Nemecký zemiakový šalát s cibuľou, majonézou a nakladanou zeleninou

Moderné ženy v domácnosti oceňujú jedlá, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť, a podľa chuti nie sú horšie ako jedlá v reštaurácii. Jedným z nich je zemiakový šalát s nakladanou zeleninou, cibuľou, majonézou.
Recept na jeho prípravu som spoznal náhodou. Keď som hľadal jednoduché, každodenné národné jedlá z celého sveta. Pozrela som na nemecký zemiakový šalát, ktorého klasická verzia je pripravená s originálnym dresingom a slúžila v Nemecku v mnohých kaviarňach a reštauráciách. Úroveň mojich schopností v tom čase nebola dosť veľká, takže som sa neodvážil vyrobiť tradičný reálny recept na toto jedlo..
Čítal som komentáre, ktoré mu zostali, a uvedomil som si, že mnoho žien v domácnosti sa odchyľuje od pravidiel a sezónne ich ochráni majonézou alebo kyslou smotanou. Ukazuje sa, že je vynikajúca doma.

Ako uvariť zemiaky v koži

1. Hľuzy pred varením dôkladne umyte od nečistôt a prachu..
2. Stredne veľké žiarovky sú lepšie. Malé môžu variť do ovsenej kaše, zatiaľ čo veľké sa varia nerovnomerne. Čo určite ovplyvní kvalitu potravín.
   

   Uistite sa, že zemiaky nie sú varené.

3. Aby kôra počas varenia nepraskla, nasekajte surovú zeleninu špáradlom na niekoľkých miestach.
   

   Varené zemiaky nikdy nenechávajte vychladnúť v horúcej alebo studenej vode. Produkt jednoducho zničíte, bude nepoužiteľný.

Krok za krokom recept na zemiakový šalát

prísada:

• Varené zemiaky v uniformách - 3 - 5 ks;
• Nakladaná uhorka (nakladaná) - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Soľ - 0,5 lyžičky;
• Majonéza - 3-4 lyžice. domčeky.

Zemiaky uvarte v šupke. Olúpame, nakrájame na malé kocky.
Uhorky, ktoré sa odporúčajú používať, je možné nahradiť nakladanými uhorkami. Bude to trvať 2 kusy strednej veľkosti. Chop jemne.

Lúpajte cibuľu nakrájanú na malé kúsky.

Pošlite do šalátovej misy všetky ingrediencie

Podľa chuti pridajte majonézu a soľ.

Zamiešame. Teraz môžete rozotrieť zemiakový šalát s cibuľou a nakladanou zeleninou do malých šalátových misiek a servírovať..

Ak uvaríte zemiaky, varenie bude trvať 10 minút..

Moja rodina miluje toto jedlo a oni ho jednoducho jedia s chlebom. Varím to hlavne v zime, keď chcem niečo chutné, uspokojujúce a vysoko kalorické. Ak pridáte majonézu bez vajec, šalát bude chudý.

Čo pridať, aby bol chutnejší

Rád idem ďalej, mám rád experimenty a neštandardné riešenia. Varenie nevynechajte. Ak tiež chcete porušiť pravidlá pri varení, odporúčame experimentovať so šalátom a pridať k nemu ďalšie rôzne ingrediencie, čím získate zaujímavé kombinácie príchutí.
Na jar môžete pridať zelené a reďkovky.
Varené vajcia sa dokonale skombinujú s hlavnými výrobkami..
Môžete tiež pridať mäso alebo vyprážanú slaninu, nakladané huby. Bude to veľmi chutné.

Jednoduchý zemiakový šalát s nakladanou zeleninou je pripravený, prekvapí vašich hostí.