Žltá šampiňón

Populárna rodina Champignon má jedlé druhy aj jedovaté, ale užitočné z lekárskeho hľadiska. Jedným z nepožívateľných, ale liečivých druhov je žltá pokožka šampiňónov, po jedle, ktorá môže spôsobiť otravu žalúdkom, a po užití liekov na jej základe - na zotavenie sa z vážnych chorôb.

Žltá šampiňón

Žltá šampiňón - lat.Agaricus xanthodermus

Iným spôsobom sa huba nazýva korenie žlté, huba žltá alebo červené šampiňóny..

popis

Hubová čiapka

Červený šampiňón vytvára klobúk s priemerom 50 až 150 mm. Mladé huby sa objavujú s hemisférickými klobúkmi, zrelšími sa získajú biele „žlto-šupky“ zvončekovité „čelenky“. Bližšie k stredu sú na nich krémové alebo hnedasté škvrny. Ak stlačíte klobúk, zmení sa na žltkastý.

Klobúky žltej kože Pechrechka sú pokryté malými šupinami a plnené hnedastou dužinou, zapáchajúcimi karbolmi (táto vôňa sa tiež nazýva lekáreň)..

Dno čiapky je vybavené tenkými, bielymi alebo ružovkastými doštičkami, ktoré dorastajú do nôh a starom veku získavajú hnedo-šedú farbu.

Vznikajúci prášok spór je tmavohnedý.

Hubová noha

Žampióny žltej kože majú stopku hrúbky 10 - 20 mm a výšky 60 - 150 mm, ktorá stenčuje smerom nadol. Je vybavený dvojitým krúžkom, hrubým okolo okraja a bielym náterom. Vnútorná časť nohy je prázdna, ale na spodnej časti je malé žlté mäso a niekedy získa červenkastý odtieň..

Miesta rastu

Nepožívateľné šampiňóny tohto druhu sú rozšírené po celej planéte, najmä mnoho z nich na austrálskom kontinente, kde sa dovážali špeciálne, ako aj v európskych a severoamerických krajinách..

Huba preferuje listnaté a zmiešané lesy, lúky, záhradné a parkové plochy, kde je veľa trávy..

Ovocie je zvyčajne skupina: huby žltej kože často tvoria „čarodejnícke kruhy“. Na lekárske účely sa môže zbierať začiatkom júla - koncom septembra. Najmä veľa húb rastie po silných dažďoch.

konzumovateľnosť

Buničina žltého korenia vytvára nepríjemný atrament alebo karbolický zápach, ktorý nezmizne ani po opakovanom varení. Naopak, po tepelnom spracovaní pleseň voní ešte nevoľne. Buničina z tejto huby má veľmi nepríjemnú chuť..

Patrí medzi nejedlé huby, pretože obsahuje toxické látky. Pri prenikaní do huby prenikajú do ľudského tela, vedú k otrave žalúdkom, sprevádzajú hnačky, vracanie, horúčku a ďalšie nepríjemné príznaky. Preto pri výbere húb na jedlo je dôležité nezamieňať jedlé šampiňóny s chlapom so žltou pokožkou..

Podobné názory a rozdiely od nich

Jedovatý červený šampiňón je podobný nasledujúcim jedlým hubám:

• pečiarka poľná. Táto huba sa bežne používa na varenie húb. Nemá nepríjemný zápach z karbolu (z neho vychádza aróma anízu) a jeho mäso po rezaní zafarbí na ružovú farbu..
• Šampanské plodiny. Voní anízom a má dužinu, ktorá po poškodení zmení farbu na okrú žltú..

Liečivé vlastnosti žltého šampiňónu

Žampióny žltej kože obsahujú látky, ktoré umožňujú jej použitie na lekárske účely. Podľa vedeckého výskumu obsahuje vláknina z húb veľa agaricínu a psaliotínu - antibiotických látok, ktoré zabíjajú salmonely a grampozitívne baktérie: stafylokoky, peptokoky, mykobaktérie, listérie, streptokoky atď..

Okrem toho inhibujú rast rakovinových buniek a úspešne sa používajú pri liečbe rakoviny.