Odroda petrovskaya: zistite chuť skutočnej repy

Záhradníci so skúsenosťami budú pravdepodobne prekvapení: veľa predstaviteľov mladšej generácie Rusov ani nepozná chuť vodnice. Ak sa rozhodnete pestovať túto zeleninu prvýkrát, začnite s Petrovskou. Ako jedna z najstarších odrôd sa stále považuje za najsladšiu..

História odrôd okrúhlice Petrovskaya

Vodnice rastie na pôdach pestovaných ľuďmi už vyše 40 storočí. Túto zeleninu poznali starí Egypťania a Gréci. V Rusku bolo od pradávna repa základným jedlom, ale s príchodom zemiakov sa na ňu zabudlo.

Odroda Petrovskaya pozná niekoľko generácií záhradníkov. V roku 1937 ho pracovníci experimentálnej stanice Gribovsky v moskovskom regióne poskytli Štátnej komisii na testovanie odrôd. V súčasnosti sa táto inštitúcia zmenila na Federálne vedecké centrum pre rastlinnú výrobu.

V roku 1950 bola repa Petrovskaya zapísaná do štátneho registra výberových úspechov s prístupom k pestovaniu vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Táto odroda je skutočne tak univerzálna, že si zachováva svoju produktivitu v akomkoľvek podnebí a je nenáročná na kvalitu pôdy. Zlyhanie plodiny môže byť spôsobené iba zlyhaním plodiny. Chuť tejto zeleniny je celkom špecifická a nie každému sa bude páčiť, ale v Petrovskej je rovnaká - skutočná.

Opis stupňa

Petrovskaya sa vzťahuje na okrúhlice v polovici sezóny, od objavenia sa výhonkov po dozrievanie koreňových plodín, uplynie 60–84 dní.. Mladé výhonky sa nelíšia od reďkovky a skutočné listy sú rovnaké, iba väčšie. Semená sú však menšie ako reďkev.

V štádiu kotyledónu sa vodnica nelíši od kapusty a reďkovky

Koreňová plodina môže rásť okolo, ale častejšie je sploštená a na spodku je tiež konkávna. Šupka je žltá, lesklá, mäso rovnakej farby, veľmi husté. Hmotnosť jednej vodnice je 60 - 150 g, ale často dosahuje 500 g alebo viac. Produktivita 1 m² - 1,6–3,2 kg.

Koreňová plodina Petrovského je plochá, koreň je konkávny, koža je hladká a zlatá

Účelom repy Petrovskaya je čerstvá konzumácia, ale môžete jej pridať kúsky do polievok, dusených mäsa, fermentovaných, nakladaných. Koreňové plodiny sa v zime dobre skladujú v pivnici, ale do februára stratia vôňu, chuť a pôvodnú šťavnatosť, aj keď vyzerajú úplne sviežo, akoby boli zozbierané iba zo záhrady.. Chuť jedného záhradníka sa zdá byť sladká, druhá horká.

Vodnice majú osobitnú, neporovnateľnú chuť a vôňu, sú umocnené tepelným spracovaním. Ak pestujete túto zeleninu prvýkrát, potom trochu zasaďte, aby ste mohli začať s testovaním. Pestoval som Petrovskaja a viackrát, podľa môjho vkusu, je sladký aj horký a dokonca aj nejaký pikantný. Skúsil som iné odrody: ak nie sú horšie, potom určite nie lepšie. Dužina tejto repy je taká hustá, že pri rezaní veľkej koreňovej plodiny je nôž v normálnej veľkosti zaseknutý tak, že sa nedá vytiahnuť. Musí byť rozrezaný.
Nerastím vodnice každý rok, pretože mi chýba jej chuť, zasejem. Jeme v love, ktorý sa práve vytrhol zo záhrady. A ak ho pošleme do pivnice na uskladnenie, bude tam ležať až do jari nevyžiadaného. Snažil som sa kvasiť, stúpať a pripravovať šaláty. Stručne povedané, chcem povedať, že táto zelenina nie je najhoršia, ale amatérka. Keď je doma veľa iných druhov ovocia (mrkva, cibuľa, zemiaky, paradajky, kapusta, atď.), Tuřín ide skromne do pozadia, nemôžete jesť veľa.

Video: recenzia vodnice Petrovskaya

Pestovanie vodnice

Podľa odporúčaní zo sáčkov semien môžete osivo repy vysiať dvoma spôsobmi:

• Na letnú spotrebu - od konca apríla do 10. mája.
• Na jesennú spotrebu a skladovanie - začiatkom júla.

Pri výseve sa nezameriavajte na všeobecné odporúčania, ale na klímu vo vašom regióne a preferencie repy. Mladé výhonky tolerujú mrazy do -4 ° C a dospelé rastliny - do -6 ° C. Na Sibíri sa po 10. máji vyskytujú mrazy pod -4 ° C. Ak sa to predpovedá, musí sa zakrývať posteľ z vodnice. Okrem toho, pri skorom sejbe, keď je ešte chladno, dokonca aj popoludní, vodnica tvorí kvetinový šíp, nedôjde ku koreňovej úrode. Priaznivá teplota pre túto plodinu: + 15 ... +20 ° C. Za tepla okolo +30 ° C bude vodnica rásť vláknitá a horká.

Ak analyzujeme všetky tieto teplotné nuansy, môžeme dospieť k záveru, že v oblastiach s neskorým a studeným prameňom je lepšie zasiať okrúhlice na letnú spotrebu od polovice mája do začiatku júna a pre druhú plodinu v júli. V horúcom podnebí s dlhou jarou a jesennou sa uprednostňuje skorá jarná sejba a druhá plodina by sa mala vysiať v auguste.

Dobrí predchodcovia pre Petrovskaja: uhorky, zemiaky, repa, jahody. Vyberte slnečné miesto.

Fázy pristátia:

1. Vykopajte alebo uvoľnite zem.
2. Drážky urobte s hĺbkou 1 - 2 cm vo vzdialenosti 20 - 30 cm od seba.
3. Utesnite spodnú časť drážok pomocou lopaty, rúry alebo tyče, aby semená nespadli do hĺbky..
4. Drážky prelejte čistou vodou alebo pridaním nejakého biohnojiva s humusom (BioMaster, BioGumus, Humát draselný atď.).
5. Semená sa rozprestierajú v intervaloch 1 cm.
6. Naplňte drážky plodinami humusom alebo kompostom.

Výstrely sa objavia o 3 dni. Krížovité blchy čakajú na túto chvíľu ešte viac ako záhradník. Ak stránky nenavštevujete každý deň a potom idete do postele, napríklad týždeň po výseve, môžete ju nájsť prázdnu a rozhodnúť sa, že vodnica nie je naklíčená. V skutočnosti to celé bĺch jesť.

Krížovité blchy jedia vodnice už v štádiu kotyledónu

Preto je potrebné počkať, kým sa neobjaví kotyledón, alebo pred prachom celú záhradu tabakom, popolom, červenou paprikou, zhnitou palinou a inými odstrašujúcimi prostriedkami. Po každom zalievaní je potrebné ich aktualizovať. Budete to musieť urobiť pred obdobím, keď na vodnici rastú 4–5 pravých listov. Škodcovia, ktorí dozreli a dospeli, už nie sú strašidelní.

Inak je starostlivosť o Petrovskú najjednoduchšia:

1. Voda každé 2-3 dni.
2. Vo fáze 2 - 3 z týchto listov nakrmte infúziu podstielky alebo žihľavy. Spotreba: 2 - 3 litre na 1 m².
3. Tenké sadenice do vzdialenosti 15 cm v rade. Môžete to urobiť v jednom kroku, keď sa objavia prvé skutočné listy, alebo postupne: vo fáze 2 - 3 listy ponechajte medzeru 5 cm a po 2 týždňoch - 10 - 15 cm.

Nareziem všetky koreňové plodiny v dvoch krokoch. Prvýkrát odstránim tých najslabších a snažím sa nedotýkať sa veľkých listami s krásnymi listami. Medzi rastlinami zostávam 3 až 5 cm a potom sa pozriem, keď sa ovocie na zemi priblíži a začne sa navzájom vymačkávať, vytiahnem tie najväčšie a vyzdvihnem ich na jedlo. Zvyšok rastie na svoju veľkosť a dozrieva.

Vodnice treba nariediť, niektoré už vyrástli, ale je možné zožrať ďalšie kópie

Zber Petrovského počas jarnej sejby zbierajte podľa potreby. Mnohí ho nenechajú rásť a berú na jedlo koreňovú zeleninu s priemerom nie väčším ako 8 cm. V mladých rastlinách je mäso mäkšie a chutnejšie. A na zimné skladovanie, po zasiatí v júli, zberajú okrúhlice na konci septembra - začiatkom októbra. Uistite sa však, že rastliny nespadajú pod silné mrazy pod -6 ° C. Zmrazené koreňové plodiny nie sú vhodné na skladovanie.

Okraje okamžite orežte a stopky nechajte 1 cm dlhé, plátky usušte a plodinu odošlite do pivnice. Skladujte ako všetka koreňová zelenina: voľne ložená v piesku alebo v otvorenom plastovom vrecku.

Video: Tipy na pestovanie vodnice

Recenzie záhradníkov na odrôd okrúhlice Petrovskaya

Tuřín Petrovskaya je zdravá, ale takmer zabudnutá zelenina. Aspoň raz by ju mal pestovať každý záhradník, aby sa nepýtal na sociálnych sieťach: ako vyzerá okrúhlica? Slová ho nemôžu opísať. V Petrovskej je pre túto kultúru klasický. Starostlivosť o okrúhlice na záhrade je veľmi jednoduchá. Problém sa objaví až v počiatočnej fáze - ide o boj proti brukvovitým blchám.