Ako pestovať kombucha z ruží

Kombucha kvass je vynikajúci osviežujúci nápoj a má toľko prospešných vlastností, že aj tradičná medicína uznáva svoje liečivé účinky na organizmus..

Čajovú hubu môžete pestovať z ružových bokov, nielen z čajových listov, takýto nápoj bude mať ešte väčšie liečivé účinky a ďalšie chuťové vlastnosti. Ale keďže hríb je stále čaj, sú potrebné určité podmienky na to, aby sa mohol vyvinúť v ružovej infúzii, a o týchto nuanciách budeme hovoriť nižšie..

Ako pestovať Kombucha zo šípky

Existujú dva spôsoby, ako pestovať medúzy (vedecký názov Kombucha) na dogrose od nuly - v termoske a v pravidelnej nádobe, zvážime obidve.

Pestovanie húb v termoske

Pripravte si termosku, môže mať akýkoľvek objem. Porcia výrobkov bude uvedená na 1 liter. voda. Majte na pamäti, že sa nebudete môcť dotknúť plavidla približne dva mesiace. Ak je to váš jediný termosky a často ho používate, potom je lepšie pestovať huby v pohári.

• Kusy 15 zrelých nepoškodených ružových bokov, opláchnite a preložte na spodok termosky.

• Oddeľte plnú čajovú lyžičku čajových lístkov do pohára alebo čajníka a nalejte vriacu vodu, premiešajte tekutinu s 2 lyžicami cukru, opatrne rozpustite zrná. Urobte všetko rýchlo, aby vriaca voda nevychladla.
• Po uvarení čaju nalejte sladký roztok do termosky cez sito alebo gázu po pár minútach. Na uľahčenie použite lievik. Naplňte tekutinu tak, aby nedosiahla priestor zužujúci sa na krk.

Zatvorte krk zátkou, ale uvoľnite ju. Umiestnite termosku na miesto, kde sa ho nikto nedotkne. Plavidlo neotvárajte, kým nedosiahnete čas uvedený nižšie.

Po 1,5 - 2 mesiacoch otvorte termosku, na povrchu tekutiny by ste mali vidieť hustú formáciu - toto je vaša huba. Do tejto doby je zvyčajne veľmi tenká. Vo vhodnej nádobe vopred pripravte šálku teplej prevarenej čistej vody a čerstvého nasládlého extraktu z ružových bokov a čaju. Na tento účel je najvhodnejšia trojlitrová fľaša..

• Opatrne vypustite infúziu z termosky a vyberte huba. Hladkým krkom termosky by mal bez problémov vykĺznuť.
• Opláchnite ju v teplej vode a preneste ju do pohára s čerstvou infúziou. Kvas, ktorý bol v termoske, by sa nemal opiť, musí sa úplne odstrániť.

Pri čerstvej infúzii by mala medúza ležať najmenej dva týždne, aby sa vyprodukovala kvas. Prvé dni sa môžu potopiť na dno plechovky alebo sa vznášať naprieč. Nerobte si starosti, po chvíli zaujme správnu polohu - usadí sa na povrchu kvapaliny.

Po dvoch až troch týždňoch môžete kvas vypustiť a použiť ako nápoj a do huby pridať čerstvé čajové lístky. Ak si želáte, môžete zmeniť infúzie a uvariť ich na šípky, čistý čaj, bylinky. Pamätajte však, že v žiadnom prípade by základom tekutiny mal byť čaj. Huba nebude môcť žiť bez interakcie s enzýmami, ktoré sú v čajových listoch.

Pestovanie Kombuchy v jar doma

V akomkoľvek vhodnom obale varte čaj a šípky v rovnakých rozmeroch, ako je uvedené vyššie. Môžete ich variť jednotlivo alebo okamžite spolu.

• Kvapalinu zmiešajte s cukrom.
• Keď čaj zanechá chladný, preceďte ho a nalejte do čistej nádoby, aby hrdlo zostalo 5 až 6 centimetrov.
• Nádobu prikryte gázou zloženou do 2 až 3 vrstiev a vložte ju na tmavé miesto, kde sa neustále udržuje teplota v miestnosti. Pohár by nemal stáť v chlade alebo v extrémnom horúčave.
• Po pár mesiacoch alebo trochu skôr na povrchu tekutiny uvidíte hustý hnedý film - huba sa rozrástla a je čas ju odstrániť. Urobte to isté, ako je uvedené vyššie: huby opláchnite a vložte do čerstvej infúzie. Za 2 - 3 týždne bude kvas pripravený na použitie..

Teraz viete, ako vyrobiť kombuchu z ruží, príprava domácej medumosumice je jednoduchý proces, ale vyžaduje si to čakanie. Pravdepodobnosť, že huba nebude rásť, je vylúčená, pokiaľ ste neporušili technológiu varenia alebo nepozorovali teplotu.

Hubová čajová huba: správna starostlivosť

Starostlivosť o čajové huby naplnené ružovými boky je štandardom: pri nalievaní pripraveného kvasu nezabudnite do pohára okamžite pridať čerstvú infúziu. Plavidlo by nemalo byť pevne upchané, huba potrebuje vzduch, aby fungoval. Dbajte na to, aby tekutina neobsahovala čaje, zrná a nerozpustený cukor, čo je škodlivé pre medúzy..

Plechovka s hríbom by mala mať vždy teplotu nižšiu ako +17 a nie vyššiu ako +35 stupňov.

Huba sa musí raz mesačne odstrániť a umyť teplou vodou. Môže sa tiež umyť a naplniť čerstvým čajom. Prečítajte si viac o starostlivosti, rozdelení a reprodukcii huby. tu.

Hubová čajová huba: vlastnosti, ošetrenie

Nápoj Kombucha sa nazýva prírodné antibiotikum. Kvas kvôli svojim vysokým baktericídnym vlastnostiam bojuje proti mnohým vírusom, baktériám a môže liečiť rôzne choroby. Keď medúza trvá na tom, aby pes vstal, jeho liečivé vlastnosti sa len zvýšia. Koniec koncov, bobule šípky samotné sú pre naše telo veľkým prínosom.

Užitočné vlastnosti čajovej huby naplnenej šípkami

• Zvyšuje imunitu, odolnosť proti nachladnutiu.
• Zlepšuje krvný obeh.
• Znižuje tlak.
• Zlepšuje činnosť žalúdka a tráviaceho ústrojenstva.
• Zmierňuje nadúvanie, zápchu.
• Má choleretický, diuretický účinok.
• Pomáha pri vyprázdňovaní toxínov pečene.
• Čistí cievy od cholesterolových plakov.
• Bojuje so zápalom, infekciami.
• Zlepšuje metabolizmus, preto je účinný v boji proti nadváhe..
• Zvyšuje priepustnosť malých plavidiel a kapilár.
• Na vonkajšie použitie môže pôsobiť ako antiseptikum pri liečbe akýchkoľvek rán, ústnej dutiny (s anginou mandlí a ochorením ďasien)..

Liečba vážnych ochorení nápojom by sa mala dohodnúť s lekárom. Pre väčšinu ochorení sa odporúča štandardný režim kvasu: 2 - 3 poháre denne krátko pred jedlom alebo 20 minút po ňom. Ľudia s vysokou kyslosťou v žalúdku by mali piť Kombucha až po jedle.

kontraindikácie

Kvas medusomycete je celkom bezpečný, ale stále má určité kontraindikácie.

• Tehotenstvo a laktácia (nápoj nemá žiadne negatívne účinky na plod, ale mali by ste ho piť iba so súhlasom lekára).
• Gastritída alebo žalúdočné vredy počas období exacerbácie.
• hypotenzia.
• Bezpečnostné opatrenia pri cukrovke.

Ako ste si pravdepodobne všimli, môžete pestovať Kombucha z ružových bokov rovnako ako z obyčajného čaju. Ďalší proces starostlivosti o neho sa nelíši. Jediný rozdiel je v tom, že do čaju pridávate infúziu ovocia, čím sa zvyšuje liečivá sila kvasu. Pri pestovaní tohto produktu nie je nič zložité. Výhody sú však len obrovské. Je to skutočne prírodná, ekologická súprava prvej pomoci v banke.