Šampiňanový šalát s hríbmi

• Čas varenia:40 min
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Na dovolenke
• kuchyne:domov
• obtiažnosť:priemerný

Veľkolepý a pôsobivý vo svojom vzhľade šalát „Mushroom Glade“ s kuracími a hríbmi, ktoré upútajú pozornosť hostí pri slávnostnom stole. Slávnosť otvorí významné občerstvenie.

Nakladané huby a nakladané uhorky, ktoré sú súčasťou šalátu, zvýšia vašu chuť do jedla a vajcia, syr a zemiaky tlmia slabý hlad hostí pri čakaní na jedlo. Jemné voňavé huby orechov dodávajú šalátu osobitnú a jedinečnú chuť. Špecifiká varenia tohto jedla vám umožňujú variť ho deň predtým, ako šetrí čas. Viacvrstvové občerstvenie sa pripravuje podľa druhu šalátov - radičov, kde je prvá zložka položená na spodnej časti nádoby, potom všetky ostatné vrstvy. Je dôležité uviesť konečný výsledok a pracovať v opačnom poradí..

Recept s fotografiami krok za krokom pomôže vyrovnať sa s procesom varenia..

zloženie:

• nakladané huby - 200 g;
• Varené kuracie filé - 200 g;
• syr stredného veku - 100 g;
• vajcia - 4 ks;
• zemiaky - 3 ks;
• konzervované uhorky - 3 ks;
• majonéza - 200 ml;
• soľ podľa chuti.

Ako pripraviť šalát z húb Glade

 Na prípravu šalátu z húb Glade s kuracími a hříbkovými hubami musíte použiť hlbokú misku alebo prsteň. Steny vybratých jedál by v každom prípade mali byť rovnomerne zvislé. Jedlo v konečnom výsledku bude mať krásny vzhľad. Vyrovnajte formu s lepiacou fóliou. Opatrne stlačte pozdĺž dna a stien.

 Vypusťte soľanku z hríbov. Vložte dno riadu do prvej vrstvy. Pokúste sa huby položiť čo najhustšie na druhú.

 Ak máte surové kurča, musíte najskôr variť a vychladnúť. Aby bolo mäso šťavnaté a voňavé, ponorte kúsok do slanej vriacej vody. Vlákna sa okamžite uzavrú pri vysokej teplote a všetka mäsová šťava zostane vo vnútri. Ochladené mäso nakrájame na plátky a položí sa na vrstvu húb. Opatrne zarovnajte. Pour majonéza pevne. Vyberte si omáčku podľa vašich predstáv. Lepšie je, samozrejme, použitie domácej majonézy..
 Syr syjte na hrubom strúhadle. Položiť a sploštiť. Nalejte majonézu opäť v ľubovoľných častiach.

 Vajcia prevarte a nechajte vychladnúť v studenej vode. Vajce varte najviac 8 minút, inak budú žĺtky namodralé. Je to nezdravé a trochu chutné. Nakrájané vajcia nakrájajte a položte na vrch syra..
Pre „zúčtovanie“ odrádzajúce zemiaky v šupke sa zachovajú všetky chuťové vlastnosti. Ošúpané a mierne vychladené zemiaky, nastrúhajte na hrubom strúhadle, podľa chuti pridajte soľ. Zakryte vrstvou vajec a nalejte veľkorysú vrstvu majonézy. Bude to posledná vrstva omáčky, takže by mala byť šťavnatejšia.

 Rezané chvosty z uhoriek. Rezané na malé kúsky. Dajte prednosť konzervovaným uhorkám, idú lepšie s hubovou marinádou. Dokončite šalát z uhoriek. Hornú časť misky uzavrite fóliou. Pošlite do chladničky na 7 - 8 hodín. Pred podávaním odstráňte vrchnú fóliu, zakryte produkt plochou doskou. Jednou rukou pevne držte dno misy, druhou rukou držte misku a ostrým pohybom otáčajte misku šalátu. Opatrne vyberte misu (krúžok) a fóliu bez poškodenia šalátu. Ozdobte zeleňou.

Tipy pre varenie Glades

• Pre viac slané občerstvenie použite viac konzervovanej zeleniny.
• Môžete si vziať akékoľvek mäso, tiež šunku alebo údené kuracie prsia.
• Kuracie mäso sa môže nahradiť klobásou.
• Nakladané šampiňóny zlikvidujte na site a dobre ich opláchnite tečúcou studenou vodou, čím sa zbavíte zvyškov marinády, ktoré nemajú príliš estetický vzhľad. Nechajte vodu odtiecť.
• Vývar, ktorý zostal po varení kurčaťa, sa môže použiť na prvé jedlá. Vždy s tým varím chutnú ľahkú polievku. Ak viete, že v túto chvíľu nikto nebude jesť polievku. Vývar ochladte, nalejte do tesných vreciek alebo plastových nádob a vložte do mrazničky. Potom ho podľa potreby použite po dovolenke. Navyše, po obrovskom množstve dovolenkového jedla budete chcieť niečo ľahké a tekuté.
• Pripravte všetky ingrediencie vopred a večer pred akciou zozbierajte šalát. To vám ušetrí čas na varenie jedál z dovolenky..

Predjedlo je veľmi uspokojivé a je vhodné pre slávnostné hostiny v chladnom období, v lete odporúčame pripraviť ľahšie recepty.

Chutný šalát "Mushroom Glade" s kuracími a hříbkami je pripravený. Šťastný Nový Rok oslava!