Skladovanie sadiva zemiakov

Skladovanie sadiva zemiakov Vykonáva sa ako v trvalých, tak aj v dočasných skladovacích zariadeniach (obojky, zákopy). Najlepšie zo všetkého je, že sadivo zemiakov sa skladuje v stálych špecializovaných skladoch v nádobách s aktívnym vetraním a v nádobách v nútenom vetraní. Spoločnosť Giproniselprom vyvinula štandardné projekty č. 813-13, 813-14, 813-15, 813-16 v sekčnom skladovaní sadiva zemiakov s kapacitou 500 až 3000 ton.

V skladoch vybavených aktívnym (núteným) vetraním dosahuje výška zaťaženia sadiva zemiakov v nádobách 2 - 3 ma v skladoch s prirodzeným prívodom a odvodom vzduchu - 1,2 - 1,5 m.

Nádoby umiestnené v troch radoch vysoko, v stohoch. Pre voľný prístup vzduchu k sadivom zemiakov, ktoré sa skladujú v dolných vrstvách nádoby, sa tieto umiestnia na vankúšiky a medzi nasledujúce úrovne sa umiestnia tesnenia..

Teplotný režim v hlavnej dobe skladovania sadiva zemiakov by mal byť 2 - 4 ° C, relatívna vlhkosť by sa mala udržiavať na 85 - 90 ° C, je však potrebné zohľadniť vlastnosti odrôd. Takže podľa S. A. Guseva a M. N. Kapustina (1980), odrody Priekulsky skoro, Falensky musia byť skladované pri 1,5 - 2 ° C, iskra, teplota, Loschitsky, zmena - 2 - 3 ° С-Lorch, Gatchinsky - 3 - 4 ° C. Na jar sa teplota zníži na 1,5 - 2 ° C bez ohľadu na stupeň.

Počas skladovania sadiva zemiakov zemiaky pravidelne krátko vetrajte, aby došlo k výmene vzduchu v priestoroch medzi jamkami..

Regulácia teploty v sklade počas skladovania sadiva zemiakov sa vykonáva pomocou teplomerov, ktoré sú umiestnené v strede miestnosti na najchladnejšom mieste (pri dverách). Prvý teplomer sa inštaluje vo výške 160 cm, druhý - 30 cm od podlahy. Vedľa prvého teplomera sa inštaluje psychrometer na meranie relatívnej vlhkosti vzduchu, teplomery sa inštalujú do špeciálnych drevených tetrahedrálnych trubíc s otvormi v každej nádobe a na hromadné skladovanie sadiva zemiakov na každých 50 - 100 ton zemiakov. Rúrky sa umiestnia do hmoty zemiakov 50 - 70 cm od povrchu násypu. Teplomer je namontovaný vo vzdialenosti nie viac ako meter od ventilátora. Teplota vzduchu v zásobníku sa meria denne pred vetraním a 30 minút po ňom.

Počas dňa má vzduch nízku vlhkosť, takže vetranie počas dňa zemiaky vysušuje. V noci je vzduch vlhší a chladnejší, takže ho možno použiť na chladenie..

Aby sa znížila vlhkosť vzduchu v obchode, sú v ňom nainštalované krabice s páleným vápnom. Keď sa potia horná vrstva hľúz počas prirodzeného vetrania, zemiaky sa pokryjú rohožami, vrstvou slamy alebo iného materiálu, ktorý dobre absorbuje vlhkosť a pravidelne ju mení. V skladoch, kde vrchná vrstva zemiakov neustále zvlhčuje, je potrebné vlhkosť odstrániť intenzívnym vetraním.

Výnimkou je priedel na zemiaky počas skladovania, pretože vedie k zhoršeniu trvanlivosti hľúz v dôsledku šírenia chorôb..

Keď sa skladujú sadivo zemiakov, dávky, v ktorých by sa malo 5 až 10 hľúz hľúz vytriediť bezprostredne po období liečby, zdravé hľuzy by sa mali schladiť a skladovať pri 2 - 3 ° C a relatívnej vlhkosti 85 - 90 ° C..

Materiál semien získaný z meristémov by sa mal skladovať v škatuliach pri teplote 3 - 5 ° C a vlhkosti 90 - 95 ° C.

Pri skladovaní sadiva zemiakov sa musí zabezpečiť, aby nebol vystavený škodlivým účinkom vysokých teplôt a predčasne nevyklíčil. Ak nie je možné zabrániť klíčeniu znížením teploty, technická rada Ministerstva poľnohospodárstva ZSSR pre sadivo zemiakov odporučila prípravok TBC (3 kg prachu na 1 tonu hľúz), ktorý oneskoruje klíčenie, znižuje stratu hmotnosti, znižuje množstvo odpadu počas skladovania a zvyšuje obsah škrobu v hľúzach. Účinok lieku na jar je znížený a nemá nepriaznivý vplyv na klíčenie hľúz v teréne.

Skladovanie sadiva zemiakov pri teplotách pod 1 ° C (od 0 do -1 ° C) vedie k strate kvality semien sadivového materiálu. Skladovanie sadiva zemiakov pri teplotách nad 5 ° C vedie k rýchlemu šíreniu chorôb a klíčeniu hľúz. Semenné zemiaky sa preto v závislosti od odrody najlepšie skladujú pri teplote 1 - 5 ° C.

Pri skladovaní sadiva zemiakov na hromade by sa malo zabrániť veľkému objemu násypu. Rané odrody by sa preto mali ukladať na hromady so šírkou pri dne, ktorá nie je väčšia ako 170 - 175 cm pri výške 80 - 85 cm. Odrody s oneskoreným dozrievaním sa môžu skladovať v golieroch až do šírky 200 cm vo výške asi 1 m. V oboch prípadoch je nepraktické ukladať goliere dlhšie ako 20 m..

Najlepšia teplota pri skladovaní sadiva zemiakov na hromade od 2 do 4 ° C. Ak sa teplota v trvalom sklade pri zdĺhavých mrazoch blíži nule a v ramenách na 1 ° C, mali by byť ramená dodatočne izolované v sklade snehom, hnojom a teplom. Ak teplota v zime stúpa na hornú hranicu normy, malo by sa zvýšiť vetranie, mali by byť usporiadané otvory.