Rezne so zemiakmi a mletým mäsom: recept

Recept na toto jednoduché a chutné jedlo vám pomôže, keď nemáte absolútne čas na varenie a jedlo v chladničke nie je husté.. Rezne so zemiakmi a mletým mäsom pripravujú sa doslova 20 minút, ale sú aromatické, mäkké a veľmi chutné. Všeobecne platí, že radi experimentujeme so všetkými druhmi kotletiek. Keď som varil manželove kotlety čisto z mletého „bravčového mäsa“ s malým množstvom brokolice, povedal „nie chutné“ pridajte zemiaky. Od tej doby sa do všetkých kotletiek snažím dať pár varených zemiakov. Dnes by som sa chcel podeliť recept s fotografiou, ako zvyčajne varím kotlety so zemiakmi a mletým mäsom (klasická verzia).

výrobky:

• 400 - 500 g mletého mäsa (akékoľvek, ale mám rada mleté ​​mäso z bravčového mäsa "Miratorg", je veľmi mäsité a chutné),
• 4 malé zemiaky uvarené v koži,
• 1 vajce,
• 1 malá cibuľa,
• cesnak, korenie, soľ - podľa chuti.

Recept s fotografiou:

1. Ošúpajte zemiaky, tri na hrubom strúhadle alebo rozdrvte rozdrvenie (ak je ešte horúce).
2. Jemne nakrájajte cibuľu a pridajte do zemiakov.

3. Mleté mäso vložte do misy, vložte surové kuracie vajce, korenie, soľ. Milovníci cesnaku môžu pridať pár nasekaných klinčekov.

4. Všetko dobre premiešame (môžete použiť ruky) a panvicu položte na sporák, aby sa zahrial.

5. Naložte lyžicu mletého mäsa a rozvaľkajte ju na múku, čím vytvorte malé kotlety. Plnka so zemiakmi je veľmi poddajná, kotlety sa dajú ľahko tvarovať.

6. Koláčiky dajte na panvicu, kde je už príjemne rozdrvená rastlinná nafta, a podajte vynikajúcu večeru

7. Smažte na miernom ohni, kým sa z obidvoch strán nedosiahne zlatohnedá farba. Ruddy a chutné mäsové guľky so zemiakmi a mletým mäsom pripravený!

Páčilo sa vám náš recept? Skúsili ste si sami variť takéto placky so zemiakmi a mletým mäsom? Potom zanechajte spätnú väzbu v komentároch, budeme veľmi radi! 😉