Vodný melón: opis a charakteristika bobúľ

Všetci milujeme horúci letný deň, užívame si čerstvé, chutné, výživné a šťavnaté bobule, ktoré sú tiež užitočné. Jedným z najobľúbenejších bobúľ v krajinách SNŠ je, samozrejme, melón, ktorého popis budeme podrobne skúmať v tomto článku. Je schopný uhasiť smäd, zlepšiť náladu, podnietiť telo, pomôcť s rôznymi zdravotnými problémami.

Rozdiely v odrodách melónu sú dosť významné. Koniec koncov, tvar, veľkosť, farba ovocia a dužiny, chuť, výnos, rýchlosť zrenia, miesto a spôsob pestovania sú pre každého odlišné. Všetky tieto faktory sa musia brať do úvahy pri nákupe alebo samostatnom raste..

vodný melón: botanický opis

vodný melón -lat.Citrullus

rodina - tekvica (tekvicovité).

Ovocie na melóne - tekvica.

Na európskom kontinente sa melón stal známym pomerne nedávno. Jeho prvý podrobný botanický opis sa objavil až na konci 18. storočia. Melóny dlho nemohli byť pripisované žiadnej konkrétnej rodine. Až na začiatku dvadsiateho storočia sa z neho stal samostatný biologický druh.

• Rastlina má kučeravé, pružné a tenké stonky, okrúhleho tvaru, až 5 metrov dlhé. K stonke sú listy pripevnené dlhými drsnými stopkami.
• Listy rastlín dosahujú dĺžku až 25 centimetrov a šírku až 20 centimetrov.
• Jedinečné kvety s priemerom do 2,5 centimetrov.

• Tvar ovocia je elipso- alebo guľový. Bobule niektorých odrôd štvorcového tvaru. Pri preprave je to veľmi výhodné..
• Buničina z melónu je zvyčajne červená alebo ružová. Existujú odrody so žltým mäsom. Vo vnútri je veľa plochých semien, ktorých farba závisí od typu melónu.

V súčasnosti existuje viac ako 1000 druhov melónov, z ktorých každý je svojím spôsobom jedinečný. Napríklad bezsemenný melón si získava čoraz väčšiu obľubu..

Vodové melóny bez semien sa pestujú pomocou špeciálnej technológie pomocou špeciálneho opelenia..

Na získanie tohto druhu melónu sa obyčajné odrody môžu spracovať pomocou špeciálnej látky, ktorá vám umožní získať ďalšiu generáciu už bez semien. Semená týchto vodových melónov síce stále majú, ale sú mäkké, malé a je možné ich zjesť..

História šírenia melónu

Melóny sú známe v mnohých krajinách už od staroveku. Ocenili ich vkus a slúžili pri stole kráľov a najvyššej šľachty. Boli obdivovaní v starej Číne a Egypte, spievaní v Rímskej ríši.

Surové vodné melóny sa konzumovali zriedka. Zvyčajne sa používali na prípravu rôznych jedál a hojne šupali dužinu korením a korením. Pred sto rokmi boli také jedlá veľmi populárne a stálo to skvelé peniaze..

V Rusku sa melóny objavili v polovici 16. storočia na delte Volga a na úbočí Azovského mora. Postupne sa šíria po celej krajine. Melóny rýchlo získali popularitu medzi hornými triedami a stali sa vítaným zážitkom pri sviatkoch. Keďže vodové melóny sa pestovali na území Ruskej ríše, ale dovážali sa v malom množstve zo zahraničia, ich náklady boli príliš vysoké pre bežných ľudí, ktorí na nich nemali možnosť hostiny. Melóny začali v Astrachane rásť až na konci 18. storočia.

Uplynuli roky a melóny čoraz častejšie padali na stoly bežných ľudí. Boli aktívne pestované nielen v Astrachane, ale aj v iných regiónoch krajiny. Pruhované dobroty sa stali rozšíreným a cenovo dostupným a pevne vstupujúcim do stravy.

Užitočné vlastnosti melónov

Vďaka prítomnosti mnohých užitočných látok a minerálov môže použitie melónov pomôcť pri rôznych chorobách. Vodové melóny sú skutočnými majstrami obsahu lykopénu - účinným prostriedkom proti mužskej neplodnosti.

Bobule sú užitočné aj pri nasledujúcich chorobách:

• anémia-
• artritída-
• dna-
• zápal žalúdka-
• Rôzne vredy-
• ateroskleróza-
• tuk.

Pred stáročiami boli známe a aktívne využívané choleretické a diuretické vlastnosti melónov. Ich vláknina obsahuje látky, ktoré odstraňujú z tela „zlý“ cholesterol a pomáhajú pri problémoch s pečeňou a obličkami. Melóny sú tiež vhodné na zápchu..

Druhy melónov

Všetky odrody melónov sa podmienečne delia na tri odrody:

• kolokvinta všeobecná-
• obyčajný-
• námestie.

Každá odroda je jedinečná svojím vlastným spôsobom a na lepšie porozumenie každému druhu je podrobnejšie zvážte.

Koloidný melón

Koloidný melón - lat.Citrullus colocynthis

Vlasťou melónu sú severoafrické krajiny, Perzský záliv a Stredozemné more. Melón Kolotsint sa tiež nazýva „horká uhorka alebo jablko“, v Biblii sa hovorí „divoká tekvica“. Tento druh sa aktívne pestuje.

Vodný melón Kolotsint - bylinná trvalka.

• Tvar listu - okrúhly.
• Žlté kvety osamelý, gay, veľké.
• Plody sú malé, so zelenou, hustou a hladkou šupkou, ktoré po dozretí zožltnú.
• Celulóza je biela, s plochými semenami žltkastej farby. Chuť semien chýba.

Plody sa vyznačujú mnohými prospešnými vlastnosťami, pretože obsahujú bielkoviny, glykozidy, chloroform, pektín a ďalšie užitočné látky. V semenách je veľké množstvo mastného oleja. Jedlé, horké orechové semená.

V európskych krajinách sa poďakoval Arabom.

Meloun Kolotsint používajú ako prostriedok nápravy miestni obyvatelia už od staroveku. Výťažky a prášky vyrobené z ovocia Kolotsint pomáhajú so zápchou, účinné Kolotsint s kvapkami a ako stimulant obličiek.

vodný melón

vodný melón - lat. Citrullus lanatus

Najbežnejší zástupca svojho druhu. Je známych viac ako 1000 druhov. Meloun obyčajný je ročný tykev pestovaný v takmer 100 krajinách. Kvitne v lete, plody dozrievajú koncom augusta a začiatkom septembra.

Ovocie je tekvica, ktorej tvar môže mať nasledovnú formu:

• guľovitý-
• cylindrický-
• ovál-
• zjednodušený.

Farba pokožky je obvykle svetlá alebo tmavo zelená. Na povrchu plodu vzor vo forme pruhov, sietí alebo škvŕn.

• Buničina obyčajného melónu, obvykle červenkastá, je niekedy žltá alebo biela. Buničina je chutná, šťavnatá a sladká. Veľkosť plodu sa výrazne líši v závislosti od typu a miesta rastu.
• Semená sú ploché, rôznej farby.
• Stonky rastliny sú okrúhle, tenké a pružné, až 4 metre dlhé, pomerne rozvetvené, kučeravé a plazivé. Ak je stopka mladá, je posiata mnohými mäkkými chĺpkami.
• Listy sú veľké, 5-18 centimetrov široké a 8-22 centimetrov dlhé. Povrch listov je drsný a tvrdý.
• Kvety melónu - rovnaké pohlavie.

Melón obyčajný je najobľúbenejší a najbežnejší. Pestuje sa aktívne v mnohých krajinách s vhodnou klímou. Prvotriedna chuť, urobte z nej príjemné a milé jedlo.

Štvorcový vodný melón

Napriek popularite obyčajného melónu, ktorý je pre obyvateľov SNS najznámejší, jeho štvorcový náprotivok je čoraz obľúbenejší. Vysoký dopyt je vďaka svojmu pohodlnému tvaru. Koniec koncov, štvorcový vodný melón sa nielen ľahšie prepravuje, ale aj pohodlnejšie vkladá do chladničky.

Keď vidíte štvorcový vodný melón na trhu alebo v obchode, nemali by ste predpokladať, že ide o špeciálnu odrodu. Jedná sa o obyčajný melón pestovaný v špeciálnej forme..

Ovocie budúceho štvorcového melónu sa umiestni do špeciálneho tvaru, ak má veľkosť cibule. Na výrobu foriem sa používajú preglejky alebo dosky určitej veľkosti. Takúto škatuľu si môžete vyrobiť sami alebo si kúpiť už hotový výrobok.

Dôležité! Pri pestovaní štvorcových vodových melónov otvorte škatuľu na jednej strane - zrelé ovocie sa dá ľahko odstrániť.

Ovocie sa umiestni do formy cez vopred vyrobenú dierku a stonka vyjde. Pre dobré vetranie sa po stranách zásuvky vyrežú otvory s priemerom do 10 milimetrov. Upozorňujeme, že otvory musia byť úplne hladké a rovnomerné. Ostré hrany môžu koniec koncov poškodiť.

Ovocie je v krabici, až kým nezmizne. Potom ju vyberú a nechajú ju niekoľko dní na slnku, aby získali jasne zelenú farbu. Týmto spôsobom sa pestujú nielen štvorcové vodné melóny, ale aj podobné tekvica, uhorky a cuketa.

Ako vidíte, existuje veľa druhov melónov, z ktorých každý je svojím spôsobom jedinečný. Pestujú sa aktívne v mnohých krajinách, pretože vodný melón je mnohými krásnymi bobuľami, ktorých plody sú nielen chutné, výživné a šťavnaté, ale tiež zdravé.,