Krabí mimóza

• Čas varenia:30 min
• Dávky na jeden kontajner:6
• Druh misky:Dovolenkové šaláty
• obtiažnosť:priemerný

Vynikajúci delikátny šalát z mimózy s jablkami a syrom sa v mojom živote objavil vďaka mojej milovanej svokre. Jej novoročné menu nie je bez tohto jedla kompletné. Predtým, ako som sa s ňou stretol, som nevedel o existencii takej mňamky. Šalát sa zjedol v priebehu niekoľkých minút, druhý deň nezostal. A ak to zostalo, potom vo veľmi malom množstve.

Zdieľala recept, teraz ho pripravujem na všetky jesenné a zimné prázdniny: v súčasnosti je v našej rodine dosť narodenín. Ak ste už tu, skúste uvariť toto chutné jedlo, možno sa to stane korunou vo vašej kuchyni.

Mimosa šalát s krabími palicami

Z listového šalátu sa veľmi ľahko pripravuje, všetko zvládne bez výnimky. Hlavná vec je postupovať podľa podrobných pokynov..

zloženie:

• Vajcia - 4 - 6 ks;
• Syry - 100-200 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Krabí tyčinky - 200 g;
• Apple - 1 - 2 ks;
• Zemiaky - 1 ks;
• Majonéza - 100 - 150 g.

Ako variť krok za krokom recept s fotografiami doma

Vajce uvaríme v chlade. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je oddelenie veveričiek od žĺtkov. Proteíny budú potrebné pre prvú vrstvu a žĺtky pre poslednú vrstvu. Každý, kto videl kvet mimózy, vie, že je bledožltý.

Počas varenia vajec pridajte do vody trochu soli. Táto jednoduchá technika vám pomôže, vyčistíte schránku bez problémov a úsilia..

Začnime variť. Náš šalát bude navrstvený, takže musíte premýšľať vopred a pripraviť tanier, v ktorom sa bude jedlo servírovať. Položte veveričky na dno, vezmite obyčajnú vidličku a hnette ich.

Odporúčam variť v podlhovastej miske ako vetvička kvetu. Úzka sleď alebo akýkoľvek oválny tanier je perfektný.

V sáčku majonézy urobte veľmi malú dieru, namažte malým množstvom sieťky.

Nakrájanú cibuľu nakrájajte veľmi jemne.

Toto bude druhá vrstva.

Potom sme položili krabie tyčinky strúhané na jemné strúhadlo. Aby brúsili lepšie, musíte ich trochu zmraziť alebo vôbec rozmraziť. Syr na krabových tyčinkách. Môžete použiť tavené alebo tvrdé - žiadny rozdiel. Hlavnou podmienkou je dobrá kvalita.

Zemiaky uvarte v šupke. Cool, kôra, rošt.

Sladké a kyslé jablká sú šúpané a šúpané. rošt.

Namažte majonézou, rovnomerne rozotrite po celej ploche lyžičkou alebo nožom..

Teraz ozdobíme šalát pomocou žĺtkov, ktoré treba strúhať. Ozdobte vetvičkou kôpru alebo petržlenu - a môžete ju servírovať na slávnostnom stole.

V našej rodine sa tento šalát tradične vyrába na Nový rok pod šampanským. Milovali ho ženy a muži, jedli rýchlejšie ako sleď pod kožuchom alebo olivierom.

Pokúste sa variť pre ďalšiu udalosť. Myslím, že šalát z mimózy s jablkami a syrom nebude bez povšimnutia a hosteska zhromaždí more komplimentov..