Vyprážané zemiaky s klobásou

Na večeru sme vyprážali zemiaky s klobásou a cibuľou na panvici, rovnako ako vo vzdialených študentských rokoch. Ukázalo sa to neuveriteľne chutné, ako predtým. A ako by som mohol zabudnúť na tento úžasný recept? Náhodou som si pamätal, keď som hľadal album s fotografiami, hľadal som fotografiu, kde mám 16 rokov, aby som ukázal svoju dcéru. Narazil som na fotografiu, kde oslavujeme dovolenku v hosteli, a na stole sú zemiaky s klobásou. Bez rozmýšľania som išiel do kuchyne a začal som variť.

Hlavná vec, ktorú deti a manžel mali radi. Neradi sa vzdialia od klasického jedla a experimentov. Ale tento recept prešiel testom, stal sa obľúbeným pre nás všetkých. Koniec koncov, výrobky sú jednoduché, klobásy nepotrebujú veľa, môžete použiť klobásy alebo klobásy, varené alebo údené klobásy.

Možno pripraviť na raňajky alebo večeru.

Nestojí to za to diskutovať o chuti misky na dlhú dobu, stačí si ju uvariť, vyskúšať a zamilovať sa.

Vyprážané zemiaky s klobásou

Miska nie je zložitá, zvládne ju aj dospievajúci.

zloženie:

• Zemiaky - 4 - 6 ks;
• Klobása - 100 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Rastlinný olej - 3 - 4 lyžice;
• Soľ - 0,5 lyžičky.

Ako variť krok za krokom recept s fotografiami doma

Hľuzy zo šupiek zemiakov. Umývajte vo vode.

Rezané na prúžky. Do panvice nalejte rastlinný olej a zapaľujte. Je lepšie použiť liatinu alebo panvicu so silným dnom. Počkajte, kým v ňom olej neuvari, a potom pridajte pripravené zemiaky.

Medzitým musíte olúpať a nakrájať cibuľu.

Údená klobása nakrájaná na prúžky.

Zemiaky zamiešajte prvýkrát po asi 5 minútach od ich odoslania na panvicu. Potom by ste mali počkať približne v rovnakom čase, pridať klobásu a cibuľu a znovu premiešať. Varte, kým nie sú pripravené zemiaky. Pred vybratím zo sporáka musíte soľ.

Počas varenia nie je potrebné panvicu zakrývať. Nájdete podrobnejší recept o tom, ako smažiť zemiaky na panvici. tu.

Keď je jedlo pripravené, okamžite ho podávame k stolu: hladné domácnosti alebo priatelia pravdepodobne už čakali. Našťastie je recept jednoduchý a jeho príprava trvá 15 minút. Podávajte s nakladanými uhorkami alebo čerstvým šalátom. Chutné len.

V rokoch mojej mladosti, keď som bol bezstarostným študentom, to bolo jedno z hlavných jedál môjho spolubývajúceho. Rád varila a neustále vymýšľala niečo z toho, čo bolo v chladničke. Ukázala sa neuveriteľne chutne. Vďaka tomuto priateľstvu počas našej mladosti sme jedli chutné a lacné. A výrobky nezmizli. Priatelia k nám prišli na večeru, často sme organizovali stretnutia. Eh, tento vyprážaný zemiak s klobásou a cibuľou na panvici ma inšpiroval!