Koriander: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Čínska, mexická a indická petržlen, hamem, kindisi, chilantro, koriander: to všetko sú varianty názvu jednej rastliny ...

Medzi rôznymi krajinami sa teda volá koriander, ktorého užitočné vlastnosti umožňujú jeho široké použitie v medicíne, varení a kozmetike. Objavíme výhody koriandrových zelene a naučíme sa, ako ich používať pre zdravie, av ktorých prípadoch je kontraindikovaný.

Priaznivé vlastnosti koriandra boli známe najmenej pred 50 storočiami. Na kulinárske a liečebné účely sa koriander použil v starozmluvnej ére, informácie o jeho použití sa našli v starovekých čínskych zvitkoch a starom Egypte v rukopisoch - dokonca aj vtedy ľudia vedeli, aká hodnotná je táto rastlina.

Samotný Avicenna veril, že to predlžuje život, a nie náhodou.

Chemické zloženie koriandra

100 g koriandra obsahuje mnoho užitočných látok:

• Dietetické vlákniny a popol.
• Monosacharidy a disacharidy.
• Sacharidy - do 3,8 g.
• Bielkoviny - do 2,2 g.
• Tuky - do 0,5 g vo forme mastných kyselín (askorbová, linolová, stearová, olejová atď.).
• Mnoho vitamínov: C (do 28 mg), A (do 3,9 mg), E (2,5 mg), B4 (do 12,8 mg), PP (1,12 mg), B5 (do 0,57) mg), B6 ​​(do 0,15 mg), B2 (do 0,16 mg), B1 (do 0,07 mg), K a B9 (do 0,1 mg).
• Súbor minerálov: železo (1,7 mg), horčík (26 mg), sodík (46 mg), fosfor (48 mg), vápnik (67 mg), meď (225 mg) atď..

Je zrejmé, že takáto sada živín robí z koriandra zeleného skutočne cenným pre zdravie ľudí a výživu..

Mimochodom, koreň koriandra, ktorého prospešné vlastnosti tiež pomáhajú udržiavať zdravie, úspešne nahrádza cesnak, a preto je populárny u vietnamských a thajských kulinárskych špecialistov..

Koriander: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Liečivé vlastnosti koriandra

Cilantro greeny, ktorých prospešné vlastnosti sa osvedčili pri liečbe rôznych ochorení, pomáhajú zbaviť sa nasledujúcich chorôb.

• kašeľ. Sputum odchádzalo rýchlejšie a zastavilo „porazený“ suchý kašeľ, zmiešalo 1 lyžičku. cukor s 2 lyžičky šťava z koriandra a 0,5 lyžičky strúhaný zázvor. Vezmite 1 lyžičku. tohto lieku denne, a čoskoro sa rozlúčime s nepríjemným kašľom a prechladnutím všeobecne.
• Gastrointestinálne choroby. Jeme čerstvé lístky koriandra a získame vynikajúcu chuť do jedla, trávenie, ktoré funguje ako hodiny, dôkladné trávenie ťažkých jedál a pravidelné stoličky - zabudnite na zápchu! Cilantro okrem toho čistí gastrointestinálny trakt od škodlivých baktérií. Jeden zväzok denne vytvára metabolizmus a chráni telo pred gastritídou a dvanástnikovými vredmi a žalúdkami.
• opuch. Koriandr greeny, ktoré majú diuretický účinok, odstraňujú z tela prebytočnú vodu a spolu s ním akumulujú toxíny.
• Zrakové postihnutie. Ak sa potrebujete zbaviť konjunktivitídy alebo jačmeňa, zabráňte rozvoju glaukómu alebo katarakty, pravidelne jete lístky koriandra a užívajte si dobrý zrak!
• Ochorenie srdca a ciev. Biologicky aktívne látky, ktoré tvoria koriander, čistia cievy toxínov a zlého cholesterolu. Cilantro navyše znižuje krvný tlak..
• Choroby nervového systému. Ak ste v depresívnom stave, keď jediné, čo chcete, je pozrieť sa na jeden bod bez toho, aby ste niečo urobili, zelený koriander vás privedie späť k životu! Pozrite sa na Kaukazov, ktorí ho každý deň konzumujú vo veľkom množstve! Sú vždy aktívni a veselí, pretože koriandr dáva veselosť a optimizmus. Mimochodom, je dobrá na nespavosť..
• Krvácanie ďasien. Coriander greens posilňuje ďasná, pomáha pri stomatitíde a upokojuje bolesť zubov.
• Nedostatok vitamínu. Vďaka bohatému množstvu vitamínov vám koriander pomôže v zime, keď telo potrebuje výživné látky.

Cilantro: užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre ženy

Cilantro greeny sú veľmi užitočné pre ženské telo, úspešne sa používajú na chudnutie aj na zlepšenie pokožky tváre..

Koriandr na chudnutie

Mnohí odborníci na výživu tvrdia, že dámy, ktoré chcú schudnúť, by mali túto korenistú bylinu jesť častejšie. Vlákno, ktoré je v ňom obsiahnuté, zbavuje telo toxínov a toxínov a obnovuje črevá, čím zmierňuje chudnutie pri zápche..

Ak je potrebné stavať, pravidelne zaradujeme túto zeleninu do diéty a zároveň nejeme viac ako 15 g koriandra. Ak budete jesť viac, váš spánok alebo menštruačný cyklus môžu byť naštvané..

Koriandr na posilnenie kostí

S vekom sa stav kostí zhoršuje a môže sa vyvinúť osteoporóza, najmä pri menopauze. Cilantro green obsahuje veľa vápnika a vitamínu K, ktoré posilňujú kostné tkanivo a bránia rozvoju osteoporózy.

Koriander počas menštruácie

Počas menštruácie používame pikantné greeny na zmiernenie bolesti.

Koriander je stále užitočný pri prerušení cyklu..

Koriandr pre mastnú pleť

Aby pokožka žiarila a pleť bola príjemná, vyrobili sme masku zelene.

• Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu. lyžicu rozdrvených listov koriandra a mäta.
• Pridajte trochu vody, aby sa kaša, a zmiešajte s 1 lyžička. zinkový prášok.
• Na problémové miesta naneste masku zelene, počkajte 15 minút a opláchnite studenou vodou.

Kontraindikácie pre ženské telo

Napriek výhodám v niektorých prípadoch môže koriander spôsobiť značné škody. Nemali by ho jesť tehotné ženy, pretože zahusťujú krv a tiež dojčia (dáva mlieku nepríjemnú chuť)..

Nadmerná konzumácia tejto bylinky vedie k poruchám menštruačného cyklu..

Koriander: užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre mužov

Koriander je užitočný pre mužov v extrémnych prípadoch, keď je mužské telo úplne neúspešné..

Ak sa kocovina trápi

Priniesť manželovi, ktorý dobre chodil v predvečer života, pomôže bylinkový koktail:

• Vezmite zeler stonku a koriandrom, kôprom a petržlenom.
• Nalejte pohár a polovicu vody do nádoby na ponorné miešadlo.
• Nalejte nasekaný zeler a bylinkovú stopku.
• Všetko mleté ​​mixérom, filtrovať a dať obeti drink. Zelení rýchlo odstránia toxíny z krvi a čoskoro po syndróme kocoviny nebudú žiadne stopy.

Ak existujú problémy s potenciou

Pretože koriander je afrodiziakum, zvyšuje libido a zlepšuje fungovanie prostaty. Nie je to nič, čo Španieli a Mexičania nazývajú macho: v ich strave je veľa tejto bylinky.

Kontraindikácie pre mužské telo

Cilantro by nemali užívať muži, ktorí prekonali mozgovú príhodu alebo infarkt myokardu trpiaci hypertenziou, cukrovkou, tromboflebitídou (to platí aj pre ženy)..

Všetko potrebuje opatrenie, rovnako ako spotreba koriandra. Jedzte najviac 35 - 40 g tejto byliny za deň, a ak máte zdravotné problémy, najskôr sa poraďte so svojím lekárom. Ak neexistujú kontraindikácie, jesť koriander v primeranom množstve, posilnite svoje telo a buďte zdravý!