Zemiakový vývar: zdravotné prínosy a poškodenia, aplikácia

Zemiaky sú výrobky vhodné nielen na varenie. Mnoho žien v domácnosti používa vodu zostávajúcu po varení zemiakov. Zdalo by sa, kde môžete použiť zakalenú tekutinu? Čo je to dobré? Zemiakový bujón je primárne užitočný pre svoje terapeutické vlastnosti..

Chemické zloženie

Zloženie zemiakového bujónu sa takmer nelíši od hľúz. Obsahuje rovnaké prvky, z ktorých niektoré sú tepelným spracovaním zničené, niektoré zostávajú nezmenené a všetky ostatné prechádzajú do inej stráviteľnejšej formy. Bujón je nasýtený takými užitočnými látkami, ako sú vitamíny A, B, C, PP, E, H, železo, vápnik, fosfor. Minerálne soli, škrob a bielkoviny v nich obsiahnuté výrazne zvyšujú jeho výživovú hodnotu. To všetko počas varenia prechádza z hľúz do vody. Preto odborníci na výživu radia vypiť zemiakový vývar najmenej raz za tri dni a tvrdia, že jeho zloženie prispieva k fyzickému uzdraveniu tela a zlepšuje funkciu mozgu..

Zemiakový vývar: prínosy pre zdravie

Voda po varení hľúz sa používa pri komplexnej liečbe. Je to úplne prírodný produkt, ktorý pomáha hypertenzívnym pacientom zlepšovať ich stav, a ľuďom trpiacim gastritídou zastaviť zápalový proces. Bolo zaznamenaných veľa prípadov, keď sa krvný tlak po pravidelnom použití odvarov vrátil k normálu. Nemenej užitočná je odvar zemiakov do žalúdka. Má protizápalové vlastnosti, znižuje vysokú kyslosť. Na rozdiel od liekov predpísaných lekármi, z ktorých mnohé dráždia gastrointestinálnu sliznicu, ľudový liek poskytuje „mäkkú“ a zároveň hmatateľnú pomoc..

Ľudia s ochorením kĺbov sa tiež odporúča používať odvar. Liečivú tekutinu je vhodné piť v teplom stave na prázdny žalúdok. Napríklad ráno pred raňajkami alebo pred spaním. Tak rýchlo pomôže vyrovnať sa s prejavmi artritídy, artrózy, polyartritídy.

Každý vie, že v raných štádiách prechladnutia (nádcha, bolesť hrdla, mierny kašeľ) musíte dýchať horúce zemiaky alebo ich odvar, zakryť si hlavu uterákom. Pri tomto spôsobe liečenia respiračného traktu sa aktívne zložky, ktoré stúpajú parou, rýchlo zbavia nepriaznivého stavu. Tento postup je bezpečný aj pre deti, ak hlavu príliš nenakláňate. V opačnom prípade hrozí vážne popálenie..

Na jar majú niektoré ženy nepríjemné pocity spôsobené suchými rukami. Samozrejme, v kozmetických obchodoch si vždy môžete kúpiť špeciálny krém, ale existuje aj iné riešenie tohto problému - odvar zemiakov na ruky. Lyžica olivového oleja, 3 polievkové lyžice mlieka, 4-5 kvapiek broskýň alebo pomarančového éterického oleja sa pridajú do vody z uvarených zemiakov. Stačí sa držať za ruky v takom kúpeli 10 až 15 minút, aby ste sa niekoľko dní zbavili sucha a mikrotrhlín. Pleť je zamatovo hebká..

Nástroj tiež pomáha odstraňovať opuchy tváre. Ak si denne umyte tvár vývarom, po čase sa vám pod očami prestanú objavovať neatraktívne „tašky“. Na tento účel je však vhodná iba voda, do ktorej sa nepridala soľ..

V kombinácii s lekárskymi prípravkami sa zemiakový vývar používa aj na nespavosť, poruchy nervového systému a choroby žlčníka..

Zemiakový vývar: poškodenie, kontraindikácie

V niektorých prípadoch je tento ľudový liek neúčinný a môže dokonca poškodiť telo. Toto sa zvyčajne stáva z dôvodu nedostatku informácií a zneužitia. Aby ste sa nestali medzi „obeťami“, musíte prísne dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.

1. Predtým, ako začnete odvar, musíte určite navštíviť miestneho terapeuta alebo ošetrujúceho lekára a získať kvalifikovanú radu. Odborník zistí, či je možné tento nástroj používať, a povie vám, ako to urobiť správne..
2. Ak sa zvýši kyslosť žalúdka, vypite vývar s mimoriadnou opatrnosťou. Nekontrolované použitie môže mať opačný účinok. V tomto prípade začínajú malými dávkami, pozerajú sa na reakciu tela a ak je všetko v poriadku, postupne zvyšujú množstvo.
3. Neodporúča sa používať liek na všetky stupne obezity, na problémy s črevami a na prítomnosť urolitiázy. Kontraindikácie použitia zemiakového vývaru sú tiež sexuálne prenosné choroby, cukrovka, hypotenzia.
4. Odvar zemiakov nemôžete skladovať dlho. Dokonca aj v chladničke rýchlo stráca svoje vlastnosti, takže pripravený nápoj sa musí konzumovať do 1-2 dní.
5. Na varenie je neprijateľné používať hľuzy so zelenými stranami. To je znamenie, že boli uložené na svetle a hromadili veľa solanínu - látky, ktorá negatívne ovplyvňuje ľudí..

Pre rôznych ľudí pôsobí vývar rôznymi spôsobmi. U niektorých sa pozitívne zmeny prejavia po týždni, zatiaľ čo iné budú potrebovať mesiace, aby čakali na požadovaný účinok. V každom prípade je dôležité monitorovať váš stav a zaznamenávať najmenšiu reakciu tela na liek. To vám umožní vyvodiť správne závery: mali by ste pokračovať v liečbe odvarom zemiakov, alebo napriek tomu je lepšie opustiť ho.

Anti-age asistent

V dospelosti veľa ľudí začína mať sivé vlasy. Tento proces nemôžeme zastaviť, a preto sme sa naučili skryť sivé vlasy pomocou sfarbenia. Bohužiaľ, moderné kozmetické výrobky sa vyrábajú pomocou škodlivých látok, ktorých negatívny účinok sa skôr alebo neskôr prejaví. Existuje alternatíva na uloženie chémie? Áno, a to je opäť odvar zo zemiakov alebo skôr zo zemiakových šupiek. Farbivom je škrob, ktorý môže obnoviť sivé vlasy na predchádzajúcu farbu. Je pravda, že iba majitelia svetlo hnedých prameňov môžu dosiahnuť požadovaný účinok, na tme účinok produktu nebude zrejmý.

Ako variť a používať? Odlúpka zemiakov zo sivých vlasov sa pripravuje zo šupky 5 až 6 stredných hľúz. Pred čistením zeleninu dôkladne opláchnite. Šupka sa varí asi pol hodiny, potom je potrebné vodu ochladiť a naliať do plastovej nádoby. Napríklad prázdna tekutá kozmetická fľaša. Pred použitím je potrebné vlasy umyť šampónom, natrieť kondicionérom a nechať ich pôsobiť 3 minúty (zvlhčovať). Po uplynutí tejto doby sa kondicionér zmyje, vlasy sa premyjú vývarom a sušia sa bez sušiča vlasov (iba uterák). Podľa recenzií sa výsledok po pravidelnom umývaní vlasov so zemiakovou vodou objaví po 2-2,5 týždňoch.

Použitie na varenie

Ako môžem použiť vodu, ktorá zostala po varení zemiakov v mojej kuchyni? Vývar obsahuje veľké množstvo škrobu, takže je vynikajúcim zahusťovadlom pre rôzne omáčky. Môžete ich tiež naplniť polievkami alebo vývarmi. Na 3-litrovú panvicu stačí jedna pohára zemiakovej kvapaliny. Po pridaní vývaru sa nádoba vloží do silného ohňa a niekoľko minút sa varí.

V niektorých jedlách môže mlieko ľahko nahradiť zemiaková voda. Nejde samozrejme o smoothies. Týka sa to cesta na pečenie. Fritre, palacinky, pizza, biele, koláče, pikantné sušienky - to všetko sa dá variť na zemiakovom vývare. Zhotoví tiež mäkký a svieži domáci chlieb, ktorého textúra bude jednoducho vzdušná. A nakoniec, to ušetrí šťouchané zemiaky, ak sa náhle pani zabudla kúpiť mlieko v obchode.

Zemiaková voda sa pridáva do krmiva baleenských „rodinných príslušníkov“. Spolu s ňou dostávajú mačky a psy dodatočný podiel vitamínov a minerálov dôležitých pre zdravý život..

Zemiakový vývar na kvety

Nemá zmysel naliať vodu po uvarení zemiakov tiež preto, že je to vynikajúce prírodné hnojivo pre rastliny, vrátane kvetov vo vnútri. Pred zalievaním musí byť ochladený. Ako je uvedené vyššie, v pôde je veľa škrobu, ktorý je dynamickým tlmivým roztokom mikroživín. Vďaka nemu budú rastliny uchovávať užitočné látky pre budúce použitie a postupne ich budú používať. Pravidelný vrchný dresing so zemiakovým vývarom zaistí stabilný rast a plný rozvoj kvetov. Toto hnojivo je najužitočnejšie v období aktívnych cibúľ a púčikov..

Zemiakový vývar je jednoduché a cenovo dostupné riešenie niektorých zdravotných problémov, je vynikajúcou prísadou pre mnoho jedál a je dobrým hnojivom pre izbové kvety. Dnes o tom nikto nepochybuje.