Žihľavový sirup

Žihľava sirup 1

25 minút

príprava:

15 minút

  • príprava:

    10 minút

  • počet porcií:

    1

  • obtiažnosť:

    Veľmi jednoduché

    • Na kokteily si môžete pripraviť pravidelný cukrový sirup alebo vylepšiť jeho chuť a farbu čerstvými žihľavami. A čím dlhšie sa sirup podáva, tým je chutnejší. 

    zloženie:

    listy žihľavy200 g
    cukor1 kg
    kyselina citrónová40 g
    voda0,5 l

    Príprava:

    1. Cukor a kyselinu citrónovú zmiešajte s vodou vo veľkej panvici a zapálte, ohrejte a odstráňte.
    2. Do výsledného sirupu vložte dobre premyté a sušené listy žihľavy, premiešajte, zakryte panvicu vekom a nechajte ju na tmavom, chladnom mieste týždeň. Miešajte každý deň.
    3. Potom tekutinu preosejte cez sito alebo tenkú vrstvu a nalejte do sterilizovaných fliaš. Cork a odísť na pár týždňov. Hotovú tinktúru skladujte na chladnom mieste.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá