Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre

Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre?

Táto metóda umožňuje zrýchliť proces tepelného spracovania a na výstupe získať drobivý, rovnomerne uvarený výrobok - na varenie budete potrebovať iba mikrovlnnú jednotku základnej konfigurácie. Ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre?

Klasická verzia prípravku sa nelíši od spôsobu varenia zemiakov na sporáku. Na varenie musíte vziať:

• Zemiaky - 7-6 kusov;
• Voda - pol pohára;
• Soľ podľa chuti.

Zemiaky umyte a ošúpajte, potom nakrájajte na veľké kocky ľubovoľnej veľkosti. V sklenenej nádobe do mikrovlnnej rúry nalejeme horúcu vodu, soľ a dôkladne premiešame. Potom do misiek vložte zemiaky a zakryte vekom. Je dôležité, aby veko nebolo tesne zatvorené - v opačnom prípade sa kondenzuje para a zemiaky sa budú variť.

Ako uvariť zemiaky v mikrovlnnej rúre? Zakryté nádoby dáme do mikrovlnnej rúry a zapneme ich na 10 minút pri plnom výkone, potom, čo zazvoní časovač, otočte alebo zamiešajte zemiaky a pošlite ich do rúry na ďalších 5 minút, čím ich pripravíte na plnú pripravenosť. varené varené zemiaky zalejeme roztopeným maslom a ozdobíme bylinkami.

Venujte pozornosť! Čas varenia zemiakov závisí od výkonu mikrovlnného zariadenia, veľkosti a čerstvosti produktu. Proces varenia môžete urýchliť nakrájaním zemiakov na menšie kúsky alebo použitím čerstvej mladej zeleniny.

Zemiaky s mikrovlnami

Ešte jednoduchšie je variť zemiaky v mikrovlnnej rúre v uniformách. Šupka zemiakov je ochranná škrupina, ktorá zabráni prehriatiu zeleniny a zabezpečí rovnomerné a jemné varenie. Na prípravu je potrebné:

• Zemiaky strednej veľkosti - 5 až 6 kusov;
• Voda - 0,5 - 1 šálka.

Na prípravu jedla sa zemiaky musia vyčistiť kefou a umyť pod tečúcou vodou. Potom nalejte vodu do mikrovlnnej nádoby tak, aby dno bolo pokryté tekutinou. Ošúpané zemiaky z hľúz sa vložia do pohára alebo hlbokej misky a zapnú sa rúra.

Varenie jedla nezaberie veľa času - zemiaky bundy sa varia v uniforme 10 až 12 minút pri maximálnom výkone mikrovlnnej rúry. Miska by sa mala vybrať hneď, ako sa zemiaky ľahko prepichnú vidličkou alebo nožom.

Táto metóda je vhodná nielen pre zrýchlený proces varenia. Varené zemiaky v mikrovlnnej rúre vyžadujú menej vody a tiež sa ukázalo, že na rozdiel od možnosti varenia v peci sú suché a nevarené. Hotový výrobok sa môže používať ako šaláty alebo vinaigrety, ako aj ako príloha k mäsovým alebo rybím výrobkom.

Dôležité! Aby sa zemiaky rýchlejšie varili a zostali drobivé, odporúča sa pred vložením do mikrovlnnej rúry prepichnúť koreňovú šupku na niekoľkých miestach vidličkou alebo špáradlom. Je to potrebné na rovnomerné zahrievanie zemiakov zvonka aj vnútri zeleniny. Čím staršia je zelenina a hustejšia šupka, tým viac otvorov potrebujete.

Zemiaková kaša s mikrovlnami

Spôsob varenia zemiakovej kaše je rovnako jednoduchý a nezaberie veľa času. Charakteristickým znakom pyré z mikrovlnnej rúry je rovnomerná konzistencia hotového výrobku - vďaka rovnomernému zahriatiu na malé množstvo vlhkosti sa zemiaky rozpadnú a ľahšie sa rozdrvia. Na prípravu pyré budete musieť vziať:

• Zemiaky - 5 - 7 kusov;
• Voda - 100-200 ml;
• Maslo - 50 gramov;
• Soľ podľa chuti.

Zemiaky sa olúpajú, nakrájajú na kocky a vložia do nádob so slanou vodou. Potom varte zeleninu pri maximálnom výkone 10-12 minút a získajte ju. Varené zemiaky ochutíme maslom a rozdrvte, až kým nedosiahnete želané pyré z konzistencie - jedlo môžete servírovať na stôl!

To je zaujímavé! Zemiaková kaša uvarená v mikrovlnnej rúre má výraznejšiu arómu a chuť ako produkt pripravený tradičným spôsobom. Faktom je, že rovnomerná konzistencia zemiakovej kaše z mikrovlnnej rúry absorbuje maslo silnejšie, čo zdôrazňuje chuť varenej zeleniny. Z toho istého dôvodu sa zemiaky v mikrovlnnej rúre dobre hodia s rôznymi omáčkami, majonézou a kečupom..