Kalorický melón a jeho výhody v boji proti nadmernej hmotnosti

Dnes je v móde štíhlosť, zdravý životný štýl a správna výživa. Takmer každý moderný človek má na svojom telefóne aplikáciu na počítanie kalórií, mnohí si uchovávajú denníky o potravinách a najhorúcejší bojovníci za krásne telo pravidelne konzultujú s odborníkmi na výživu výber potravín, zostavovanie diét a nie krok neodchyľujte sa od odporúčaní.

Z tohto dôvodu sú výrobky, ktoré boli populárne a milované mnohými výrobkami, „sú mimo zákon kulinárskeho“. Našťastie sa celá táto „diéta bacchanalia“ netýka melónu - tento bobule bol, je a bude jedným z najpopulárnejších produktov. Prečo? Pokúsme sa porozumieť tomuto článku..

Okamžite na hlavnú vec - o kalóriách

Vláknina melónu (tj jeho jedlej časti) je takmer 90 vody, čo „podľa definície“ znamená, že vodný melón nemôže byť vysoko kalorický.

Všeobecne uznávaný obsah kalórií v melóne v jeho „surovej“ forme je 25 kcal na 100 gramov buničiny. Stále však nestojí za zváženie presnosti tohto ukazovateľa: len si predstavte - na svete existuje takmer 1200 rôznych odrôd najväčšieho bobúľ - vodný melón. Pestuje sa v takmer sto krajinách sveta av takmer každom regióne pestuje svoju vlastnú odrodu melónu - je možné presne vypočítať energetickú hodnotu tohto produktu.?

Pre každý druh melónu sa bude obsah kalórií líšiť, ale v priemere by buničina z melónu nemala obsahovať viac ako 35 kcal na 100 gramov..

Pokiaľ ide o rôzne možnosti „melónových jedál“, ich kalorický obsah závisí od zložiek, ktoré sú súčasťou prípravy. Napríklad je to cukor, med, smotana alebo iné výrobky použité v procese, ktoré zvyšujú energetickú hodnotu výslednej misky z melónu..

Konzervovanie melónu

Je potrebné venovať pozornosť tomu, že počas tepelného spracovania sa obsah kalórií v melóne spravidla mení aj smerom nahor. Napríklad konzervovaný výrobok „váži“ už 27 - 30 kcal, šťava z melónu obsahuje najmenej 35 kcal - za predpokladu, že sa do neho nepridá cukor alebo konzervačné látky.

Môžeme teda povedať, že tento produkt - vodný melón - je najlepším priateľom všetkej chudnutia a v určitom bode udržuje váhu..

Ako ju používať?

Ľudia, ktorí horlivo zvažujú obsah kalórií v produktoch pred nákupom v obchode, naozaj nechápu, ako tieto informácie v praxi využiť. Už vieme, že sto gramov buničiny z melónu obsahuje 25 kalórií - ale čo ďalej? A nemalo by to byť „ďalšie“, ale na začiatku ...

Faktom je, že štandardné odporúčania týkajúce sa denných potrieb kalórií osoby (inak - energie) sú založené na veľmi všeobecných, približných a univerzálnych výpočtoch. Každý človek je jednotlivec, žije vo svojom vlastnom rytme, aktivita je tiež pre každého odlišná, napríklad rýchlosť metabolizmu alebo iné funkcie tela. To všetko znamená, že denná norma kalórií pre každú sa líši, vypočítava sa individuálne, berúc do úvahy vek, antropometrické údaje, fyzickú aktivitu atď..

Aktívny životný štýl

Inými slovami, ak pre osobu, ktorá vedie aktívny životný štýl, pravidelne sa venuje športu a nemá genetickú predispozíciu na nadváhu, odporúča sa konzumovať 2 000 - 2 500 kcal za deň.

Sedavý životný štýl

Pre tých, ktorí vedú sedavý spôsob života, nemajú dostatok fyzickej námahy, a preto sú náchylní na výskyt nadmernej hmotnosti, denný príjem kalórií by mal byť nižší. Tento ukazovateľ by sa však nemal radikálne meniť - výrazné zníženie zvyčajného množstva jedla môže mať nežiaduce zdravotné následky..

Čo robiť? Vypočítajte si príjem kalórií na základe vášho cieľa - chudnutie alebo udržiavanie. S týmto vám môže pomôcť kvalifikovaný lekár..

A až potom, čo poznáte svoju „normu“, čísla na obale začnú s vami „hovoriť“ jasným jazykom. A určite budete vedieť, koľko jedla môžete jesť, ak obsahuje 25 kcal na 100 gramov. Zároveň zvážte celú svoju dennú stravu vrátane nápojov (mnohí sa mylne domnievajú, že čaj alebo káva sa nedajú spočítať - je potrebné počítať všetko!).

Čo ešte potrebujete vedieť?

Pri začatí konkrétnej diéty (najmä ak nie je zostavená odborníkom), ste vystavení veľkému riziku. Aj pri správnom výpočte obsahu kalórií v každodennej strave je ľahké získať zdravotné problémy - nie všetky potravinové doplnky sú pre telo prospešné a nemôžu mu uškodiť. Často sa stáva, že za matematickým výpočtom kalórií človek zabudne na chémiu: chudoba vitamínov, minerálov a iných užitočných látok v strave je jedným z hlavných problémov mnohých programov na chudnutie..

Tomu sa dá zabrániť pomocou vyváženej stravy - nedávajú taký rýchly účinok ako radikálne mono-diéty, ale umožňujú vám schudnúť bez poškodenia zdravia. Jedným z nich je strava melónu.

Celkovo je „diéta melónu“ všeobecným názvom mnohých programov na chudnutie, ktoré sú založené na tomto produkte. Napríklad existuje diéta, v ktorej sa melón počas dňa konzumuje iba s vodou a ražným chlebom (samozrejme v rôznych časoch), a existuje diéta, v ktorej najväčší bobuľový plod je iba doplnkom k iným dietetickým výrobkom..

Tak či onak, nemali by ste sa báť „schudnutia na vodnom melóne“ - tento produkt obsahuje veľké množstvo látok užitočných pre organizmus, takže je ťažké ublížiť na zdraví ... ale (samozrejme, môžete - má tiež množstvo kontraindikácií, ktoré sa majú použiť).

Čo je užitočné a aké je nebezpečenstvo?

Rovnako ako akýkoľvek produkt prírodného pôvodu je vodný melón bohatý na vitamíny, minerály a ďalšie stopové prvky. Okamžite treba poznamenať, že ich kvantitatívne ukazovatele odborníkov nie sú príliš pôsobivé, ale vyváženosť a ľahká asimilácia sú príjemne príjemné..

Takže v zložení melónu je vitamín C, vitamíny A, E a PP, ako aj niekoľko vitamínov skupiny B. Pre organizmus sú potrebné horčík, železo, zlúčeniny draslíka a ďalšie minerály..

Ale najdôležitejšia vec je, že v je tu melón vláknina je mimoriadne dôležitým prvkom pre tráviaci systém.

Vláknina alebo vláknina z potravy má množstvo užitočných vlastností, a preto sa výrobky s ňou v poslednom čase stali populárnejšou. Obzvlášť medzi priaznivcami zdravej výživy. To nemôže byť inak ...

Vláknina z potravy zlepšuje črevnú motilitu, jemne čistí telo toxínov a toxínov, urýchľuje metabolické procesy, normalizuje trávenie a pomáha udržiavať „pozitívnu“ mikroflóru žalúdka a čriev. Jednoducho to znamená, že vláknina odstraňuje všetok nepotrebný z tela, čo vám už umožňuje zbaviť sa pár troch nepotrebných kilogramov a vytvára priaznivé „podmienky“ pre fungovanie tráviaceho systému - konzumované potraviny sa začínajú lepšie vstrebávať a neukladajú sa ako „tukové záhyby“..

Existuje niekoľko vedeckých štúdií, ktoré preukázali onkoprotektívne vlastnosti vlákniny - u ľudí, ktorých strava pozostáva z potravín bohatých na vlákninu z potravy, je menej pravdepodobné, že sa u nich vyvinie rakovina žalúdka, čreva, kolorektálna rakovina a ďalšie onkologické choroby tráviaceho ústrojenstva..

Ale všetko je v poriadku, že s mierou ... Áno, vodný melón je nízkokalorický výrobok a dokonca aj v odporúčaniach niektorých odborníkov na výživu nájdete vyhlásenie, že človek môže jesť až 2,5 kilogramu (!) Z „bobuľovej dužiny“ za deň, ale nezabudnite na to Výrobok má silné diuretické a laxatívne vlastnosti. Predstavte si, koľkokrát denne musíte navštíviť toaletu, ak budete jesť toľko melónu?! Nie je to najjasnejšia vyhliadka, súhlasím ...

Každý človek musí regulovať množstvo spotrebovanej potravy vrátane melónu. Ak máte citlivý tráviaci systém, „slabý“ žalúdok a „aktívne“ obličky, mali by ste sa obmedziť.

Sladké bobule neprepite ani v prípade určitých chorôb. Napríklad, s opatrnosťou, by melón konzumovať ľudia s gastritídou a cukrovkou.

Aj keď na internete nájdete veľa publikácií o výhodách tohto produktu pre tieto diagnózy, iba lekár môže povoliť (alebo zakázať) zaradenie melónu do stravy.

Ale športovci, ako aj ľudia, ktorí pravidelne navštevujú telocvične, bude veľmi užitočný melón. Vďaka nízkemu obsahu kalórií, ale vysokému obsahu „dobrých“ uhľohydrátov, použitie tohto produktu po tréningu, doplňuje rovnováhu tekutín, bráni dehydratácii, dodáva energiu a tiež znižuje chuť do jedla (čo sa po triedach často prebúdza). Len pár plátok melónu alebo dúšok šťavy a ste opäť v dobrej kondícii.

Aby som to zhrnul, ešte raz hovoríme, že sa môžete zbaviť nadváhy pomocou melónu a musíte to skúsiť. Nezabudnite však na opatrnosť - ak máte chronické ochorenia, sklon k alergickým reakciám alebo precitlivenosť na určité chemické prvky, ktoré tvoria vodný melón - obráťte sa na svojho lekára! Vyberajte tiež iba kvalitný produkt, ktorý nebude viesť k otrave a nespôsobí rôzne „poruchy“ tela alebo nepohodlie.