Výhody melónu a zákernosť najväčšej bobule

Vodný melón je považovaný za najväčší bobule na svete. O tom, aký užitočný je vodný melón pre organizmus, o tom, aké ohrozenie predstavuje, kto si jeho chuť môže vychutnať bez obmedzenia a kto by ho mal vôbec odmietnuť, ako aj o pravidlách výberu tohto produktu, sa podrobne zaoberáme v tomto článku..

Čo je v cene

Pokiaľ ide o vlastnosti konkrétneho produktu - či už ide o ovocie, zeleninu alebo niečo iné - je obvyklé hovoriť o zložení. Tieto alebo tieto vlastnosti výrobkov určujú chemické zložky v kamenive alebo samostatne. Melón nie je výnimkou. Výhody melónu, ako aj jeho poškodenie, spočívajú v jednotlivých prvkoch a ich veľa je na prvý pohľad tak jednoduché, ovocie.

Najprv si povedzme o vitamínoch a mineráloch. Predpokladá sa, že vodný melón je bohatý na rôzne mikro a makro prvky užitočné pre organizmus. Ak sa však pozrieme na „kvantitatívne“ podrobnosti, ukázalo sa, že nie je lídrom v žiadnej zo zložiek. Áno, obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, existujú vitamíny A a E, ale ich obsah v porovnaní s inou zeleninou alebo ovocím nie je najpôsobivejší.

Tiež v zložení najväčších bobúľ nájdete horčík, draslík (aj jeho zlúčeniny), fosfor, železo, dokonca aj vápnik. Okrem toho, a toto, pravdepodobne najdôležitejšie, vodný melón obsahuje veľké množstvo jemnej vlákniny (vlákniny) a kyseliny listovej - jeden z najdôležitejších prvkov úspešného tehotenstva..

V melóne je dokonca lykopén - jeden z najaktívnejších antioxidantov v prírode. Vedci označujú tento prvok za „zajtrajší liek“ a tvrdia, že jednoducho nie je možné preceňovať prospešné vlastnosti lykopénu. Nie je produkovaný telom, ale bez neho bunky nemôžu normálne fungovať, preto je potrebné „pravidelne doplňovať“ zásoby lykopénu, a jediný spôsob, ako to dosiahnuť, je použitie produktov obsahujúcich lykopén. Jedným takýmto produktom je vodný melón. Je pravda, že hladina antioxidantu v tomto produkte je zanedbateľná. Napriek paradajkam - lídrom, pokiaľ ide o hladinu lykopénu - sa melón výborne hodí.

Ak zosumarizujete prvý medzivýsledok a zosumarizujete to, čo už bolo povedané, môžete položiť logickú otázku - ak najväčší bobule neobsahuje také veľké množstvo dôležitých a potrebných prvkov, aký je dôvod použitia melónu? Odpoveď je jednoduchá - vyvážením týchto samotných zložiek: všetky látky, ktoré tvoria kompozíciu, sú navzájom dokonale kombinované, sú prezentované vo forme, ktorú telo najlepšie absorbuje..

Výrobky s lykopénom

Všeobecné užitočné vlastnosti

Ak by sa zostavilo hodnotenie prospešných vlastností melónu, na prvom mieste by bol bezpochyby boj proti nadváhe.. Tento bobule (alebo ovocie) možno označiť za jeden z najlepších dietetických produktov na svete. Po prvé, pretože má nízky obsah kalórií (veľmi nízky!) - v 100 gramov buničiny z melónu obsahuje iba 25 kcal. A za druhé, vodný melón znižuje chuť do jedla - je potrebné ho jesť veľmi málo, aby ste uspokojili svoj hlad, a potom - aby ste sa cítili dlho na dlhý čas.

Diéta z melónu sa odporúča pre obéznych ľudí a dni pôstu na tomto výrobku sú vhodné pre tých, ktorí si v určitom okamihu udržiavajú hmotnosť po diéte..

Dôležitou vlastnosťou melónu pri strave je aj jeho sladká chuť. Dietetické potraviny sú zriedka skutočne chutné a ešte menej sladké. To neplatí pre vodný melón. Preto jej zahrnutie do diéty počas diéty pomáha udržiavať dobrú náladu. Je to vedecky dokázané - v zložení bobule sú prvky, ktoré zvyšujú obsah „hormónov radosti“ v tele a posilňujú nervový systém. Preto sa vodný melón odporúča aj ako prostriedok prevencie depresie a antidepresívum pre tých, ktorých činnosť súvisí so silným nervovým napätím..

Okrem toho možno vodný melón nazvať „vodnatým“ produktom - šťavnatá dužina tohto produktu dokonale uhasí smäd, obnovuje rovnováhu tekutín v tele.

Výhody melónu sú zrejmé aj pri normalizácii tráviaceho systému. Vďaka prítomnosti vlákniny tento produkt pomáha čistiť organizmus, odstraňuje toxíny a toxíny a urýchľuje metabolizmus..

Lekárske indikácie

Okrem všeobecných užitočných vlastností treba tiež poznamenať, že vodný melón sa odporúča zaradiť do stravy na prevenciu rôznych chorôb, ako aj počas liečby a po liečbe niektorých chorôb. Napríklad sa odporúča pre ľudí trpiacich dnou alebo artritídou..

Z dôvodu prítomnosti dobre absorbovaného železa v zmesi je tento produkt nevyhnutný pre tých, ktorí majú problémy s obehovým systémom a kvalitou krvi. Predpokladá sa, že melón musí byť prítomný v strave pacientov s anémiou, aterosklerózou a tiež s arteriálnou hypertenziou. Mimochodom, tento produkt je užitočný na prevenciu takmer všetkých ochorení kardiovaskulárneho systému.

Pokiaľ ide o choroby tráviaceho ústrojenstva, nie je to také jednoduché. Najmä ak máte gastritídu. Na jednej strane by ste nemali odmietnuť melón, ale na druhej strane ho nemôžete používať ani vo veľkých množstvách..

Gastritída je veľmi zákerné ochorenie. Dlho sa nemôže cítiť a nespôsobovať žiadne nepohodlie, a potom - v najneočakávanejšom okamihu a bez zjavného dôvodu sa prejavuje v mimoriadne bolestivej podobe. Preto by tí, ktorí majú diagnostikovanú gastritídu (a to je pomerne veľký počet ľudí), mali byť pri výbere potravín opatrní. Ak máte gastritídu:

• snažte sa jesť melón hneď po jedle (hlavné jedlo), nechajte ho niekoľko hodín
• Nejedzte melón na lačný žalúdok (najmä ráno) a pred spaním - najlepšie je, ak je týmto produktom vaše denné desiatu;
• bobule nejedzte, ak ležia niekoľko hodín vo forme rezu na čerstvom vzduchu (rezaný vodný melón by sa nemal skladovať dlhšie ako dve hodiny);
• obmedziť používanie tohto produktu na 200 gramov buničiny denne.

Dôležitým tipom pre tých, ktorí majú gastritídu, je konzultovať s lekárom skôr, ako do svojho stravovania zahrniete melón, a to aj v prípade, že vás choroba dlho neobťažovala..

Vráťme sa k užitočným vlastnostiam najväčšieho bobúľa, je potrebné spomenúť ďalší dôležitý prvok, ktorý je súčasťou jeho zloženia - horčík. Tento prvok je veľmi dôležitý pre udržanie svalového tonusu. Ak máte svalovú slabosť, únavu alebo kŕče, skúste melón každý deň v „melónovom období“ - nepríjemné príznaky vymiznú.

Počas tehotenstva a laktácie

Obdobie tehotenstva pre ženu je jedným z najdôležitejších a najkrajších v živote. Zároveň je však v tomto čase najväčšie nebezpečenstvo ženské telo - najmenej chránené pred agresívnymi environmentálnymi faktormi. Preto je vo fáze tehotenstva a dojčenia také dôležité starostlivo pristupovať ku všetkému od osobnej starostlivosti až po výber jedla. A jedna z najpopulárnejších otázok týkajúcich sa melónu je - môže byť tehotná a dojčiaca?

Na jednej strane, keď tehotná žena „chce“, nezvládne žiaden zdravý rozum - bude jesť. Na druhej strane by ste mali premýšľať o možnom poškodení, ktoré môže nekontrolovaná túžba spôsobiť telu nielen (budúcu) matku, ale aj dieťa..

Melón je chutný, sladký a bohatý na užitočné prvky. Obsahuje kyselinu listovú, ktorá sa odporúča tehotným ženám ako hlavný vitamín v prvom a druhom trimestri tehotenstva. O zákaze tohto produktu preto nie je možné diskutovať..

Vodný melón však môže byť nebezpečný! Obzvlášť ak nejde o bobule z vašej vlastnej záhrady. Tento produkt, rovnako ako špongia, absorbuje obrovské množstvo toxínov zo zeme a vzduchu a môže spôsobiť otravu..

Okrem toho obsahuje „cukrové zlúčeniny“, ktoré u dieťaťa často spôsobujú alergické reakcie (najčastejšie diatéza). Preto je možné používať vodný melón na dojčenie iba veľmi starostlivo a vo veľmi obmedzených množstvách (a to všetko so súhlasom lekára)..

Je tiež potrebné poznamenať, že počas tehotenstva môže použitie veľkého množstva melónu spôsobiť ťažkosti v žalúdku a črevách, viesť k zvýšeniu tvorby plynov a dokonca k prudkým bolestiam (kŕče a koliky)..

A samozrejme nezabudnite, že melón má diuretický účinok.

kontraindikácie

Keď už hovoríme o výhodách, stojí za zmienku, že poškodenie melónu môže byť o nič menej. Najmä pokiaľ ide o produkt nízkej kvality. Otrava týmto bobuľami je jedným z najbežnejších javov od augusta do septembra - každý lekár vám to povie, všetko preto, že každý má rád vodné melóny a málokto si môže vybrať.

Banálna veta: „Nekupujte melóny blízko ciest a na neidentifikovaných predajných miestach“ znie každý rok, ale pri rovnakej frekvencii sa ukáže, že ide o „prázdny zvuk“. Už sme povedali, že vodové melóny „absorbujú“ škodlivé látky zo vzduchu a zeme, zopakujeme to znova a nezabudnite povedať, že pestovanie tejto plodiny v priemyselnom meradle sa vykonáva pomocou dusíkatých (dá sa povedať - dusičnanových) hnojív, ktoré sa hromadia v dužine tejto bobule. Ak si nie ste istí, či kupujete „čistý“ melón - nekupujte!

Nekupujte si ani tekvicu nakrájanú na plátky alebo na vrúbky (to je ovocie, ktoré sa nazýva „vedecký“ jazyk). Pred jedlom si výrobok dôkladne umyte, aby ste nemuseli žalúdok opláchnuť.

Vodný melón je vo veľkých množstvách nebezpečný pre tých, ktorí majú gastritídu (o tom sme už hovorili), poruchy výtoku moču, zvýšenú citlivosť tráviaceho systému a tendenciu k alergickým reakciám..

Tento produkt sa neodporúča na pyelonefritídu, rôzne kolitídy a urolitiázy (najmä ak sú kamene veľké)..

Pri cukrovke budú odporúčania pre diabetikov podobné tým, ktoré sú uvedené pre pacientov s gastritídou. Tieto dve choroby nemajú spoločné, ale pokiaľ ide o výber potravín, rady sa často zhodujú. Poraďte sa s lekárom a neverte tomu, čo píšu na internete alebo hovoria ústne. Veľa závisí od závažnosti ochorenia a od „kontroly“ cukrovej krivky. Ak má glukóza tendenciu prudko stúpať bez zjavného dôvodu, môže byť škodlivá aj zdanlivo neškodná fruktóza nájdená v melóne..

Preto uvádzame: vodný melón je užitočný, ale nie pre každého a pre kohokoľvek vo veľkom množstve - je zvlášť nebezpečný pre tých, ktorí majú gastritídu alebo diabetes mellitus - je lepšie ho používať niekoľko hodín po jedle a nejesť na lačný žalúdok av noci. Vodné melóny musíte kúpiť iba v „dôveryhodných“ obchodoch a pred použitím ich dôkladne umyte. V prípade tehotných, dojčiacich a malých detí musí lekár tento liek rozhodne autorizovať..