Slivkový džem s pomarančmi

2 hodiny

príprava:

Jamho milujú deti aj dospelí. Je rovnako dobrý na raňajky, s ovsenou kašou a večer - na šálku aromatického čaju.

zloženie:

Príprava:

1. Ak sa kosti zo sliviek dobre oddeľujú, okamžite ich odstráňte. A ak nie, dajte ovocie do panvice, nalejte 1 šálku vody, naparte ich v peci a utrite rozdrvenú hmotu cez cedník, pričom odstráňte semená.
2. Vložte slivkovú hmotu do hlbokej panvice, pridajte 1 kg pomletých pomarančov a šupiek, ale bez semien, pomarančov a nalejte všetok cukor. Varte na miernom ohni, až kým sa neuvarí, za občasného miešania.
3. Vložte džem do sterilizovaných pohárov a bez zakrytia vložte do horúcej rúry na 10-15 minút. Potom vypnite teplo a plechovky nechajte v rúre, kým úplne nevychladnú. V dôsledku tohto postupu sa na vrchu zaseknutého papiera vytvorí ochranný film.
4. Poháre zakryte plastovými viečkami a džem skladujte pri izbovej teplote.