Mladé zemiaky s kôprom a maslom
- Čas varenia:1 hodinu
- Dávky na jeden kontajner:4
- Druh misky:Zo zeleniny
- kuchyne:domov
- obtiažnosť:Pre začiatočníkov
Dnes na večeru sme mali mladý zemiak s kôprom a maslom. Toto je skutočné milosrdenstvo, zjedzte kúsky zemiakov z čerstvých bylín. V lete je to skutočne obľúbená príloha pre mäso a ryby z celej mojej rodiny. A v deň rybára, keď ideme na piknik k rieke, sme pripravili takú misku na oheň v liatine.
Ako uvariť mladé zemiaky s kôprom
Každé jedlo je možné príjemne uvariť..
Čo potrebujete:
- Mladé zemiaky - 0,5 kg
- Čerstvý kôpor - 1 lúč;
- Maslo - 50 g;
- Soľ podľa chuti.
Krok za krokom recept s fotografiou
Zemiaky umyte zo zeme a prachu.
Na čistenie. Pokožka v zelenine je mladá, veľmi tenká. Preto sa nemusí rezať nožom, ako obvykle. Stačí len trochu oškrabať nožom, umyť vodou a žiarovka bude pripravená na použitie.
Veľké rezy na 2-4 časti a malý z nich môže zanechať celý. Nalejte vodu, zapálte a varte, kým sa neuvarí.
Hneď ako sú zemiaky uvarené, vyberte ich z kachlí, nenechajte ich uvariť a rozpadnúť sa. Je vynikajúce, ak sú mladé zemiaky celé a môžu sa nasekať na vidličku a jesť. Voda musí byť úplne vypustená.
Jemne nasekaný kôpor.
Okamžite pridajte nakrájanú zeleninu a maslo na horúcu misku. Zamiešame. Olej by sa mal úplne roztaviť.
Vložte tanier a podávajte.
V našej rodine je obvyklé servírovať toto jedlo v jednej veľkej doske, obliekame tiež šalát s kapustou alebo jednoduchý šalát s uhorkami a paradajkami, ochutený rastlinným olejom. Skvelá kombinácia.
Celá rodina sa zhromažďuje pri obrovskom stole a jej horúce mladé zemiaky.
Koniec koncov, keď vychladne, zmení sa na modrú, nie na chutnú. Takže nemusíte tráviť čas, variť a okamžite jesť.
Čítali ste recept, teraz budete mať na večeru mladý zemiak s kôprom a maslom.