Spôsoby varenia zemiakov v mikrovlnnej rúre: v uniformách, vrecku, plátkoch

Zemiaky varené v mikrovlnnej rúre sú chutné a drobivé a na varenie sa trávi menej času. Bude fungovať akékoľvek zariadenie so základnými funkciami. Pozrime sa na tri najlepšie spôsoby varenia: klasické kúsky, uniformy a vrece (najrýchlejšie).


Všeobecné tipy:

• doba varenia v mikrovlnnej rúre závisí od toho, či sú mladé alebo staré zemiaky, ďalší faktor - sila rúry. Pri 650 - 800 wattoch budú mladé hľuzy pripravené o 5 - 9 minút, staré o 6 - 12 minút.
• na skrátenie doby varenia sa zemiaky môžu krájať na kúsky;
• používajte iba vhodný riad - sklo alebo plast;
• zemiaky s mikrovlnami dobre fungujú s rôznymi omáčkami: paradajka, cesnak, majonéza alebo kyslá smotana.

Klasické varené zemiaky

Tradičná možnosť varenia, chuť sa nelíši od chuti pripravenej na panvici na sporáku.

zloženie:

• zemiaky - 4 - 5 kusov;
• voda - 6 polievkových lyžíc;
• soľ podľa chuti.

recept:

1. Zemiaky umyte a ošúpajte. Rezané na 2 alebo 4 časti v závislosti od veľkosti.

2. Nalejte horúcu vodu do sklenenej misky mikrovlnnej rúry, pridajte soľ, premiešajte.

3. Vložte plátky zemiakov. Prikryte (pokiaľ možno dierou alebo tesne uzavretou tak, aby unikla para).

4. Varte pri plnom mikrovlnnom výkone 5 - 10 minút.

5. Otočte zemiaky na druhú stranu, znova prikryte a varte 5-10 minút.

6. Skontrolujte pripravenosť misky. Ak je to potrebné, predĺžte čas varenia o 3-4 minúty.

7. Pridajte roztavený kúsok masla, posypte bylinkami, podávajte..

Zemiaky varené na plášti

Na rozdiel od varenia v peci sú hotové hľuzy po mikrovlnnej rúre suché a nerozpadajú sa.

zloženie:

• zemiaky (stredné) - 4 kusy;
• voda - 100 - 150 ml (v závislosti od kapacity).

recept:

1. Zemiaky umyte vo vode, vyčistite ich tak, aby na šupke nezostali žiadne nečistoty. Opláchnite tečúcou vodou.

2. Špáradlom, nožom alebo vidličkou urobte 3 až 4 vpichy v každej hľuze z rôznych strán.

3. Nalejte vodu do sklenenej nádoby (mala by zakrývať dno)..

4. Zemiaky vložte tak, aby sa hľuzy navzájom nedotýkali. veko.

5. Varte 10 minút pri maximálnom výkone. Skontrolujte pripravenosť - hľuzy by sa mali ľahko prepichnúť nožom. Ak je to potrebné, varte 2-3 minúty.

6. Hotové zemiaky sa môžu používať ako šaláty alebo ako príloha k mäsu a rybám.

Varené zemiaky vo vrecku

Tento spôsob varenia zemiakov sa odporúča použiť, ak v mikrovlnnej rúre nie je žiadna hlboká misa. Vrecko môže byť nahradené pekáčom.

zloženie:

• zemiaky - 3-4 kusy;
• priehľadná plastová taška - 1 kus;
• solené maslo - 2 - 3 polievkové lyžice;
• soľ podľa chuti.

recept:

1. Zemiaky dobre umyte. Olúpajte a nasekajte podľa potreby.

2. Vložte zemiaky (alebo plátky) do plastového vrecka bez vzoru. Pridajte rastlinný olej a soľ. Kravata pevne.

3. V sáčku urobte 3-4 otvory na výstup vzduchu.

4. Zemiaky pečieme vo vrecku v mikrovlnnej rúre po dobu 8-10 minút pri najvyššom výkone.

5. Vyberte vrece, opatrne nakrájajte, dajte zemiaky na tanier a podávajte..