Bežné lišky

Druhy ríbezlí

• Sametová líška
• Líška lícová
• Líška je nepravdivá

Bežné lišky (Cantharellus cibarius), tiež nazývané skutočná líška - patrí do rodiny húb.

Klobúk a noha sú jedným z kúskov tejto huby. Farba môže byť od svetlo žltej po tmavo oranžovú. Huba bola s najväčšou pravdepodobnosťou pomenovaná po dravcovi - líšky, hlavnej postave mnohých ľudových rozprávok.

Liška - popis

Táto huba má žltooranžová farba, klobúk je plochý. Má zvlnené okraje alebo konvexný tvar s vybraním v strede. Huba má svetlú dužinu s intenzívne žltými okrajmi, na lište je kyslá vôňa, ktorá má náznak vône koreňov a sušeného ovocia..

Bežné lišky je to jedlá a chutná huba.

Jeho výživové vlastnosti sú vysoko oceňované, obyčajná liška sa konzumuje v akejkoľvek forme. Táto huba je zvlášť vhodná pre uhorky a marinády, omáčky a polievky. Lišky sú dobre prepravované a skladované. Sú veľmi zriedkavo náchylné na poškodenie larvami hmyzu. Liška obyčajná (liška obyčajná) je jednou z najpopulárnejších jedlých húb. Rastú v listnatých a ihličnatých lesoch. Lišky sa zvyčajne vyskytujú v rodinách, niekedy jednotlivo. Huby prinášajú ovocie od júla do októbra.

Liška - kvalita potravín

Liška je vysoko cenená pre svoje výživové vlastnosti a je vhodná na konzumáciu v akejkoľvek forme. Je dobre skladovaný a prepravovaný. Lišky sa považujú za košer, pretože v nej chýbajú „červy“. A keď sa uvarí, kyslá chuť surovej buničiny sa z nej úspešne odstráni.

Liečivé vlastnosti húb

Liška je liečivá huba a jej vlastnosti sú špecifické. Tieto huby sú prírodné antibiotiká. V dôsledku prítomnosti hinomanózy je táto huba takmer nikdy postihnutá červami..

Hinomannoza - Je to jedinečná látka, ktorú všetky druhy hlíst netolerujú. Nemá žiadne vedľajšie účinky na ľudské telo a je úplne bezpečný. V bežnej liške okrem D-manózy existujú aj ďalšie polysacharidy - beta-glukány, ktoré v tele vytvárajú antiparazitickú imunitu. Táto imunita aktivuje špecifické biele krvinky - eozinofily, ktoré sú schopné usmrtiť malé parazity aj veľké červy. Špecialisti, kuriatkové huby sa nazývajú „huby - antibiotiká“. Plesne vďaka svojim liečivým vlastnostiam prispievajú k stimulácii imunitného systému.

Liška je bohatá na mnoho vitamínov: A, B1, B2, PP, stopové prvky meď a zinok. Hubové huby sa úspešne podieľajú na liečbe cukrovky, dny, inhibujú rast bacilu tuberkulózy. S pomocou enzýmov tejto huby je možný proces obnovy postihnutých pankreatických buniek..

Priaznivé vlastnosti húb kurčiat pomáhajú odstraňovať rádionuklidy zo živého organizmu a sú tiež jedinou huby, ktorá v nej nemôže zanechať rádioaktívne prvky..

Hubové huby sa používajú aj na odstránenie parazitov z tela (trichocephalosis, giardiasis, clonorchiasis, schistosomiasis, teniosis, scaridosis, opisthorchiasis).

Chanterelle obyčajná fotografia