Ako si vybrať a pestovať fazuľa - všetko o odrodách a poľnohospodárskej technológii

Viete, koľko druhov a odrôd fazule? Budeme vám o tom nielen podrobne rozprávať, ale odhalíme aj všetky tajomstvá jej zdravia a produktivity.

Fazuľa bola privezená do Eurázie v 15. storočí a počas svojho pobytu tu dokázali nielen dostať do každej záhrady a pohodlne, ale tiež potešiť letných obyvateľov svojimi odrodami. Z nej si môžete pripraviť šaláty, polievky, cereálie a mnoho ďalších pokrmov. Ale aby sa ukázalo, že sú chutné, musia fazuľa kaziť.

Druhy fazule

Tento rod strukovín obsahuje asi 100 druhov. Najznámejšie z nich sú obyčajné fazule, pestrofarebné, holly a mesačného tvaru. Existujú nepožívateľné druhy fazule, napríklad niektoré odrody dekoratívnych stočených fazúľ.

Fazuľa obyčajná

Tento druh fazule je obzvlášť bežný, obsahuje mnoho odrôd, ktoré sa líšia tvarom a farbou listov, kvetov a ovocia. Bežné bôby sa pestujú v rôznych krajinách a aktívne jedia svoje semená av niektorých prípadoch rastlinné struky (napríklad v prípade zelených fazúľ)..

Turecké fazule

Nazývajú sa tiež viaczrnné fazule a ohnivé červené fazule. Táto rastlina juhoamerického pôvodu sa v niektorých krajinách pestuje ako dekoratívna.

Holly Beans

Ďalším menom je Tepari. Má vyššiu znášanlivosť voči suchu v porovnaní s bežnými fazuľami, je však nižšia ako obsah bielkovín a tukov. Divoký v USA a severnom Mexiku.

Moon Beans

Tento druh fazule pochádza z Peru a dostal meno vďaka guľovitému tvaru semien, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú mesiac. Fazuľa tejto rastliny sa vyznačuje silnou pergamenovou vrstvou. Ďalšie meno - lima fazuľa.

Dekoratívne fazuľa

Letní záhradníci radi zdobia svoju záhradu rôznymi odrodami jedlých fazúľ kvôli ich atraktivite. Medzi tieto druhy patria najmä kvety s mnohými kvetmi kvôli kontrastu jej jasne červených kvetov so smaragdovo zafarbenými listami. Dekoratívna funkcia je tiež priradená niektorým krásne odrôd fazule - Mammoth, Francúz, Zlatý nektár, Melody, Víťaz, ako aj dvojfarebné a fialové fazule.

Podľa pozorovaní skúsených záhradníkov ich dekoratívne fazule vysadené medzi hrebeňmi so zeleninou ich chránia pred plesňou a významne zvyšujú výnos. Dôvod je ten, že v koreňoch dekoratívnej fazule sa hromadí dusík, ktorý potom nasýti pôdu.

Odrody fazule

Každý druh fazule má stále niekoľko odrôd a odrôd. Fazuľa sa napríklad farbou rozdelí na bielu, žltú, červenú a fialovú podľa spotreby - na zrno alebo šúpanie, zeleninu (špargľa alebo cukor) a polo cukor. Podľa štruktúry krovia sa rozlišujú kríky, polokruhovité a kučeravé. Vyššie uvedené druhy sa tiež delia do mnohých odrôd v závislosti od ich vzhľadu a výživovej hodnoty..

Medzi najproduktívnejšie odrodové odrody odborníci rozlišujú Primel, Marona, Hit, Vesuvio a Maxion faden - odrody zeleninových fazúľ a takých odrôd obilnín ako Fialová, biela a hnedá a Nerussa.

Odrody fazule sú podľa skorej zrelosti skoré (vegetačné obdobie je tri mesiace) - Zlatý nektár, ropný kráľ, Nagano, plochý byt, pestovateľ, Sax 615, v polovici sezóny - Moscow White Green-Hand 556, Víťaz, Ružová, Fatima, Fialová a neskôr (vegetačné obdobie je až 110 dní) - Gama, Dita, Kentucky Beauty, Tara.

K odrodám fazule sa niekedy mylne pripisujú iné druhy rastlín zo skupiny strukovín: wignu, fazuľa konská alebo fava, dolichos.

Ako pestovať fazuľa a pestovať ich?

Aby ste získali dobrú úrodu fazule, musíte dodržiavať určité pravidlá týkajúce sa siatia a starostlivosti o fazuľu.

Výsadba fazule

Fazuľa sa zvyčajne pestuje na otvorenom priestranstve, ale tí, ktorí chcú túto plodinu čoskoro zobrať, môžu pestovať sadenice v kvetináčoch a potom ich pestovať v skleníku. Tento spôsob je zvlášť vhodný na pestovanie kučeravých bôbov..

Pred výsadbou fazule nezabudnite vybrať a pripraviť semená. Fazuľa si musí zvoliť zdravý vzhľad - suchý, nie pokrčený, nezhnitý a nepoškodený. Keďže fazuľa je teplomilná rastlina, je vhodné ju pred výsadbou uchovávať dva dni v miestnosti s teplotou asi 30 ° C. Aby sa urýchlilo klíčenie, odporúča sa, aby semená boli namočené vo vode a nechané jeden deň a päť minút pred výsadbou umiestnené do roztoku kyseliny boritej na následnú ochranu proti škodcom.

Keď namáčate fazuľa deň pred výsadbou, musíte jej poskytnúť taký objem vody, že sotva pokrýva semená: zabezpečí to prísun kyslíka. Je vhodné vodu vymeniť niekoľkokrát počas dňa.

Pri výbere miesta na pestovanie fazule nezabudnite, že nemá rada hlinku, soľný roztok a kyslú pôdu. Vykopajte zeminu a predhnojte zmesou 1/2 lyžice. draselná soľ a 1 polievková lyžica. superfosfát a dusičnan amónny na 1 m2. Pri výsadbe dekoratívnej fazule dodávajú tiež humus v množstve 4 kg / 1 m2. Ak je to potrebné, pred výsevom pôdu navlhčite.

Optimálna teplota pôdy pri pestovaní fazule je 10-12 ° C. Výsevná hĺbka - 3-5 cm, ak je pôda suchá - do 7 cm. Fazuľa sa pestuje v radoch. Vzdialenosť medzi nimi by nemala presiahnuť 60 cm a medzi susednými rastlinami by nemala byť väčšia ako 25 cm. Aby sa zachovala vlhkosť a urýchlilo klíčenie semien, ihneď po výseve je potrebné pôdu opatrne zhutniť pomocou hladkého záhradného valca..

Odborníci odporúčajú výsev fazule počas kvitnutia púpavy.

Ako pestovať fazuľa?

Starostlivosť o fazuľu po klíčení semien sa príliš nelíši od starostlivosti o iné rastliny. Pôda, v ktorej vysadená rastlina pravidelne potrebuje uvoľňovanie a burinu. Fazuľa sa musí tiež kŕmiť. Na tento účel sa pri výskyte prvého listu používajú sadenice superfosfát v množstve 30 - 40 g na 1 m2 štvorcový a pri tvorbe púčikov 10 - 15 g na draselnú soľ na jednotku plochy..

Pred tým, ako sa púčiky vytvoria, sa fazuľa polieva raz týždenne: zalievanie by malo byť hojné a voda z kohútika by sa mala používať, alebo by sa mala usadiť jeden deň. Keď sa prvých päť listov objaví na rastline, zalievanie sa zastaví pred kvitnutím a potom postupne zvyšujte množstvo vody na zavlažovanie..

Prvé uvoľnenie je plytké, vykonáva sa v okamihu, keď sadenice dorastú na 7 cm. Po druhýkrát sa pôda uvoľní dva týždne po prvom, čo kombinuje tento proces s haldou. Rovnaké uvoľnenie pri uzemnení sa opakuje pred zatvorením radov.

Stočené fazule tiež potrebujú podporu. Mali by byť vysoké až jeden a pol metra, s drôtom pretiahnutým nad nimi. Pripojte k nim výhonky rastlín pomocou lana.

Zberané zrná na čerstvú spotrebu pri dozrievaní, na skladovanie - ako žltkasté struky. Struky odstránené z fazule by mali byť tvrdé a zažltnuté a fazule v struku by mali byť hladké s nízkou vlhkosťou. Iba v tomto prípade sa zrná považujú za zrelé.

Ak sa chystáte potešiť fazuľovým riadom, potom sa najskôr odporúča naplniť ho vodou a nechať ho pôsobiť 8-10 hodín na opuch a zmäkčenie. Tým sa urýchli jej príprava a zníži sa obsah oligosacharidov, ktoré komplikujú trávenie..

Choroby a škodcovia 

Rovnako ako mnoho rastlinných rastlín je fazuľa náchylná na choroby a škodcov. čo?

anthracnose

Na výhonkoch sa objavia odsadené škvrny s ružovým povlakom. Žily listov, stoniek, listov čepele a stopiek zhnednú. Na lístkoch fazule sa objavujú zlúčené tmavé škvrny s červenohnedým okrajom, ktoré bránia tvorbe semien. Ošetrenie spočíva v postrekovaní rastliny 1 kvapalinou Bordeaux, prevencia - v povinnom použití vyššie uvedených hnojív pri sejbe.

bakteriózy

Špinanie bakteriálnych listov je najbežnejším typom bôbovej bakteriózy, takmer nerozoznateľnej od ostatných druhov. Ochorenie postihuje celú vzdušnú časť rastliny, prejavuje sa vo forme hnedých škvŕn alebo pruhov. Na fazuľkách sa vytvárajú vodnaté škvrny, plody prestávajú rásť. Dodržiavanie všetkých pravidiel týkajúcich sa výsadby a starostlivosti o rastlinu, ako aj výber odrôd rezistentných voči bakterióze prispeje k zníženiu rizika choroby. Na samom začiatku choroby sa fazuľa môže zachrániť aj ošetrením roztokom 1 Bordeauxovej tekutiny.

Vírusová mozaika

Stáva sa to zelená a žltá. Na listoch fazule sú škvrny rôznych odtieňov zodpovedajúcej farby. V priebehu času sa listy blednú, rastlina sa slabo vyvíja, môže začať rásť, klesá jej produktivita. Okrem už spomenutých metód liečby a prevencie antracenózy a bakteriózy je pre boj proti vírusovej mozaike charakteristické ešte jedno pravidlo: fazuľa nedávajte do blízkosti strukovín obyčajných. Ak sú fazule stále choré, všetky nezdravé rastliny by sa mali zničiť spolu s obilninami a nie fazuľa zasadiť na rovnakom mieste niekoľko rokov.. 

Výhonok

Sprout fly, foto Jarden Grant

Vyskytuje sa vo fáze klíčenia fazule, ako aj iných poľnohospodárskych rastlín. Preferuje kladenie vajec priamo do pôdy, najmä za mokra. Následne larvy zárodočnej mušky prenikajú semenami. Účinok škodcu je možné minimalizovať stimuláciou rýchleho rastu rastlín..

Kopček na zelie a záhradný kopček

Títo dvaja motýle patria do rodiny Nightlight. Ich škodcovia, ktorí jedia viac ako jesť, poškodzujú rôzne plodiny - od paradajok a kapusty po plodiny pome. Fazuľa patrí medzi ich preferencie. V malých zeleninových záhradách sa odporúča zbierať húsenice ručne a počet agrotechnických metód kontroly zahŕňa pestovanie riadkov a ničenie burín..

Fazuľové jadro

Fazuľové jadro, foto Lillolollo

Parazit bol obzvlášť obľúbený pre plodiny - z tohto dôvodu dostal jeho meno. V prípade fazule kladie samica chrobáky priamo na semená, kde sa larvy potom sústo nachádzajú počas celého vývojového cyklu. V záujme ochrany semien pred poškodením jadra fazule je potrebné počas obdobia zrenia bôbov vykonať spracovanie plodín a skladov s pesticídmi..

Odborníci nazývajú najodolnejšie voči chorobám a škodcom, ktorí pestujú odrody zeleniny, Hit, Ibiza, Peus, Polka, Vesuvio, Popoluška a odrody zŕn - Biela hnedá, Veľký had, Nerussa a Omsk skoro.

Zdieľali sme s vami tajomstvá pestovania fazule. A aké fazule pestujete v krajine a ako dosahujete vysoké výnosy, napíšte do komentárov.