je skôr oválny. Majú najlepší vkus a vyznačujú sa kulinárskou všestrannosťou. Krmné zemiaky však vyzerajú uhlovo, majú nepravidelný tvar, hlboko nasadené oči a svetlejšie mäso. Odrody krmiva majú dobré výnosy, dobrú kvalitu udržiavania a vysoké percento škrobnosti. Medzi odrody krmiva, ktoré sú určené, patria Lorch a Voltman. Prvá má svetlú pokožku, zatiaľ čo druhá má ružovú farbu.

Pestovanie krmovín

Zemiaky určené na kŕmenie zvierat sa pestujú na rovnakom princípe ako stolové odrody. Jarná výsadba sa začína okamihom, keď sa pôda zahreje na teplotu + 8 - 10 stupňov. Pri tejto teplote sa vytvárajú optimálne podmienky na klíčenie hľúz, ktoré poskytujú priateľské výhonky.

Pred výsadbou zemiakov sa odporúča ponoriť do roztoku hnojív manganistanom draselným. Chráni ich to pred plesňami a baktériami a poskytuje výživu pre mladé rastliny v počiatočnom štádiu. Je lepšie zasadiť hľuzy do brázd alebo dier do hĺbky 10 - 12 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi je 35 cm, medzi radmi - 60 cm.

Počas celého vegetačného obdobia je potrebné, aby rastliny uvoľňovali pôdu a kopcovali, zalievali sa a burinu a odstraňovali burinu. Je dôležité aplikovať hnojivo včas pre každú kríkov a listy. Na tieto účely sú vhodné močovina, mulleín, vtáčie trus, drevný popol a superfosfát..

Zber plodín môžete začať, keď vrcholy spadnú na zem a začnú vysychať. Toto je istý znak zrelosti hľúz. Zemiaky sa vykopávajú, sušia a ukladajú do krabíc. Skladovacie priestory sú zvyčajne veľké, dobre vetrané pivnice a pivnice..

Na záver

Na kŕmenie hovädzieho dobytka a ošípaných sa vždy používali kŕmne zemiaky. To vám umožní ušetriť až 45 až 55 obilia a krmiva pre zvieratá. Okrem toho má tento produkt množstvo užitočných vlastností a vynikajúce výživové vlastnosti, ktoré poskytujú vysoký nárast telesnej hmotnosti. Je však dôležité pamätať na vyššie uvedené bezpečnostné opatrenia, aby zvieratá nemali problémy s trávením a celkovým zdravím.