Pečené zemiaky na akordeón

• Čas varenia:1 h 30 min
• Dávky na jeden kontajner:4
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Dnes obsahuje menu pečené akordeónové zemiaky s klobásou v peci. Toto jedlo sa medzi našimi hosteskami stalo veľmi populárne. Môžete variť s rôznymi náplňami, ako sú paradajka, sadlo, slanina, šampiňóny, mäso, syr. Ale o tom trochu neskôr.

Pečené zemiaky v samotnej rúre sú veľmi chutné a zdravé, ale s cieľom diverzifikovať chuť a pridať zákusok do jednoduchého jedla, navrhujem to vložiť týmto spôsobom..

Akordeónový recept na zemiaky

Všetko je veľmi jednoduché, rýchle a chutné..

zloženie:

• Zemiaky - 4 - 6 hľúz;
• Klobása - 100 - 150 g;
• Soľ podľa chuti.

Ako variť krok za krokom recept s fotografiami doma

Všetko je veľmi jednoduché, varíme s radosťou a všetko dopadne.

Príprava prísad

Vyberáme si zemiaky veľkej veľkosti, je žiaduce, aby hľuzy boli rovnaké. Páči sa mi to viac, keď je trochu podlhovastý, oválny, potom bude možné vložiť viac výplní. Na čistenie a umývanie. Ak je zelenina mladá, potom ju nie je potrebné olúpať, pretože pokožka je veľmi tenká. Stačí to dobre umyť, aby piesok na zuboch nepraskol.

Ako nasekať

Teraz zemiaky nakrájame na akordeón bez toho, aby sme rezali až do konca tak, aby hrúbka medzi rezmi bola približne 0,5 cm. Ukázalo sa, že to je fanúšik zemiakov. Musel som veľa pokaziť veľa zemiakov, než som ich dokázal normálne znížiť. A ukázalo sa to vďaka zvyčajnej lyžici, do nej vložte zeleninu a nakrájajte na potrebné kúsky. Nôž spočíva na železnej základni a neodrezáva zemiaky až do konca. To uľahčuje, niekoľkokrát zrýchľuje proces. Na soľ.

Teraz musíme pripraviť náplň. Dnes to bude údená klobása. Rozrežte ho na kruhy.

Každý kus nakrájajte na polovicu.

Formujeme sa

 Do každého rezu vložte kúsok klobásy.

Môžete to variť týmto spôsobom, upiecť ho vo fólii na varenie, zabaliť každý zemiak alebo len na plech.

upiecť

Položte plech na pečenie a pošlite ho do predhriatej rúry na 180 stupňov. Čas varenia 30-40 minút.

Aby sa zemiaky stali chrumkavými, otvorte fóliu 10 minút pred koncom varenia.

Takže je samozrejme pečené rýchlejšie, ale je pre mňa pohodlnejšie to urobiť na plechu - ušetríte tak fóliu aj čas. Musí sa namazať rastlinným olejom, uvariť zemiaky na pečenie, prikryť vekom alebo fóliou a poslať do rúry. Čas varenia sa zvýši o 10 minút a teplota na varenie zostane rovnaká - 180 stupňov.

Slúžime k stolu

Navrhujem servírovať jedlo na stôl, len čo som ho vytiahol z rúry. Skvelé riešenie pre rodinnú večeru alebo pre slávnostný stôl, ak prišli neočakávaní hostia alebo ste usporiadali jednoduché večerné stretnutia s priateľmi a rozhodli ste sa uhryznúť. Ide o nezávislé jedlo, ktoré sa podáva s ľahkým šalátom alebo nakladanými paradajkami. Ako viete, varenie bude trvať veľmi málo aktívneho času a zakaždým, keď sa recept môže doplniť ingredienciami a variť s inou náplňou.

Výplne do akordeónových zemiakov

• Miska sa môže pripraviť z nasledujúcich produktov:
• slanina;
• Cyr;
• Čerstvá, solená alebo údená slanina;
• cesnak;
• mäso;
• huby;
• paradajky;
• šunka;
• Mleté mäso;
• kura.

Môžete variť samostatne alebo kombinovať.

Keď som vyskúšal novú náplň, uvaril som jednu vec po druhej a zvyšok zemiakov začal s tou, ktorú už vyskúšali a obľúbili všetci. Preto sme si vybrali, čo nám najviac vyhovuje.

Teraz pripravujem pre každého to, čo má rád, alebo len robím rozmanité z toho, čo zostalo v chladničke. Veľmi pohodlné, lacné a hlavná prísada vždy leží v pivnici.

Na grile

Toto jedlo môžete pripraviť nielen doma v rúre. Bude to skvelý doplnok k grilovaniu v prírode. Všetko je veľmi jednoduché, robíme všetko podľa receptu, zabalíme zemiaky do fólie, pošleme ich na uhlie ohňa alebo na gril. Varte 30-40 minút. Na kontrolu pripravenosti vyberieme jeden kus, opatrne ho rozložíme, ak je pripravený, vyberieme ho a podávame na stôl. Ak nie, pošlite na chvíľu uhlíky.

Ka vidím, nie je nič komplikované. Trochu času, jednoduché výrobky - a pečený zemiakový akordeón s klobásou v rúre je pripravený.