Osviežujúce letné koktaily vyrobené z melónu a melónu

Ľahké ovocné nápoje pomôžu trochu osviežiť a uhasiť smäd. Môžete si pripraviť letné koktaily z akéhokoľvek ovocia alebo bobúľ a do korenia pridať pikantné greeny.

Agua fresca, čo sa prekladá zo španielčiny ako „sladká voda“, vyšlo v horúcom Mexiku. V klasickej verzii na varenie Agua fresca pred podávaním jednoducho zmiešajte ovocie, vodu a trochu limetkovej šťavy a pridajte ľad. K dispozícii je tiež možnosť pre večierky - môžete naliať trochu vodky do vody s ovocím.

Ovocie pre tento nápoj sa bude hodiť pre rôzne druhy: od domova pestovaného na letnej chalupe po exotické. Sladkosť kokteilu je možné upraviť podľa chuti pridaním medu alebo jednoduchého sirupu. Na jej prípravu sa zmieša 1/4 šálky vody s 1/4 šálky cukru, zmes sa uvedie do varu a varí sa, kým sa všetok cukor nerozpustí (asi 3 minúty). V skutočnosti je jednoduchý sirup pripravený, musí sa ochladiť a môže sa pridať do nápoja.

Ak chcete dať kokteilu bohatú zaujímavú chuť, môžete pridať k stále horúcemu sirupu 1 polievkovú lyžicu. nakrájané čerstvé bylinky (bazalka, mäta alebo levanduľa) a necháme stáť 15 minút, kým by bylinky nevarovali sirupom.

Z množstva zložiek uvedených v receptoch sa získajú 4 porcie osviežujúceho nápoja.

"Sladká voda" s melónom a vápnom

• 1 kg melónu
• 1 šálka studenej vody
• 2 lyžičky limetová alebo citrónová šťava
• 1 polievková lyžica med alebo jednoduchý sirup

Meloun nakrájajte na kúsky, odstráňte všetky semená a vložte ich do misky mixéra. Nalejte vodu, limetkovú šťavu, med alebo sirup. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte viac sirupu alebo medu podľa chuti. Napite nápoj cez sito alebo gázu a podávajte s ľadom.

Agua fresca z melónu a bazalky

• 1 melón
• 2 šálky studenej vody
• 4 lyžičky limetová šťava
• 2 lyžice jednoduchý sirup s bazalkou

Nakrájajte melón na kúsky a zmiešajte ho v mixéri s vodou, limetkovou šťavou a pikantným sirupom, podľa potreby upravte sladkosť. Napite nápoj cez sito (voliteľné). Podávame Agua fresca s ľadom.