Vyprážané zemiaky s jablkami

Chcem sa podeliť o recept a povedať, ako smažiť zemiaky na panvici s jablkami. Nepočuli ste. Naozaj si môžete uvariť chutné, známe každému jedlo s cibuľou, šampiňónmi alebo mäsom, konkrétne jablkami. Recept je pomerne jednoduchý, kto vie, ako smažiť zemiaky, bez problémov zvládne túto úlohu..

Pre tých, ktorí v tomto odbore pracujú ako „kanvica“, poviem vám niekoľko jednoduchých tajomstiev, ktoré vás prenesú z začiatočníka na profesionála pestovania zemiakov..

Môžete prekvapiť a príjemne nakŕmiť seba a svojich priateľov chutným jedlom. A potom sa pozrite a dajte kuchárom.

Little Tricks for Cooking Chips

• Vystrihnite tyčinky rovnakej hrúbky a veľkosti, potom sa zelenina rovnomerne uvarí.
• Zemiaky pred vyprážaním trochu osušte utierkou alebo papierovou utierkou, nepotrebujeme nadmernú vlhkosť.
• Vložte panvicu do jednej, maximálne dvoch vrstiev.
• Najvhodnejšia je liatinová, široká panvica s hrubým dnom a vysokými stranami.
• Rastlinný olej by mal byť v dostatočnom množstve (tak, aby pokrýval dno).
• Panvica musí byť dobre predhriata.
• Počas varenia by mal byť oheň stredný. Na veľkej miske môže jedlo horieť, nerovnomerne varené. Na malom zemiaku sa bude dusiť.
• Na konci varenia alebo už na tanieri na jedálenskom stole musíte soľ.
• Ak chcete zlatú kôru, môžete posypať zemiakovými paličkami trochou múky.

Teraz začneme uplatňovať všetky odporúčania v praxi a pripravíme veľmi chutné a nezvyčajné jedlo.

Vyprážané zemiaky na panvici s jablkami a cesnakom

Pravda je nezvyčajná! Ale neurobíte unáhlené závery, najprv varte a skúste.

zloženie:

• Zemiaky - 3 hľuzy;
• Apple - 1 ks;
• Cesnak - 1 zub;
• Rastlinný olej - 2 lóže;
• Soľ - štipka.

Ako variť recept krok za krokom s fotografiou

Zemiaky olúpame, umyte a nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky. Položte na čistú utierku a nechajte ju niekoľko minút odpočívať, prebytočná vlhkosť vyschne.

Na oheň položte liatinovú panvicu, nalejte rastlinný olej (mal by úplne zakrývať dno), dobre zohrejte.

Keď ste si istí, že je panvica zahriata, pošleme ju na zemiaky. Vytvorenie stredného ohňa.

Umyte jablko, nakrájajte na stred, nakrájajte na malé kúsky.

Ak sa zemiaky berú na jednej strane s kôrou, pridajte plátky jablka a premiešajte.

Po 5-7 minútach opäť zasahujeme.

Zemiaky miešajte počas celého procesu vyprážania iba 3-4 krát!

Pripravte misku. Na misku posypeme nasekaný cesnak, soľ a vyberieme zo sporáka.

Podávajte horúce s ľahkým zeleninovým šalátom.

Museli ste byť prekvapení. Pre mňa sa toto jedlo stalo tiež novým, zaujímavým a milovaným. Neváhajte, odložte všetky pochybnosti, ale iba uvarte jednu malú porciu na vzorku a ako smažte zemiaky na panvici s jablkami, už viete.