5 Sliviek, o ktorých ste možno nepočuli

Už vás nebaví zvyčajné recepty? Zberané slivky, ale neviete, aké jedlo prekvapí vašich blízkych? Vieme vám pomôcť.!

Ponúkame 5 originálnych receptov na slivkové pokrmy, ktoré potešia vás a vašich blízkych. Nová nečakaná chuť obľúbeného ovocia nenechá nikoho ľahostajným.

Šalát zo sliviek a jabĺk „červeno-žltý“

Taký ľahký a rýchly šalát v krajine môže pripraviť aj dieťa. Chutné a ľahké!

• žlté a červené slivky - 300 g,
• jablká - 100 g,
• mäta - 3-4 listy,
• cukor,
• šľahačka.

Ošúpeme jablká a nakrájame na malé kocky. Po odstránení semien nakrájajte slivky na prúžky. Ovocie zmiešajte, pridajte cukor (podľa chuti). Ozdobte šalát so šľahačkou a lístkami mäty.

Slivkový a jablkový šalát je plný nielen svetlých farieb, ale aj zdravých vitamínov

Slivkový šalát "sviatok farieb"

Tento šalát je veľmi šťavnatý, chutný a zdravý. Hlad príjemne uspokojí skoro ráno alebo večer po lete.

• stredne veľké slivky - 8 ks..,
• nektárinky - 2 ks..,
• broskyne - 2 ks..,
• sušené marhule - 2 ks..,
• sušené slivky - 3 ks..,
• pomarančový džús - 450 ml,
• škorica - 2 paličky,
• semená koriandra - 1 polievková lyžica.,
• kyslá smotana - 2 - 3 polievkové lyžice.

Vysušené marhule a sušené slivky jemne nasekajte, nasekajte škoricu. Pridajte semia koriandra, pomarančového džúsu a varte všetky prísady po dobu 5-7 minút. Odstráňte z tepla a ochladte..

Umyte slivky, broskyne a nektárinky, nakrájajte na kúsky, odstráňte semená a vložte do šalátovej misky. Ovocie nalejte vychladenou šťavou a nechajte stáť 15 - 20 minút. Šalát zalejeme kyslou smotanou a premiešame.

Dort so slivkami "Rýchly dezert"

Taký tortu je možné pripraviť aj v krajine. Bude to skvelý doplnok k ponuke akejkoľvek dovolenky.

• slivky bez semien - 350 g,
• žĺtky - 3 ks..,
• cukor - 120 g,
• citróny - 2 ks..,
• želatína - 12 g,
• šľahačka - 500 g,
• hotový koláč - 1 ks..,
• ovocný sirup alebo citrusový likér podľa chuti,
• výzdoba koláča - slivky, strúhaná čokoláda, mandľové plátky.

Umyte slivky, odstráňte semená. Ovocie rozmelte mixérom. Žĺtky z kaše s cukrom, strúhanou kôrou a citrónovou šťavou. Žĺtok-citrónová hmota sa zmieša so slivkovým pyré a rozpustenou želatínou. Zmrazujte 10 minút a potom zmiešajte so šľahačkou.

Hotovú hmotu položte na koláč a vložte do chladničky na 2 hodiny. Pred podávaním ozdobte tortu slivkami, strúhanou bielou čokoládou, mandľovými lístkami, sirupom alebo citrusovým likérom atď..

Slivkové koláče a koláče sú ideálne na rodinné pitie čaju

Dezert "Hlboko vyprážané slivky"

Takéto neočakávané podávanie sliviek určite poteší hostí. Ukázalo sa, že je to veľmi pekné a chutné.

• slivky - 300 g,
• rum - 1 polievková lyžica.,
• cukor - 1,5 lyžice.,
• múka - 1 polievková lyžica.,
• mlieko - 1 lyžica.,
• vajcia - 2 ks..,
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.,
• hlboký tuk,
• mletá škorica - ¼ tsp.,
• soľ - 1/4 lyžičky.,
• práškový cukor - podľa chuti.

Cesto hnette z mlieka, múky, v prášku s cukrom (0,5 lyžice), žĺtkov, rastlinného oleja a škorice. Cesto zakryte a nechajte ho stáť 30 minút. Pred najhorúcejšou zmesou pridajte proteíny so šľahačkou do silnej peny do cesta. Slivky nakrájajte na polovice, z nich vyberte semená, posypte rumom a posypte zvyškom cukru. Nechajte slivky stáť 15 minút.

Tepelný tuk pre hlboký tuk. Nalejte slivky na drevené tyčinky, namočte ich do cesta a každú polovicu ich smažte a potom vlejte do polevového cukru..

Slivková omáčka „Pikantná“

Zo sliviek si môžete pripraviť vynikajúcu omáčku na mäso alebo kuracie mäso. S ním budú pokrývať nové farby a hostia budú príjemne prekvapení.

• modré slivky - 450 g,
• cibuľa - 5 ks. malá veľkosť,
• polosladké červené víno - 70 ml,
• zázvor - plátok orecha,
• klinčeky - 3 ks..,
• badyánu - 3 ks..,
• nové korenie - 3 ks..,
• mletá škorica - štipka,
• chilli paprička - 1 cm,
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica.,
• cukor podľa chuti,
• soľ podľa chuti.

Cibuľu nakrájajte na malé kocky a smažte, kým nie je priehľadná v rastlinnom oleji. Pridajte polovice sliviek (bez kože a jam) a za stáleho miešania ich pridržte 3-4 minúty. Keď slivky dávajú šťavu, posypeme ich cukrom, zamiešame a nalejeme víno. Do sliviek pridajte jemne nasekané chilli papričky, nasekaný zázvor a korenie. Zakryte panvicu a omáčku duste tak, aby bola plná 2/3..

Takéto neobvyklé slivkové jedlá sú ideálne pre bežné rodinné obedy a večere, ako aj pre slávnostné sviatky.