Dort s halva `smaragdovým srdcom`

• Čas varenia:2 h
• Dávky na jeden kontajner:12
• Druh misky:dezerty
• kuchyne:domov
• obtiažnosť:komplexné

Chcel som prekvapiť svojich hostí, takže na Nový rok som pripravil jednoduchý a chutný koláč s halvou „Emerald Heart“, ktorého recept som našiel na internete. Pečivo sa mi zdalo veľmi zaujímavé a rozhodol som sa neváhať ho variť. A neľutoval som to.

Halva, známa všetkým, nám prináša spomienku na východ, východné krásy, starca Hottabych. Halvu však najprv pripravili Židia a znamená „sladkosť“ z ich jazyka. Doma sa pripravuje na báze sezamových semien alebo tahini pasty s prídavkom cukru alebo medu. Iné prísady sa používajú v priemysle. V Rusku, na Ukrajine av Bielorusku pripravujú halvu na báze slnečnicových semien. Ľudia sú zvyknutí sťahovať sa z jednej krajiny do druhej a prepravovať svoje zvyky a tradičné recepty na určité jedlá. Takže v Argentíne dostali spolu s Grékmi východnú sladkosť. Varte iba na báze arašidového masla. Sladkosť sa nazýva „Nukrem“ a používa sa ako desiata alebo popoludnie. Halva nenesie užitočné vlastnosti, ale je chutná, voňavá, vysoko kalorická a milovaná všetkými. Halva nadobúda pri pečení inú chuť, najmä pri torte. Môžete si pripraviť koláč so smotanou z halvy, ale odporúčam vám upiecť sušienku s nádychom východu, ktorá dodá koláču originálnu chuť.

zloženie:

• halva - 180 g;
• kuracie vajcia - 4 ks;
• pšeničná múka - 100 g;
• cukor - 80 - 100 g;
• strúhanka - 50 gr;
• sóda - 1 polievková lyžica. lyžica;
• ocot - 1 polievková lyžica. lyžica;
• maslo - 180 g;
• varené kondenzované mlieko - 1 plechovka.

Ako vyrobiť Emerald Heart Cake

Nie je ťažké sa pripraviť, postupujte krok za krokom majstrovskou triedou.

Varenie cesta

Zaveďte jedno vajíčko do misy. Musia mať izbovú teplotu..

Nalejte cukor a rozdrvte mixérom na homogénnu hmotu. Beat, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Uplatnite sódu s octom a pridajte do vaječného krému.

Preosejte múku, zmiešajte s drobčekom. Dôkladne premiešajte s vaječnou hmotou tak, aby nevznikli hrudky.

Halvu rozdrvte v mixéri alebo nastrúhajte s malými bunkami.

Pridajte k celkovej hmotnosti a miešajte, kým nebude hladký..

upiecť

28 cm okrúhly, podšívaný papierom na pečenie. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Naplňte formu cestom a pečte 35 - 45 minút, zamerajte sa na rúru. Skontrolujte pripravenosť sušienky pomocou tyčinky. Vyberte hotové sušienky z rúry a vložte na drôtený stojan. Nechajte sušenku vychladnúť vo forme.

Vyberte sušienku z formy, vyberte papier. Tenkým tenkým nožom rozdeľte sušienku vodorovne na dve časti.

Variaci krém

Kým sušenka schladzuje, môžete si pripraviť krém. Porazte mäkké maslo pomocou mixéra.

Pridajte varené kondenzované mlieko a smotanu dôkladne premiešajte v mixéri, až kým nebude hladký..

nátery

Dajte jeden koláč na jedlo. Namažte sušienky treťou časťou krému.

Zakryte ďalším koláčom a hornú časť namažte časťou zvyšného krému.

Zvyšný krém rozotrite po stranách koláča.

Posypte hornú časť koláča halvou alebo iným sypaním. Koláč nechajte dve hodiny v chladničke.

poznámka

• Je lepšie rezať koláč ostrým horúcim nožom s tenkou čepeľou. Nôž najprv namočte do vriacej vody a utrite dosucha.
• Aby ste sa vyhli problémom so zastaralými vajíčkami, je lepšie rozbiť jedno do pohára a naliať do misky, uistite sa, že sú čerstvé..

Nie je vôbec ťažké pripraviť si tortu s halvou „Emerald Heart“, ozdobiť svoj sviatočný stôl originálnym dezertom.