Ako zbierať a ukladať semená hrachu, fazule a fazule

Strukoviny sa pestujú po celom svete. Majú veľkú výživnú hodnotu: obsahujú rastlinné bielkoviny, vitamíny, aminokyseliny, ako aj železo, draslík a vápnik. Neoceniteľné pre ich prínosy pre pôdu. A neexistujú žiadne problémy so semenami: môžete ich zbierať sami.

V lete sa najčastejšie pestujú chalupy z strukovín, fazule, hrachu a fazule. Sú nenáročné, nenáročné na zloženie pôdy, zalievanie a údržbu. Strukoviny netrpia obzvlášť chorobami a škodcami, ktorým sa dá zabrániť vzhľadu. Ale oneskorenie so zberom ich plodín nestojí za to, pretože zrelé ovocie sa môže rozpadať a brzdiť dozrievanie nasledujúcich strukov. Zrelé fazule navyše priťahujú rôzne druhy hmyzu, ktoré nie sú proti snackom..

Ako zbierať semená hrachu

Jedným z prvých rastlinných rastlín, ktoré ľudia začali pestovať, bol hrach. Dokonca aj v starovekom Grécku boli jeho prvé kultivary chované. Teraz sa rozšírila na všetky kontinenty. A to nie je náhoda, pretože hrach je univerzálna kultúra. Konzumuje sa v rôznych formách, kŕmi sa hydinou a používa sa ako doplnkové a hnojivo.

Prvé struky dozrievajú do dvoch týždňov po odkvitnutí, ale celý proces dozrievania môže trvať dva až tri mesiace. Hrách napokon dozrieva struky v spodnej časti rastliny, zatiaľ čo vrchol naďalej rastie a vytvára nové stopky a vaječníky..

Pri náležitej starostlivosti môže rastlina niesť ovocie celé leto a dokonca aj začiatkom jesene.

Aby sa získali semená, hrášok sa nechá na kríku, kým spodné struky úplne nedozrejú. Keď začnú hnednúť a vysušiť, rastlina sa odreže pri koreňoch, zviazaná na malé zväzky a dva týždne sa pozastaví na dozrievanie vo vetranej miestnosti alebo pod baldachýnom..

Potom sa vyberú najťažšie tobolky (odrezané nožnicami alebo odtrhnuté rukami). Hrášok získate stlačením strukov, ktoré sa ľahko otvárajú. Z lúpaných semien by ste si mali zvoliť najvyššiu kvalitu a doma ich sušiť.

Ako zbierať semená fazule

Fazuľa je v prvej desiatke najviac konzumovaných potravín na svete. Takáto popularita sa vysvetľuje jej výživovými vlastnosťami: obsah bielkovín v nej je vyšší ako v mäse a kvalita nie je nižšia ako bielkovina z kuracích vajec. Fazuľa má okrem toho takmer rovnako vysoký obsah kalórií ako mäso. Má tiež priaznivé účinky na ľudské zdravie a posilňuje jeho imunitu.

• 

  Ako si vybrať a pestovať fazuľa - všetko o odrodách a poľnohospodárskej technológii

  V našej záhrade dosahujeme vysokú úrodu fazule.

Na svete existuje 250 druhov tejto plodiny, ktoré sa líšia farbou, tvarom a veľkosťou plodov, časom zrenia. Semená jednotlivých odrôd fazule môžu byť zrelé aj v zelených strukoch. Preto by ste pri zhromažďovaní mali vždy sledovať typy toboliek..

Zber sa začína, keď väčšina fazule dosiahne úplnú zrelosť. Dá sa to zistiť podľa vzhľadu rastliny: jej listy vyschnú, semená stvrdnú a získajú charakteristickú farbu odrody..

Aby sa získali semená maximálnej kvality, fazuľa by sa mala odstrániť rýchlo. Je lepšie to urobiť ráno, keď tobolky neprasknú a fazuľa sa nerozleje. Rastliny sa vytiahnu spolu s koreňmi, zviažu sa v malých kladkách a zavesia sa na sušenie pod vrchlík.

Za dobrého počasia je dozrievanie možné priamo na posteli, iba pod fazuľu musíte položiť film alebo iný materiál, aby ste nestratili rozliate semená. Vysušené struky sa olúpajú, fazuľa sa vysuší a položí na papier.

Pre semená sú vybrané tie najlepšie vzorky správneho tvaru s lesklým a hladkým povrchom bez poškodenia.

Ako zbierať semená fazule

Fazuľa sa nazýva plody všetkých strukovín, ako aj samostatná rastlina rodu Vic. Bežné bôby alebo ruštiny boli veľmi populárne, ale dnes sa pestujú hlavne v zeleninových záhradách a sadoch.

Fazuľa má tiež vysokú výživovú hodnotu, je bohatá na aminokyseliny a vitamíny, obsahuje veľa draslíka, horčíka a fosforu. Proteín obsiahnutý v plodoch rastlín sa ľahko vstrebáva do ľudského tela..

Veľké využitie fazule a pôdy. Baktérie žijú na svojich koreňoch, ktoré asimilujú atmosférický dusík a prekladajú ho do formy amoniaku, ktorá je prístupná iným rastlinám. Fazuľa okrem toho uvoľňuje pôdu, odoláva burinám a spláchne dažde hornej úrodnej vrstvy.

Semená fazule sa musia zbierať, keď struky stmavnú a začnú sa otvárať. Sú odtrhané a sušené, potom sa z nich bôby vyberú. Aby sa vybrali najlepšie klíčiace semená, sú umiestnené do roztoku chloridu sodného: dobrý drez na dne a zlý plavák.

Skladovanie semien strukovín

Pre budúcu úrodu nestačí včas vyzdvihnúť a vybrať najlepší sadivový materiál. Je tiež dôležité správne ho uchovávať.

Zachovanie semien ovplyvňuje niekoľko faktorov: vlhkosť, teplota, čistota a tma. Pri vysokej vlhkosti môžu klíčiť, plesniť alebo jednoducho hniť. Preto sa musí uchovávať úplne suchý materiál.

Ideálny teplotný režim pre semená je 12 - 16 ° C, jeho zvýšenie vedie k strate klíčivosti. Semená, ktoré stimulujú ich rast, sú tiež kontraindikované v semenách, takže ich musíte skladovať v úplnej tme.

Aby sa semená chránili pred škodcami a hnilobou, mali by sa pred uskladnením dôkladne vyčistiť od odpadu.

Semená fazule sú umiestnené na papierových alebo ľanových vreckách, v ktorých je uvedený názov kultúry, jej odroda a dátum zberu. Môžete ich uložiť v byte v ktorejkoľvek miestnosti okrem kuchyne, kde často dochádza k zmenám teploty a vlhkosti. Najlepšie je nechať ich v skriniach na zasklených studených lodžiách.

Semená fazule a fazule si zachovávajú klíčenie po dobu 5 až 6 rokov a hrach - 4 až 5 rokov.

Ak budete dodržiavať všetky tieto jednoduché pravidlá, poskytnete vám kvalitné semená plodín, ktoré sú užitočné vo všetkých ohľadoch, napríklad strukoviny. A ak ešte nie sú vo vašej záhrade, mali by ste sa nechať zmiasť ich výsadbou na jar.