Biela kapusta: stručný popis najlepších odrôd
Bielu kapustu pestovali ľudia viac ako tisíc rokov. O jeho kultivácii starými Egypťanmi a následne starými Grékmi a Rimanmi je spoľahlivo známe. Túto kultúru ocenil najmä veľký vedec Hellas Pythagoras. Pestoval nielen osobne kapustu, ale aj výber. Podľa vedcov v tom čase ľudia používali 3 až 10 odrôd tejto rastliny. V súčasnosti sa ich počet zvýšil na niekoľko stoviek. Ako sa nechať zmiasť v takej rozmanitosti obyčajným záhradníkom a zvoliť tú správnu odrodu pre svoje stránky?.
Najlepšie odrody bielej kapusty
Jedným z hlavných kritérií pri výbere bielej kapusty je obdobie dozrievania, ktoré sa môže meniť od troch do piatich mesiacov. Záhradníci musia brať do úvahy aj svoj účel a odolnosť voči infekciám a nepriaznivým poveternostným podmienkam..
zavčas
Prvé odrody kapusty sú pripravené na zber už 90 až 120 dní od okamihu výskytu výhonkov alebo 60 až 80 dní po výsadbe mladých rastlín na otvorenom priestranstve.. Ich malé vidličky sú veľmi jemné a šťavnaté, čo z nich robí nevyhnutný produkt na prípravu zeleninových šalátov, dusených jedál a polievok. Dobre získané zo skorej kapusty a kapusty. Nie je však absolútne vhodný na dlhodobé skladovanie a solenie. Okrem toho väčšina skorých odrôd má tendenciu praskať hlavy a kvitnúť..
Medzi skoré odrody bielej kapusty si zasluhujú osobitnú pozornosť:
- legát;
- Magnus;
- Huba číslo jedna číslo 147;
- aurora;
- Pandion;
- Nahalonok;
- Dietmar skoro;
- prekvapiť;
- júnová.
vyslanec
Ultra skorý kríženec bielej kapusty francúzskeho výberu, zaradený do štátneho registra výsledkov chovu na severnom Kaukaze. Cíti sa dobre na otvorenom aj uzavretom teréne a tiež má vysokú odolnosť voči Fusáriu a jarným mrazom..
Malé, svetlo zelené, sotva viditeľným voskovým povlakom, listy Legat sa zbierajú do guľatých, skôr hustých hláv kapusty, pri narezaní zelenkavé. Dĺžka vonkajšej pätky je stredná, vnútorná je krátka. Výstup zvýšeného listu.
Hmotnosť hláv Legat je obvykle asi 1 kg.
Kapusta Legat dosahuje technickú zrelosť 55 - 60 dní po pristátí na stálom mieste. Z jedného hektára sa zozbiera v priemere 191 až 232 centov kapusty, ktorá má vynikajúcu chuť pri konzumácii v čerstvom stave. Okrem toho vďaka hustej štruktúre hláv kapusty toleruje dlhú prepravu.
Pandion
Skorý zrelý hybrid vyvinutý odborníkmi holandskej poľnohospodárskej spoločnosti Monsanto Holland B. V. Bol zaradený do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2005 ako kultúra odporúčaná na pestovanie v stredných, severozápadných, volga-vyatských oblastiach, ako aj na západnej a východnej Sibíri..
Hybrid Pandion má vodorovný výtok s tmavozelenými listami pokrytými nevylisovaným voskom. Hlavy kapusty sú okrúhle, husté, na časti majú belavú farbu. Ich hmotnosť sa pohybuje od 0,8 do 1,8 kg. Vnútorný poker je krátky, vonkajší je stredný.
Odroda Pandion sa vyznačuje priateľským dozrievaním hláv kapusty a vysokým výnosom obchodovateľných výrobkov (približne 95).
Hlavy Pandionu sú pripravené na zber 85 - 110 dní po vzídení. Výťažok odrody je od 280 do 538 centov na hektár, z čoho 60 - 100 sa môže odstrániť pri prvej úrode..
Chuť Pandion pri konzumácii v čerstvom stave je dobrá a vynikajúca. Medzi výhody tejto odrody patrí aj odolnosť proti vädnutiu fusária, prudké kolísanie teploty a praskanie hláv kapusty pri dozrievaní..
júnová
Osvedčená skorá odroda kapusty, ktorá sa narodila v All-ruskom výskumnom ústave selekcie a osív rastlinných plodín už v roku 1967. V roku 1971 bol prijatý na kultiváciu vo všetkých regiónoch našej krajiny Štátnou komisiou pre výsledky ochrany a šľachtenia..
Charakteristickým znakom júnovej odrody kapusty je vyvýšená listová ružica relatívne malej veľkosti. Listy sú malé, svetlo zelené, celé. Hlavy okrúhleho alebo plochého tvaru, homogénne, dosť husté, zvonka lakované svetlozelenou farbou, v časti žltkasto-biela. Priemerná hmotnosť hláv kapusty sa pohybuje od 1,2 do 2,5 kg, ale na úrodných pôdach môže dosiahnuť 5 kg.
Priemer výstupu z listov v júni obvykle nepresahuje 40 - 50 cm
Jadrová kapusta dozrieva 90 - 110 dní po vzniku. Keď sa mladé rastliny vysádzajú začiatkom mája na otvorenom priestranstve, toto obdobie spadá do tretej dekády júna. Jeden hektár júnových výsadieb prináša 360 až 640 kvintálov jemnej a šťavnatej kapusty s vynikajúcou chuťou, ktorá sa používa na čerstvú letnú spotrebu. Počet hlávok kapusty - 97.
Júlová kapusta má priemernú odolnosť proti praskaniu hláv a poškodeniu kapustou. Ľahko odoláva jarným mrazom do -2–5 ° C.
Stredne dozrievajúce
Biela kapusta so strednou zrelosťou dosahuje technickú zrelosť 120 - 140 dní po vzídení. V porovnaní so skorým má vyšší výnos a veľkosť hláv kapusty, ktoré sa dajú použiť na čerstvú spotrebu, ako aj na dlhodobé skladovanie a solenie..
Rôzne druhy dozrievania kapusty zahŕňajú:
- Rinda;
- hollywood;
- Severin;
- Alfredo;
- Sibírsky 60;
- čelenka;
- Bieloruský 455;
- gabriel;
- Symphony;
- Taininskoye.
Rinda
Moderná odroda Holandska s vysokým výnosom, ktorá dosahuje technickú zrelosť 120 - 130 dní po jej vzniku. Na území Ruskej federácie je vymedzený pre stredné a volgsko-vyatské regióny.
Odroda Rinda je výkonná rastlina s kompaktnou polo-vyvýšenou listovou ružicou. Zaoblené pevné hlavy na sekcii sú natreté žltkastobielou farbou. Ich priemerná hmotnosť je 3 až 5 kg.
Maximálna hmotnosť hláv odrody Rinda dosahuje 8 kg
Hlavy odrody Rinda sa skladujú v tmavej a chladnej miestnosti po dobu nie dlhšiu ako 5 mesiacov. Môžu sa použiť na varenie rôznych jedál a fermentáciu..
Odroda Rinda je vynikajúca pre priemyselné pestovanie. Poľnohospodári vysoko oceňujú také vlastnosti, ako sú:
- odolnosť proti praskaniu a streľbe;
- vysoká produktivita (900 - 91 kg / ha);
- vynikajúca chuť a krásny vzhľad hláv kapusty;
- priateľské dozrievanie;
- rýchla adaptácia na nepriaznivé klimatické podmienky.
cyklón
Holandský hybrid, dosahujúci technickú zrelosť 110 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve. Má dobré chuťové vlastnosti, ktoré sa pri dlhodobom skladovaní (do 10 mesiacov) nestratia.
Hlavy cyklónu sú v sekcii zaoblené, veľmi husté, belavé. Ich hmotnosť sa pohybuje od 2,6 kg do 3,7 kg. Listy sú stredne veľké, sivozelené, s intenzívnym voskovým povlakom. Vonkajší a vnútorný kladič strednej dĺžky.
Odroda Cyclone je charakteristická vyvýšenou listovou ružicou
Odroda Cyclone prakticky nie je ovplyvnená vadami Fusarium. Jeho priemerný výnos je 523–747 c / ha a maximálny –1125 c / ha. Výstup hlávkovej kapusty je asi 94.
Tobia
Odolný voči vädnutiu Fusarium, stredoeurópsky hybrid holandského výberu. Odporúča sa pre čerstvé a nakladané potraviny..
Tobia je zvislá ružica. Hlavy kapusty sú okrúhle, husté, belavé. Ich hmotnosť je 1,8–3 kg. Stredný pahýľ strednej dĺžky, krátky vonkajší.
Hlavy kapusty Tobia sú na vonkajšej strane pokryté sivozelenými stredne veľkými bublinovými listami.
Z jedného hektára výsadby Tobia môžete zbierať od 322 do 760 centov hláv kapusty, ktoré majú dobrú chuť. Maximálny výnos odrody je 832 kg / ha.
neskoro
Neskoršie odrody kapusty sa zbierajú 140 - 160 dní po objavení prvých sadeníc. Mnohé z nich sú dokonale uskladnené až do budúceho leta a sú vhodné na konzervovanie a morenie. Odrody neskorého dozrievania zahŕňajú:
- Amager 611;
- útočník;
- Kryumon;
- Kohl;
- Ekspet;
- Zimovanie 1474
- Kronos;
- korenie.
Video: Prehľad populárnych odrôd kapusty s neskorým dozrievaním
Amager 611
Variety Amager 611 bol pridaný do štátneho registra chovateľských výsledkov v roku 1943, ako bolo odporúčané pre použitie vo všetkých regiónoch našej krajiny, s výnimkou severu. Napriek jeho úctyhodnému veku je dnes medzi záhradníkmi a poľnohospodármi stále populárny vďaka mnohým výhodám, ktorých hlavnou je kvalita záznamov. Môže sa skladovať až do vyzretia novej plodiny skorých odrôd kapusty a počas tejto doby sa jej chuť výrazne zlepší.
Amager hlavy sú ploché, veľmi husté. Celé alebo nejasné listy majú stredne dlhé stopky a okrúhle, zrezané listy, ktorých dĺžka je 40 - 50 cm a šírka je 34 - 46 cm. Vnútorný pahýľ je strednej výšky..
Hladké alebo mierne zvrásnené listy Amager silne konkávne. Sú natierané v šedo-zelenej farbe so silným voskovým náterom. Výška vonkajšieho pokeru je 14–28 cm.
Priemer výtoku z listov ruže Amagera s rozprestretými polovicami môže dosiahnuť 80 cm
Zber úrody Amager začína 117 - 148 dní po výskyte sadeníc. Do tejto doby ich hmotnosť dosiahne 2,6 - 3,6 kg. Z jedného hektára vykládok sa vyťaží 35 - 60 ton kapusty, ktorá sa dobre prepravuje.
Odroda Amager má aj svoje nevýhody. Hlavné sú:
- zlá tolerancia horúceho počasia a nedostatok vody;
- uspokojivá chuť čerstvo odobraných hláv kapusty, ktorá sa zlepšuje až po niekoľkých mesiacoch skladovania;
- nedostatok imunity proti vaskulárnej bakterióze a vädnutiu fusárií;
- počas skladovania môže byť ovplyvnená šedou hnilobou a presnou nekrózou.
Kryumon
Kryumon - hybridný chov Moskovskej poľnohospodárskej akadémie pomenovaný po K.A. Timiryazev, schválený štátnym komisárom pre pestovanie v celom Rusku, s výnimkou severných, severozápadných a ďalekýchodných regiónov. Vyznačuje sa odolnosťou proti praskaniu a vysokou rovnomernosťou hláv kapusty, je vhodný na mechanické čistenie a dobre znáša dlhodobé skladovanie a prepravu..
Crumont má vyvýšenú ružicu s priemerom 59 až 75 cm, ktorá sa skladá z šedavo zelenej farby a má intenzívny voskový náter stredne veľkých listov. Hlavy kapusty sú okrúhle alebo ploché, veľmi husté, s hmotnosťou 1,9–2,1 kg. V časti majú zelenozelenú farbu. Vonkajšia handra strednej dĺžky, vnútorná - krátka.
Zásuvka na listy Kryuman je pomerne kompaktná
Hybrid Crumont dosahuje technickú zrelosť 165 - 170 dní po výskyte úplného klíčenia. Komoditný výnos je 409 - 510 centov na hektár alebo približne 5,1 kg na meter štvorcový.
Zimovanie 1474
Stará odroda ruského výberu neskoro dozrievajúca, známa od roku 1937. Zimovka 1474 bola zapísaná do štátneho registra chovateľských úspechov v roku 1967 ako kultúra odporúčaná na pestovanie v regiónoch Ďalekého východu, Stredného, Volžského a Vyhorského kraja a stredného Volhy. Hlavy tejto odrody sa používajú na čerstvé potraviny a po tepelnom ošetrení, ktoré sa začínajú v druhej polovici zimy.
Veľké, šedozelené, so silným voskovým povlakom z listov Wintering 1474 zozbierali stredne veľké polo vyvýšené rozety. Hlavy kapusty sú ploché, husté, so stredne dlhými alebo dlhými pahýľmi.
Semená bielej kapusty Wintering 1474 sa dajú ľahko nájsť v každom špecializovanom obchode
Produktivita Zimovky 1474 je 450 - 523 centov na hektár. Počet neštandardných hláv obvykle nepresahuje 8.
soľ povlak
Kyslá kapusta je tradičné zimné jedlo pre väčšinu miernych krajín. Pripravuje sa v Nemecku, Poľsku, Rusku, na Ukrajine, v Bielorusku a mnohých ďalších krajinách. A to nie je prekvapujúce, pretože kapusta je nielen chutná, ale tiež veľmi zdravá. Obsahuje veľké množstvo vitamínov A, B, C a baktérií mliečneho kvasenia, ktoré priaznivo pôsobia na ľudské telo.
Bohužiaľ nie všetky odrody kapusty sú vhodné na morenie.. Najlepšie uhorky pochádzajú z šťavnatých hláv kapusty s vysokým obsahom cukrov a vlákniny..
Video: jemnosti výberu kapusty na morenie
Tabuľka: Populárne odrody morenia
| Názov triedy | Obdobie dozrievania (dni od vzniku sadeníc | Tolerančný región | Produktivita (v centimetroch na hektár) | Produkcia komerčných výrobkov () | Hmotnosť hlavy (kg) | Chemické zloženie | Stručný opis odrody |
| Sláva 1305 | 101-132 | Všetky regióny | Priemer - 570 - 930, maximálne - 1250 |
| Šedozelené alebo zelené s mierne vyjadreným voskovým poťahom, stredne veľké listy sa zbierajú do vyvýšených zásuviek. Hlava hlávkovej kapusty je hustá, zaoblená alebo plochá, so strednou veľkosťou pahýlu. Vonkajší kmeň je krátky. Odroda sa vyznačuje vysokou chuťou a dozrievaním ovocia. | ||
| chumelenice | neskoro |
| Stredná - 508–673, maximálne –756 | 1,8-3,3 | _ | Ružica je zvislá, pozostáva z fuzzy, sivozelenej, s voskovým náterom stredne veľkých stredne veľkých listov. Hlavy kapusty sú okrúhle, veľmi husté, na priereze veľmi žltkasté. Pri dlhodobom skladovaní odroda nestráca svoju dobrú a vynikajúcu chuť.. | |
| Kamenná hlava (kamenná hlava) | 140-155 |
| Priemer - 446-581, maximum - 1371 | 2,5-4,0 | _ | Veľké, šedozelené, temperamentné listy sa zhromažďujú vo vyvýšených zásuvkách. Hlavy kapusty sú okrúhle ploché, na reze nažltlé, dobré alebo vynikajúce. Vonkajšia stopka je krátka alebo stredná, vnútorná je dlhá. Odroda je dobre tolerovaná pre dlhodobé skladovanie a prepravu.. | |
| Bieloruský 455 | 105-130 | Všetky regióny okrem Severného Kaukazu | 474-785 | 87-98 | 1,3-4,1 |
| Výtok je zdvihnutý s šedozelenými alebo tmavozelenými stredne veľkými zakrytými listami. Hlava je vo vnútri guľatá, hustá, belavá. Chuť je vynikajúca. Vnútorný pahýľ je krátky, vonkajší je stredne dlhý. Odroda nie je určená na dlhodobé skladovanie.. |
| Charkov zima | 150-160 | Všetky regióny okrem Ďalekého východu, severného a východného Sibír | Stredná - 583 - 832, maximálne - 1080 | 91-100 | 5.3.-02.04. | _ | Zaoblené a oválne šedozelené listy sa zbierajú do vyvýšenej strednej veľkosti. Hlavy kapusty sú husté, zaoblené, niekedy zaoblené, pevné, s vynikajúcou chuťou. Veľkosť vnútorného rozdeľovača sa mení od strednej po veľkú. Odroda je odolná voči vysokým a nízkym teplotám, je dobre skladovaná do mája až júna bez toho, aby bola ovplyvnená bodovou nekrózou.. |
| Krautman | 120-140 | Všetky regióny, s výnimkou Severného Kaukazu, Čiernej pôdy strednej, ako aj strednej a dolnej Volhy | 307-926 | 1,1-4,0 |
| Kompaktná vyvýšená ružica pozostáva zo zelenej farby s jasne viditeľným voskovým náterom stredne veľkých listov. Hlavy kapusty sú okrúhle, husté, s jemnou vnútornou štruktúrou, ktoré nie sú náchylné na praskanie. Odroda má dobrú chuť v čerstvej aj solenej forme.. | |
| Moskva neskoro 15 | 115-140 |
| Priemerne –602–885 kg / ha, maximálne - 1015 kg / ha | 90-97 | 3,3-4,5 | - | Šedozelené s jemným voskovým povlakom sa veľké listy zbierajú do rozprestierajúcich sa ružíc. Hlavy kapusty sú okrúhle alebo zaoblené, husté, s krátkym alebo stredným pokrom. Kyslá chuť skvelo. |
Foto galéria: nakladané odrody kapusty
Odrody rezistentné na bežné choroby
Kapusta má veľa chorôb, z ktorých väčšina je hubovej a bakteriálnej povahy. Najnebezpečnejšie z nich sú:
- krížový kýl;
- Fusarium;
- vaskulárnej a mukóznej bakteriózy;
- šedá hniloba (botritidióza);
- čierna noha.
Fotogaléria: najnebezpečnejšie choroby kapusty
Chovatelia neustále pracujú na vytváraní odrôd kapusty, ktoré sú tolerantné voči rôznym infekciám. Doteraz sa im v tejto zložitej veci podarilo dosiahnuť značný úspech..
| Názov triedy | Odolnosť voči chorobám | Tolerančný región | Doba zrenia | produktivita | Priemerná hmotnosť hláv kapusty (kg) | vymenovanie | Vlastnosti triedy |
| Kilaton | Odolnosť proti odlupovaniu |
| neskoro | Priemerne - 300 - 600 kg / ha, maximum - 753 kg / ha (komerčná produkcia (90) | 1,9-3,0 | Dlhodobé skladovanie | Šedozelené, so silným voskovým poťahom, stredne veľké listy tvoria vyvýšenú ružicu. Hlavy kapusty sú zaoblené, pokryté, husté, s dobrým vkusom. Sekcia má belavú farbu. Krátka až stredná dĺžka interného pokeru, stredná až stredná. |
| Kilagerb | Odolné voči kýlu a olovu Fusarium |
| priemerný | Priemerne –332–648 kg / ha, maximálne - 1237 kg / ha (produkcia predajných výrobkov 94) | 2,4-3,0 | Jesť čerstvé | Zvýšená ružica sa skladá zo šedo-zelenej farby so silným voskovým povlakom, stredne veľké bublinkové listy. Hlava kapusty je okrúhla, hustá, belavá na časti. Vonkajší buldozér je krátky alebo stredný, vnútorný buldozér je stredný. Chuťové vlastnosti odrody sú odborníkmi hodnotené ako dobré. |
| Kilagreg | Odolnosť proti odlupovaniu |
| zavčas | Priemerne –403–538 kg / ha, maximum - 690 kg / ha (komoditná produkcia 93) | 7 / 01-05 / 02 | Jesť čerstvé | Ružica je vodorovná, tvorená žlto-zelenou farbou, so stredne intenzívnym makovým poťahom, stredne veľké bublinkové listy. Hlavy kapusty sú okrúhle, husté, belavé. Majú dobrú a vynikajúcu chuť. Vonkajší kmeň je krátky, vnútorný je stredne dlhý. |
| rám | Odolnosť proti odlupovaniu | centrálnej | neskoro | Priemerne –301–543 kg / ha, maximum - 958 kg / ha (produkcia upravených produktov 90) | 2,0-2,7 | Jesť čerstvé a morené | Šedozelené s bublinkami stredne intenzívneho vosku sa bublinkové listy zbierajú vo vertikálnom výtoku. Hlavy kapusty sú veľmi husté, zaoblené, sčasti belavé. Chuť je dobrá. Vonkajšia a vnútorná stopka strednej veľkosti. |
| tequila | Odolné voči kýlu a fusáriu | Volga-Vyatka | priemerný | Priemerne –529–632 centimetrov / ha; maximálne –1 000 centimetrov / ha (počet nevyhovujúcich hláv obyčajne nepresahuje 6) | 2,3-3,0 | Čerstvá spotreba | Listy sú sivozelené, s výrazným voskovým povlakom, mierne prebublávané, stredne veľké, so zvýšenou ružicou. Bielené na reze, okrúhle, veľmi husté hlávky kapusty majú vynikajúcu alebo dobrú chuť. Vonkajšie a vnútorné prikladače strednej veľkosti. |
| megaton | Stredne odolný proti kýlu a šedej hnilobe, je odolný voči vädnutiu fusária | Všetky regióny Ruskej federácie, s výnimkou oblasti Stredného Volhy | Stredne neskoro (136 - 168 dní od objavenia sadeníc) | Priemerne - 586–934 kg / ha, maximálne –1053 kg / ha | 2 / 03-01 / 04 | Čerstvá spotreba a morenie | Zásuvka je vodorovná alebo zdvihnutá. Listy sú veľké, okrúhle, svetlo zelené. Hlavy kapusty sú okrúhle, svetlo zelené. Vnútorná stopka je krátka. Chuť a hustota hláv kapusty sa hodnotia ako dobrá a vynikajúca. Čerstvé kapusta tejto odrody obsahuje:
|
| Kazachok | Stredne odolný voči kýlovej a vaskulárnej bakterióze, netrpí slizkovou bakteriózou a blacklegom | Všetky regióny | Skoré (106 - 112 dní od objavenia sadeníc) | Spolu - 318–461, na jednu zbierku - 36–88 kg / ha | 0,8-1,2 | Čerstvá spotreba | Malé, okrúhle, modrozelené listy sa zbierajú v ružiciach až do výšky 28 cm. Hlavy sú okrúhle, s dobrou hustotou, na vonkajšej strane zelené a biele, so zárezom nažltlo krémovej farby. Dĺžka vonkajšej pahýľky je 8 - 10 cm, vnútorná strana je asi 6 cm. Odroda je vhodná na zber kombajnov a má dobrú alebo dokonca vynikajúcu chuť, často je však ovplyvňovaná škodcami. Čerstvé kapusta obsahuje:
|
| extra | Takmer nie je ovplyvnená šedou hnilobou, rovnako ako vaskulárnymi a mukóznymi bakteriázami | Všetky regióny okrem severu | Neskoro (154 - 170 dní po vzniku) | Priemer - asi 4 t / ha, maximum –5,3 t / ha) | 1,9-3,0 | Zimné skladovanie, solenie a čerstvá konzumácia (70 až 81 hláv kapusty si zachováva svoju chuť a predajnosť do konca mája) | Polotovarovú ružicu tvorí obovate, tmavo zelená, so silným voskovým povlakom. Veľmi husté, plocho zaoblené hlávky kapusty sú na vonkajšej strane natreté v tmavo zelenej farbe so slabým odtieňom antokyanov, v sekcii bielo-žltej. Obsah sušiny je 10,4 až 11,0 a kyselina askorbová je 40 až 43,2 mg na 100 g surového materiálu. Odroda je vhodná na mechanizovaný zber a má dobrú chuť.. |
| albatros | Je imunitný voči slizničným a vaskulárnym bakteriozómom, ako aj proti čiernej nohe |
| Neskoro (139 - 142 dní po vzniku) | 37,2–54,8 t / ha | 2,3-2,6 | Dlhodobé skladovanie a čerstvá spotreba | Šedozelené, stredne veľké alebo vysoko intenzívne voskové lakovanie, stredne veľké listy sa zbierajú do zásuviek s priemerom 58 - 85 cm a výškou až 45 cm. Hlavy sú okrúhle, husté, s dobrou chuťou. Farba povrchu je zelená, v sekcii biela a žltá. Vonkajšia stopka je 15–20 cm dlhá a vnútorná stopka nie je viac ako 55-násobkom výšky vidlice. Odroda je vhodná na zber poľnohospodárskych kombajnov. |
Odrody kapusty pre rôzne regióny
Biela kapusta rastie dobre vo všetkých regiónoch. Ak však chcete získať veľkú plodinu s minimálnym úsilím pre svoj web, je lepšie zvoliť odrody, ktoré sú maximálne prispôsobené klimatickým podmienkam konkrétneho regiónu..
Pre Ukrajinu a juh Ruska
Ukrajina a južná časť Ruska sa vyznačujú dlhými horúcimi letami s malými zrážkami, čo je veľmi nepriaznivé pre väčšinu odrôd kapusty milujúcej vlhkosť a chlad. Najmä pre obyvateľov regiónov s podobnou klímou však chovatelia vytvorili formy, ktoré sú vysoko odolné voči vysokým teplotám a nedostatku vlhkosti.
Obzvlášť populárne medzi obyvateľmi Ukrajiny a južnej časti Ruskej federácie sú skoré a veľmi skoré odrody kapusty, ktoré majú čas dozrieť pred najteplejšími dňami. Tieto zahŕňajú:
- Aigul;
- Derbent lokálne vylepšený;
- Nozomi;
- blikať;
- legát;
- Parel;
- svitania.
V týchto regiónoch sa v sezóne a neskorých odrodách bielej kapusty, ako napríklad:
- Centurion;
- Potomac;
- Charkov zima;
- brigádny generál;
- Zheant;
- kvartet.
Pre strednú zónu Ruska a Moskovskej oblasti
Pre strednú zónu a moskovský región je veľa odrôd bielej kapusty. U obyvateľov tohto regiónu sú obzvlášť populárne:
- skoré:
- V júni;
- ženích;
- Kilagreg;
- Pandion;
Pre Ural a Sibír
Na Sibíri a na Urale sú veľmi populárne odrody skorého a stredného dozrievania odolné voči chladu, ktoré dokážu dozrieť v krátkom lete. Napríklad:
- V júni;
- ženích;
- vyjadrovať;
- Sibírsky 60;
- preniesť;
- dúfať;
- Tobia;
- tequila;
- Bieloruský 455.
Video: zber skorej kapusty na Strednom Urali
Mnoho neskorších odrôd na Sibíri a Uralu nedokáže pred začiatkom chladného počasia vytvoriť veľkú hlavu kapusty. Tieto nedostatky sú zbavené:
- bod;
- útočník;
- Amager 611 (neodporúča sa na pestovanie vo východnej Sibíri);
- Valentine;
- Krautkayzer;
- extra;
- Perník muž.
Pre Bielorusko
Bielej kapuste sa skutočne páči vlhké a nie príliš horúce podnebie Bieloruska. Štátny register výsledkov chovu tejto krajiny obsahuje viac ako 100 odrôd tejto plodiny vrátane:
- Číslo jedna Gribovsky 147;
- ženích;
- Parel;
- Adem;
- tequila;
- Barton;
- Kilaton;
- Bielorusko 85;
- Sláva 1305;
- Amager 611;
- Kryumon.
Recenzie záhradníci o odrodách kapusty
Ako sa nám všetci páčili Pandion! To je niečo. Malé okrúhle hlavy. Deti ich dokonca surovo zabručeli. A v šaláte - zvyčajne pieseň. Dokonca aj susedia pripustili, že kapusta je nezvyčajne chutná. Aj keď pred skúškou boli presvedčení, že neexistujú veľké rozdiely v chuti.
Fisherwoman Sonya
https://forumhouse.ru/threads/122577/
Pre mňa je najlepšou a najstabilnejšou odrodou Rinda. Túto kapustu pestujem už mnoho rokov a vždy pri dobrej úrode boli ostatné odrody v mojej oblasti vždy kvalitnejšie ako Rinda..
Catherine máj
https://otvet.mail.ru/question/173605019
Kapusta Tobia F1 je dobrá, bola testovaná už niekoľko rokov, v našich obchodoch Agros na jar ju všetci pýtajú, takže sa mi páčila nielen ja. Hlava kapusty je malá, ale hustá ako kamienok 6-7 kg. Na solenie nádherné, veľa cukrov, list surový sladký. Na farme sa skladoval až do apríla minulého roku (v prášku kriedou a pevne zabalené v lepiacom filme)..
brusnica
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699
Dlho som hľadal rôzne kapusta, ktoré by mi vyhovovalo vo všetkých ohľadoch, ktoré sú pre mňa povinné. Mali by to byť semená odrody s dlhou skladovateľnosťou, dobré a rýchlo rastúce, ktoré nie sú náchylné na choroby, nie sú veľké a majú pevnú hlavu a stonku. Na zimné skladovanie v pivnici potrebujem takúto odrodu. Po niekoľkých rokoch hľadania som sa usadil na odrode Kryumon a podľa týchto kritérií zatiaľ nenájdem nič lepšie..
SvetLana68b
http://otzovik.com/review_4516570.html
Amagerovi sa páčilo (neskoro): na jeseň av zime kapusta bola dubová, teraz mäkká, list biely, šťavnatý a čerstvý av kapustovej polievke išiel tresk, ale potrebuje trochu a na jarnú konzumáciu.
interes
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975&st=60
Mnoho rokov kultivoval Moskovský neskoro. Miloval som to, pravá dáma. Veľmi dobrá fermentovaná forma, chutnejšia nie.
Jeremy
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699
Skúsení záhradníci nezastavia pestovanie jednej, aj keď veľmi dobrej, odrody bielej kapusty. Kompetentný výber plodín s rôznymi obdobiami dozrievania vám umožňuje vytvoriť na stole nepretržitý dopravník tejto zdravej a chutnej zeleniny..
Odrody kapusty na skladovanie: prehľad
Top 9 najlepších odrôd kapusty na fermentáciu
Top 9 najlepších odrôd kapusty na fermentáciu
Odrody kapusty na morenie na zimu
Odrody karfiolu: opis
Charakteristiky odrôd kapusty
Najproduktívnejšie odrody skorej kapusty
Najlepšie odrody a hybridy neskorej kapusty na zimné skladovanie a solenie
Odrody a hybridy bielej kapusty na nakladanie a čerstvú spotrebu
Holandská kapusta - najväčšia a najproduktívnejšia odroda a hybridy
Aké odrody kapusty sú najlepšie na solenie, morenie a skladovanie v zime
Neskorá kapusta kapusty
Ako udržať kapustu čerstvú až do jari
Najlepšie odrody ozdobnej kapusty (fotografie a popisy)
Hniloba kapusty a opatrenia na boj proti nim
Ako udržať kapustu čerstvú až do jari
Najlepšie odrody a hybridy karfiolu - fotografie a popisy
Linda je najlepšia brokolica! A prehľad odrôd
Kapusta savoy: pestovanie vonku
Prehľad charakteristík a popis odrody kapusty moskva neskoro, pestovanie
Opis a opis odrody kapusty cukrová hlava, pestovanie a starostlivosť