Varenie zemiakových lupienkov v rúre

Chutné omrvinky so syrom a kôprom

Ponúkame varenie zemiakových lupienkov podľa receptu doma.

Na varenie na 4 zemiakových hľúzach potrebujete 0,1 kg tvrdého syra a masla, soli a rôznych zelení.

1. Hľuzy zemiakov dôkladne umyte, najlepšie pomocou kefy, na sušenie položte na papierovú utierku a utrite rastlinným olejom.
2. Pripravené hľuzy zabaľte jednotlivo do dvoch vrstiev fólie, položte na plech a pečte jednu hodinu v peci. Ochota skontrolovať špáradlom alebo tenkým nožom.
3. Pripravené hľuzy opatrne rozviňte (ale fóliu neodstraňujte) a priamo do nich urobte priečne rezy. Zároveň je potrebné zachovať integritu kôry z iných strán.
4. Zemiaky „otvorené“, rozdrviť dužinu vidličkou, soľou, dať maslo, premiešať.
5. Nastrúhajte syr a dajte na zemiaky.
6. Umyte greeny, jemne nasekajte a rozotrite na zemiaky.
7. Varenú plnku dajte hore (približne 2 - 3 polievkové lyžice) a podávajte..

Zostáva rozložiť snímku 2-3 polievkové lyžice akéhokoľvek plniva, ktoré sa vám páči.

Tento recept je perfektný ako desiatu na slávnostnú večeru alebo obed..

Varenie zemiakových lupienkov v mikrovlnnej rúre

Ale ako pripraviť zemiakové omrvinky, ak máte pár minút pred príchodom hostí alebo rúra nie je po ruke. Mikrovlnná rúra uloží situáciu. Táto technika je dostupná v každej rodine. Zároveň je jedlo rovnako chutné, ak sa pripravilo v rúre.

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať rovnaké prísady ako v predchádzajúcom recepte av rovnakom množstve.

Zemiaky dôkladne pripravte: umyte ich pod tečúcou vodou, vysušte ich na papierovej utierke, položte na misku v rovnakej vzdialenosti od seba a odošlite do mikrovlnnej rúry na pečenie, kým sa úplne neuvaria (približne 10 - 20 minút v závislosti od jednotky). V takom prípade by mal byť výkon maximálny.

1. Každý zemiak sa nakrája pozdĺž stredu, pričom sa musí dávať pozor, aby sa nedelil na polovicu.
2. Jemne vidličkou alebo lyžičkou zmäkčte zemiakové mäso, vložte kúsok masla, soľ a znova premiešajte.
3. Syr nastrúhajte na zemiakovú dužinu, premiešajte. Zemiaky musia byť dostatočne horúce, aby sa syr rozpustil.

Zostáva už len posypať nasekaným kôprom a slúžiť..

Plnivá do zemiakových drobčekov

A teraz sa porozprávajte o tom, aké recepty sa dajú variť na drobky zemiakov s rôznymi zálievkami. Môžu byť najrozmanitejšími, aké si viete predstaviť. Tu sú najobľúbenejšie:

1. Šunka nakrájaná na kocky (voliteľne), v zmesi s nakrájanou zelenou cibuľou, kyslou smotanou, nastrúhaným syrom a horčicou.
2. Nemenej chutná je zmes nakrájaného syra feta, nakrájaných bylín a cibuľového peria, zemiakovej dužiny, prechádzajúca cesnakovým lisom a trochou masla.
3. Môžete tiež pripraviť také plnivo: roztrhané údené kurča na vlákna, pridajte k tomu jemne nakrájanú uhorku (ak je to potrebné, môžete ju olúpať). Do tejto hmoty dajte zemiakovú dužinu, korenie, soľ, dôkladne premiešajte a naplňte hľuzy zemiaka. Na spojenie zmesi sa používa majonéza alebo kyslá smotana.
4. Veľa chobotnice s cibuľou a vajcami je veľmi chutné. Na prípravu náplne budete potrebovať približne 0,5 kg surového chobotnice. Na toto množstvo zoberte ¼ šálky múky, rovnaké množstvo majonézy, jedno vajce, pol cibuľovej hlavy, ½ lyžice. kyslá smotana, nakrájaný kôpor, soľ a mleté ​​korenie. Prvá vec, ktorú musíte uvariť kalamáre, mierne osolenú vodu. Varenie trvá najviac 3 minúty. Po porazenom jatočnom tele by sa malo krájať na pol krúžky. Tvrdo uvarené vajcia uvaríme a jemne nasekáme. Všetky zložky skombinujte, pridajte majonézu s kyslou smotanou a dôkladne premiešajte.
5. Krájané a vyprážané šampiňóny s cibuľou v rastlinnom oleji zmiešané s nastrúhaným tvrdým syrom. Prípadne pridajte zeleninu a zmiešajte s majonézou alebo kyslou smotanou.
6. Jedinečnou chuťou sú jemne nasekané mierne solené červené ryby v kombinácii s nasekanými bylinkami.
7. Milovníkom olív môže byť ponúknutá náplň zo surovej údenej slaniny (musí sa vyprážať na suchej panvici a potom nakrájanú na kúsky), jemne nakrájané olivy. Ďalej nakrájajte vajce natvrdo uvarené.
8. Krabie tyčinky, veľmi jemne nakrájané, zmiešané s konzervovanou kukuricou. Nakrájanú zeleninu môžete pridať k hmote a sezónu s majonézou.
9. Vyššie uvedené možnosti výplní nemusia byť vždy vhodné pre deti. Odporúčame im rezať kuracie prsia dusené v smotane s mrkvou. Chutné a zdravé..

To je všetko tajomstvo varenia chutných a originálnych pokrmov pečených drobčekov s syr a iné prísady. Takýto pokrm je možné podávať tak pre každodenný, ako aj pre slávnostný stôl. Rôzne plnivá podávané so zemiakmi kombinujú rôzne chute.