Sarcoscifa šarlátová

Niektorí predstavitelia hubárskeho regiónu poteší hubárov iba na jeseň, iní sa objavia skoro na jar, hneď ako sa roztopí sneh a na niektorých miestach už na konci zimy. Sneh je stále biely a na spadnutých vetvách už šarlátová Sarcoscifa kvitne, skôr ako ozdobné kvety ako huby..

Sarcoscifa šarlátová

Sarcoscifa šarlátová - lat.Sarcoscypha coccinea

Inak povedané, tento saprofyt sa nazýva Pecice red, babiččina ucho, Sarcoscifa jasne červená, Scarlet elf bowl, Sarcoscifa cinnabar-red alebo Austrian Sarcoscifa.

Opis húb

hlava

Tento saprofyt nie je veľký a má klobúk s priemerom iba 10 až 50 mm. Miska šarlátovej škrupiny, zvonka aj zvnútra, je natretá bohatou červenou farbou. Farba povrchu klobúkov je v kontraste s bielou zabalenou vnútornou hranou, čím sa z hríby stáva prekvapivo krásna bytosť..

Čiapka naplnená pevnou červenou dužinou rastie vo forme pohára alebo misky na víno. Ak sa ho dotknete, pocítite jemný povrch. Bezfarebné alebo svetloružové hladké spóry v tvare elipsy dozrievajúcej v miskách.

noha

Biele belavé sarkocídy červenohnedé dorastajú do výšky maximálne 30 mm a hrúbky 6 mm. Na základňu sa zúžili.

Noha nie je nápadná, pretože je skrytá vo vrstve substrátu.

Miesta rastu

Šarlát Sarcoscifa sa rozhoduje pre rast suché konáre, korene stromov a mŕtve drevo pokryté úrodnou pôdou alebo spadnutými listami. Môžu sa usadiť na drevených zvyškoch pokrytých machom. Uprednostňuje drevo z dubu, lipy, javora, brezy a vŕby.

Babičino ucho sa zhromažďuje v miernych oblastiach. Nachádza sa na euroázijskom, africkom, austrálskom a americkom kontinente..

Huby prinášajú ovocie v skupinách a rodia sa koncom februára alebo marca - apríla, keď je stále veľmi chladné a do konca mája plodia. V prípade teplého jesene a zimy poskytuje huba ďalšiu plodinu.

Je pozoruhodné, že Sarkoscifova jasne červená nerastie v blízkosti priemyselných zón a diaľnic, takže oblasť, v ktorej sa drží okolo lesa so svetlými hubami, môže byť považovaná za ekologickú.

konzumovateľnosť

Niektoré exempláre sarcosciffu necítia a nemajú chuť, iné vydávajú ľahkú príjemnú hubovú vôňu. Vzťahuje sa však na jedlé huby. Táto huba je však amatér: po varení pripomínajúcom kuracie chrupavky má veľmi ťažké mäso.

Varená rakúska Sarkoscifa má príjemnú chuť a je taká krásna ako surová, a preto je po 20 minútach varu dobrovoľne dusená, vyprážaná, marinovaná a pridaná do čerstvých šalátov. v slanej vode. Hlavná vec je mať trpezlivosť pri čistení húb: ich čistenie od zvyškov nie je také ľahké.

Podobné druhy

Saprofit sa podobá nasledujúcim jedlým bratom:

• Sarkoscifa západná. Vyznačuje sa predĺženými ľahkými nohami a biotopom: domovinou je Stredná Amerika a USA. Huba nesie ovocie v júli až auguste.
• Sarkoscif Rakúsky. Klobúky majú viac ležiace a ich okraje často praskajú. Táto huba rastie hlavne v lesoch európskych regiónov Ruska.
• Sarkoscif Dudley. Rastie výlučne v USA.

Liečivé vlastnosti šarlátovej Sarcoscifa

Šarlátová sarkotída je nielen jedlá, ale aj terapeutická: jej zložky urýchľujú zrážanie krvi a majú protizápalové vlastnosti. Rany sa počas krvácania posypú hubovým práškom, aby sa zastavil prietok krvi a zabránilo sa infekcii. Severoameričania, ktorí vedeli o antiseptických vlastnostiach huby, im dokonca posypali pupky novonarodených detí po odrezaní pupočnej šnúry..