Vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici

• Čas varenia:30 min
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Zo zeleniny
• kuchyne:ukrajinský
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Dnes máme na panvici na večeru vyprážané zemiaky so šampiňónmi. Tentokrát som použil mrazené maslo, ale môžete si vziať ďalšie lesné (biele, medové huby, šafranové huby, liškami, hríbiky) alebo zakúpené šampiňóny, huby ustrice. Všetko záleží na vašich schopnostiach a preferenciách vkusu..

Mnoho gazdiniek smaží zemiaky na jednom panvici a huby na druhom panvici, ale myslím si, že je to nepohodlné, takže vám ponúknem jednoduchý recept na to, ako ho rýchlo, ľahko a chutne vyrobiť, a čo je najdôležitejšie na jednom panvici. Zložky sa varia rovnomerne, nebudú horieť a nezostanú surové. Aktívny čas varenia vám zaberie asi 30 minút, skvelý recept na rýchly obed.

Vyprážané zemiaky so zmrazenými šampiňónmi a cibuľou na panvici

Ako vidíte, súčasti sú veľmi jednoduché a cenovo dostupné, postupný recept s fotografiou vám pomôže zapamätať si tento proces a veľmi rýchlo sa s ním poradí..

zloženie:

• Zemiaky - 0,5 kg;
• Mrazené huby - 300 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Rastlinný olej - 2-3 lyžice. lóže;
• Soľ - 0,5 lyžičky.

Ako variť hranolky

Recept je pomerne jednoduchý a rýchly, zvládne ho dokonca aj nováčik v domácnosti a môj podrobný recept s fotografiou pomôže vizuálne porozumieť, nemusíte ani čítať recept.

Na jedlo pripravujeme huby

Ak ste zamrzli, mali by byť rozmrazené, zlikvidované v cedníku, nechajte vodu odtiecť. Ak sú čerstvé, musia sa vopred uvariť, to platí iba pre lesné huby. Ak budete používať šampiňóny, mali by ste ich jednoducho vyčistiť, nakrájať na plátky. Mal som olej. V lete som ich vyčistil od horného filmu na klobúku, rozrezal veľké na niekoľko častí a otvoril ich. Potom ju vložila do tašky a stuhla. Teraz je rad na vás niečo uvariť a na panvici budú vyprážané zemiaky so šampiňónmi a cibuľou.

Varenie vyprážaných zemiakov

Berieme tvoju obľúbenú panvu odo mňa zo starej liatiny, ktorú som dostal od mojej babičky. Nalejte rastlinný olej, zapálte a potom do neho poslať pripravený olej a začnite vyprážať.

Ošúpeme a nakrájame zemiaky na prúžky. Ak je maslo napoly pripravené, mala by sa pridať nasekaná zelenina. V prípade potreby pridajte na panvicu rastlinný olej.

Pri vyprážaní zemiakov dodržujte všetky pravidlá:

• veko nemusí byť zakryté;
• soľ iba na konci varenia;
• po celú dobu varenia by sa mali miešať dvakrát až trikrát.

Keď miešate druhýkrát, pridajte jemne nakrájanú cibuľu..

Keď sú ingrediencie pripravené, soľ, pridajte svoje obľúbené korenie.

Myslím, že vyprážané zemiaky so šampiňónmi sú skvelým duetom a okrem cibule a soli nepotrebujú ďalšie korenie a chuťové prísady..

Ako podať žiadosť

Toto jedlo sa nedá znovu zohriať, nepáči sa mu, keď musí čakať na konzumáciu, takže ho rýchlo podávame ku stolu, na ktorom sa už stretla vaša priateľská rodina..

• Môžete sa prezentovať na panvici, ak má reprezentatívny vzhľad;
• Vložte jednu veľkú tanier, s ktorou si každý vezme správne množstvo jedla-

S čím

• Podávame šalát z čerstvých bylín a zeleniny;
• Čerstvé alebo nakladané uhorky, paradajky;
• Konzervovaný šalát;
• Chlieb je čierny alebo biely;
• reďkovky;
• Cibuľa, kôpor alebo petržlen, mimochodom, môže byť jemne nasekaná a posypaná na vrch misky, čo jej dodá sviežosť a jarnú náladu..
• Vyprážané vajcia, klobása.

Ako vidíte, proces varenia nie je vôbec komplikovaný a celkovo dosiahnutý výsledok vás poteší. Chutné a jednoduché vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici nenechajú nikoho ľahostajným.