Lunárny kalendár zberu jabĺk

Nie je to prvý rok, keď záhradníci zaoberajúci sa ich remeslom vedia, že často nestačí len pestovať plodiny, ale musí sa tiež zbierať včas. Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť zrelosť, napríklad jablkové ovocie, a pre zabezpečenie môžete použiť lunárny kalendár na zber jabĺk..

Použitím overených metód s ním môžete zaručiť, že zozbierate úplne zrelú plodinu, ktorá bude tiež dokonale uložená.

Kedy sa zberajú jablká

Jablká možno označiť za jedno z najpopulárnejších plodov v našich záhradách. Jablone sú nenáročné, dobre rastú aj v dosť drsných podmienkach, majú veľa odrôd a takmer vždy prinášajú bohatú úrodu.

Existuje veľké množstvo odrôd, ktoré sa navzájom líšia nielen kvalitatívnymi vlastnosťami plodov, ale aj obdobím dozrievania. Rozlišujte teda odrody, ktorých plody dozrievajú koncom leta, začiatkom jesene a uprostred.

Prvé sa zbierajú v auguste a konzumujú sa takmer okamžite, pretože sa skladujú veľmi krátko. Zbierka druhej je v septembri, zvyčajne v prvej polovici mesiaca. Takéto záhradné ovocie sa môže skladovať 3 až 4 mesiace.

Iní sa niekedy nazývajú zimnými odrodami, keďže obdobie ich zberu zvyčajne spadá do konca septembra - polovice októbra. Takéto jablká by sa mali na určitú dobu ľahnúť a dozrieť, aby sa mohli jesť. Môžu sa však skladovať celú zimu, takže sa môžete potešiť záhradným ovocím, aj keď je počasie chladné.

Pri zbere ovocia je dôležité nezberať príliš skoro a nepreexponovať ich na vetve. V obidvoch prípadoch sa chutnosť jabĺk výrazne zhorší. Okrem toho prezreté plody vo vnútri tmavnú a strácajú svoju štruktúru..

Čas zrenia jabĺk závisí nielen od konkrétnej odrody, ale aj od poveternostných podmienok. Ak by sa ukázalo, že leto je teplé, ale nie horúce, pôda bola dostatočne vlhká a pravidelne pršalo dážď, plodina dozrievala o niečo skôr. Za nepriaznivých podmienok môže dôjsť k oneskoreniu zrenia..

To je dôvod, prečo sa skúsení záhradníci pri zbere jabĺk nesústredia na dátum, ale na znaky, o ktorých budeme hovoriť podrobnejšie nižšie..

Ako zistiť, či sa jablká už môžu zbierať

Zber jabĺk, najmä ak je záhrada dostatočne veľká, môže trvať dosť dlho. Z tohto dôvodu sa záhradníci snažia začať žatvu, len čo sa zistia prvé známky zrelosti ovocia..

Existuje ich niekoľko:

• Ak sa jablko pootočí okolo svojej osi o deväťdesiat stupňov, ovocie sa odstráni z vetvy, potom už je zrelé. V tomto prípade by mal chvost pred oddeľovaním trochu priliehať k vetve, ak sa tak nestane, potom sú jablká pravdepodobne už prezreté.
• Ak stlačíte prezreté jablko prstom, šupka na ňom praskne. U nezrelého plodu sa zub rýchlo obnoví. Ak sú jablká pripravené na zber, zub si zachová svoj tvar, ale šupka zostane nedotknutá.
• Pri rezaní jabĺk sa musíte pozrieť na farbu semien. Môžu sa líšiť v závislosti od odrody, ale semená nezrelých jabĺk sú spravidla ľahké a semená pripravené na zber sú hnedé a tmavé..
• Ďalší spôsob stanovenia zrelosti jablka spočíva v použití roztoku jódu s vodou na kúsku ovocia. Nezrelé ovocie obsahuje veľké množstvo škrobu, a preto, keď je vystavené jódu, miesto sa zmení na modré. Ak sa v mieste kontaktu vytvorí iba tenká línia modrastého odtieňa, potom takmer neexistuje žiadny škrob a jablká sú pripravené na zber. Nedostatok reakcie naznačuje prezreté záhradné ovocie.

Ako vyberať jablká

Odporúča sa jablká zbierať v dňoch s nízkou vlhkosťou a bez silných mrazov. Dôvodom je skutočnosť, že zvýšená vlhkosť vzduchu negatívne ovplyvňuje trvanie skladovania ovocia - rýchlo hnije a zhoršuje sa.

Pri zbere nie je potrebné silno stláčať ovocie, snažiť sa udržať chvost. Ak by však bola porušená integrita jabĺk, mali by sa jesť čo najskôr, bez toho, aby sa odoslali na uskladnenie. Takéto ovocie nebude dlho ležať - pleseň sa rýchlo objaví na poškodených miestach a ovocie hnije a infikuje iné jablká.

Aby sa znížilo riziko poškodenia jabĺk počas zberu, je najlepšie použiť koše alebo škatule, ktoré musia byť najskôr zakryté handrou. Po zbere musíte skontrolovať celú plodinu, aby ste vylúčili zjavne choré ovocie, ako aj jablká, ktoré boli napadnuté červami..

Teraz existujú špeciálne zariadenia vybavené teleskopickou tyčou, ktoré vám umožňujú odstrániť jablká aj z vrchu jablone. Takéto nástroje nielen výrazne zjednodušujú proces zberu ovocia, ale tiež znižujú riziko zranenia záhradníka a poškodenia samotných jabĺk..

Ako uchovávať jablká

Ako už bolo uvedené vyššie, letné odrody jabĺk sa zvyčajne neskladujú, ale používajú sa na výrobu točení, džemov alebo na okamžité zjesť. Jesenné a zimné odrody záhradného ovocia sa odosielajú na uskladnenie. V súvislosti s posledne menovaným je to povinný postup, pretože zimné jablká dozrievajú a sú vhodné na konzumáciu.

Lunárny kalendár, samozrejme, pomáha predĺžiť životnosť zozbieraných jabĺk, ale ak nie sú splnené základné podmienky, ani mesiac najvyššej kvality nebude môcť klamať ani najkvalitnejšie ovocie. Preto je pri odosielaní ovocia do skladu dôležité zabezpečiť, aby sa všetky odporúčania zohľadňovali a vykonávali..

• Jablká skladujte v tmavej miestnosti s relatívne vysokou vlhkosťou.. Suterén sa považuje za ideálne miesto, ktoré sa z času na čas odvádza. S nedostatočnou vlhkosťou v miestnosti môžete tiež umiestniť nádoby s vodou, aby ste ju zvýšili.
• Plody je potrebné skladovať v drevených alebo kartónových škatuliach. Vrstva vlnitej lepenky musí byť umiestnená na dne takejto nádoby. Malo by sa tiež používať, ak je v jednej škatuli uložených niekoľko vrstiev jabĺk naraz - kartón ich chráni pred poškodením.
• Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba úplne zdravé a nepoškodené jablká. Ak sú plody prezreté, nemali by sa odosielať ani na uskladnenie, pretože po dlhú dobu v žiadnom prípade nebudú klamať. To isté platí pre ovocie, ktoré nemá chvost..
• Pri skladovaní jabĺk každý týždeň skontrolujte hnilé ovocie.. Zkazené ovocie sa musí odstrániť z celkovej hmotnosti, pretože môže viesť k poškodeniu celej plodiny. Takéto jablká sú nebezpečné nielen pre tieto záhradné ovocie, ale aj pre inú skladovanú zeleninu a ovocie.
• Aby sa jablká v priebehu času nevysychali, môže byť škatuľka, v ktorej sú naskladané, potiahnutá perforovanou fóliou.. Toto sa odporúča, ak je vlhkosť v miestnosti pomerne nízka..
• Odporúčaná teplota skladovania záhradného ovocia je približne 5 stupňov nad nulou. Zmrazenie, ako aj vyššia teplota, môžu viesť k rýchlemu znehodnoteniu jabĺk. Pred uskladnením ovocie umyte.

Ako lunárne cykly ovplyvňujú jablká

Často sa stáva, že jablká zozbierané načas, umiestnené v optimálnych podmienkach, sa ešte dlho neuchovávajú. Ako to môže byť spôsobené?

Podľa mnohých záhradníkov je doba skladovania jabĺk ovplyvnená nielen vonkajšími podmienkami, ako sú počasie, teplota a vlhkosť miestnosti, ale aj lunárnou aktivitou. Je vedecky dokázané, že prírodný satelit Zeme má silný vplyv na procesy prebiehajúce na našej planéte..

Najskôr to platí pre kvapaliny, napríklad, je to mesiac, ktorý je zodpovedný za to, že na Zemi existujú také javy, ako sú prílivy a odlivy. Okrem toho sa predpokladá, že satelit je schopný pôsobiť nielen na čistú vodu, ale aj na tekutiny vo vnútri organizmov.

Je známe, že všetky živé bytosti na našej planéte, ako aj rastliny, väčšinou pozostávajú z pevných látok, ale z vlhkosti. Prirodzene, pretože mesiac je schopný ju ovplyvniť, jej aktivita sa odráža v samotných nosičoch tejto kvapaliny.

V súčasnosti existuje stále viac dôkazov o tom, že rast a vývoj kultúr určuje satelit. Mesiac má teda niekoľko fáz av každej z nich sa v rastlinách vyskytujú určité typy procesov.

Počas rastu satelitu stúpajú všetky rastlinné tekutiny do svojej hornej časti. Listy, kvetenstvo a plody plodiny napĺňajú vlhkosť a živiny. Keď mesiac klesá, dochádza k spätnému procesu a voda, ktorá berie so sebou užitočné zlúčeniny, prechádza do koreňového systému.

Počas každej z týchto fáz nastáva aktívny rast a vývoj zodpovedajúcej časti rastliny. Záhradníci sa spravidla riadia pri výbere práce na svojom pozemku práve oni.

Je možné spomenúť iba dve ďalšie fázy mesiaca - spln a nový mesiac. Obidve sú prechodnými fázami tak v cykle samotného satelitu, ako aj v procesoch prebiehajúcich vo vnútri rastlín..

Na novom a úplňku kultúry získavajú silu a pripravujú sa na aktívny rast jednej alebo druhej časti. Predpokladá sa, že v tejto dobe je rastlina najzraniteľnejšia, takže akýkoľvek vonkajší vplyv na ňu bude mať katastrofálne následky.

Jablká na odber lunárneho kalendára na rok 2019

Na základe vyššie uvedeného je zrejmé, že vzdušná časť jabloní, a teda aj samotné ovocie, sú počas lunárneho rastu nasýtené vlhkosťou a živinami. Keď mesiac klesá, tekutina opúšťa hornú časť rastliny a jablká strácajú zásoby užitočných zlúčenín.

Takéto ovocie nebude možné skladovať dlho, pretože rýchlo vyschne alebo sa zhorší. Okrem toho sa výrazne zníži chuť a prospešné vlastnosti ovocia. Nasledujú priaznivé a nepriaznivé dni na zber v roku 2019 vo forme tabuľky.

Pri použití lunárneho kalendára na zber jabĺk venujte pozornosť skutočnosti, že je lepšie nezačať úrodu od prvého dňa rastu, ale od druhého alebo tretieho dňa. Z dôvodu dodržania tohto stavu majú všetky plody, a to aj tie, ktoré boli zozbierané ako prvé, čas nasýtenia šťavou a je zaručená ich vysoká chutnosť..