Ako variť mäsové guľky so zemiakmi v rúre

Pečené mäsové guľôčky so zemiakmi sú najlepším receptom

Komponenty receptu:

• 500 g mletého mäsa;
• 700 g zemiakov;
• 2 cibule;
• 4 lyžice kyslá smotana;
• 3 krajce chleba;
• ½ šálky mlieka;
• lyžice kečup;
• vajíčko;
• 1 s. Zelení;
• 2 zuby. cesnak;
• 100 g tuku (voliteľná zložka);
• strúhanky;
• ¾ pohár vody;
• podľa chuti soľ, korenie.

Recept na mäsové guľky v rúre:

1. Nakrájaný chlieb nakrájajte na mlieko. Potom, čo sú namočené, mieste rukami a drhnite drobček.
2. Nakrájanú cibuľu a cesnak pohodlne (strúhadlo, lis, nôž, mlynček na mäso).
3. Nakrájajte masť na malé kocky.
4. Zmiešajte všetky 4 spracované prísady, pridajte mleté ​​mäso a veľmi opatrne mieste, v tomto štádiu pridajte do mletého mäsa vajce, aby sa všetky zložky zviazali. Po pridaní vajíčok premiešajte ingrediencie do hladka..
5. Zemiakové hľuzy umyte, ošúpajte a nakrájajte na 24 častí (v závislosti od veľkosti). Malé hľuzy nechajte nedotknuté. Vyberte úroveň a rovnaké zemiaky na pečenie - to bude mať pozitívny vplyv na vzhľad jedla.
6. Mleté mäso vložte do hlbokej misky. Oddeľte od neho malé kúsky, z ktorých sa vytvoria gule. Každú guľu ponorte do misky so strúhankou a vložte kruh do pečiva, namazaný rastlinným olejom.
7. Vložte zemiaky do pekáča. Čím je forma objemnejšia, tým väčší je počet porcií hotového jedla..
8. Do predhriatej rúry na 220 stupňov vložte rúru so všetkým obsahom na 20 - 30 minút (v závislosti od kapacity zariadenia)..
9. Kým sa zemiaky pečú s mäsovými guľkami, začnite pripravovať omáčku. Za týmto účelom zamiešajte hlbokú miskesmetanu, kečup, vodu, kôpor. Zložky zmiešajte lyžičkou, pridajte soľ, korenie a znova premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
10. Po uplynutí stanoveného času vyberte tvar rúry, nalejte omáčku a potom pokračujte v pečení pol hodiny.
11. Hotovú misku posypeme nasekanými bylinkami a dáme do širokej misky na servírovanie..

Ako variť mäsové guľky so zemiakmi v paradajkovej omáčke, aby bolo chutné

Ingrediencie na varenie mäsových guličiek so zemiakmi:

• 1 kg kuracieho mäsa;
• 500 g zemiakov;
• 2 cibule;
• ½ šálky.ris;
• 2 lyžice paradajkovej pasty;
• 2 lyžice majonézy;
• 1 pohár múky;
• ¾ pohár vody;
• ochutnať soľ.

Zemiaky s mäsovými guľkami v peci - recept:

1. Rozložte viskisku, pridajte soľ, korenie.
2. Dôkladne opláchnite, kým nie je čistá voda, nalejte do mletého mäsa.
3. Rozdrvte cibuľu, pridajte k predchádzajúcim zložkám a všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
4. Oddeľujúc malé kúsky od celkovej hmotnosti mletého mäsa z nich tvoria malé koloboky, ktoré sú ponorené do múky a rozprestreté na vymastenom pleche uprostred..
5. Vložte plech na pečenie s mäsovými guličkami do predhriatej rúry na 15 - 20 minút - mali by byť mierne opečené, aby sa zachoval ich tvar..
6. Ak chcete pripraviť omáčku v hlbokej miske, premiešajte paradajkovú pastu a majonézu, dôkladne premiešajte, potom v malých dávkach, bez zastavenia miešania, pridajte vodu. Pridajte soľ, korenie, dochutíme vybraným korením, znova premiešajte.
7. Zemiaky umyte, ošúpajte a nakrájajte na 2-4 plátky, v závislosti od veľkosti hľúz. Malé zemiaky nechajte celé. Zemiaky posypeme trochou soli.
8. Po uplynutí stanoveného času vyberte tvar z rúry, vložte plátky zemiaka okolo mäsových guličiek, nalejte omáčku.
9. Pokračujte v pečení ďalších 20 - 40 minút (v závislosti od kapacity kachlí). Miska sa považuje za hotovú, keď zemiaky a ryža zmäknú.

Recept na mäsové guľky pečené v peci s mletým mäsom a zemiakmi

Komponenty receptu:

• 500 g mletého hovädzieho mäsa;
• 700 g zemiakov;
• 2 mrkvy;
• 4 lyžice kyslá smotana a paradajková pasta;
• 2 poháre vody;
• 3 polievkové lyžice múky;
• 1 vajce
• 200 g syra;
• 1 s. Zelená;
• 3 strúčiky cesnaku;
• ochutnať soľ.

Ako variť:

1. Mletá zelenina vrátane cesnaku. Pridajte mleté ​​mäso, pridajte soľ, korenie, premiešajte.
2. Pridajte ryžu uvarenú do varenia, nakrájanú na mixér.
3. Vjdite do mäsovej a zeleninovej hmoty vajíčka, dôkladne premiešajte, aby ingrediencie vytvorili homogénnu hmotu. Podľa potreby pridajte soľ a korenie.
4. Oddeľte malé kúsky od výslednej hmoty lyžičkou, vytvorte malé mäsové guľky a natierajte na plech.
5. Ak chcete pripraviť omáčku v hlbokej miske, kyslou smotanou zmiešajte s paradajkovou pastou, až kým nebude hladká, potom postupne pridajte vodu, premiešajte lyžičkou a múku nalejte vždy po malých dávkach, zakaždým premiešajte tekutú hmotu. Pridajte soľ, korenie, nasekané bylinky, premiešajte znova.
6. Nalejte mäsové guľôčky umiestnené na plech na pečenie s výslednou omáčkou a potom pečte v horúcej rúre pri teplote 200 stupňov po dobu 35 - 50 minút (v závislosti od výkonu rúry)..
7. Po uplynutí stanoveného času vyberte pekáč z rúry, posypte syrom rozdrvenými veľkými dierami na porkách a pošlite ho späť do rúry na 5-15 minút - dokiaľ sa syr neroztopí..