Ako uvariť zemiakovú fóliu v rúre

Pečené zemiaky na pečenie vo fólii

Je lepšie zvoliť pečenie hľúz rovnakej veľkosti, silné a rovnomerné. Toto je obzvlášť dôležité, keď sa jedlo pripravuje na slávnostný stôl. zemiakový, pečené v rúre vo fólii, pripravené s obľúbeným korením a korením, aj keď nie sú uvedené v recepte.

zloženie:

• 7 zemiakov;
• ½ zväzok kôpru;
• 3 lyžice maslo;
• 160 g syra;
• podľa chuti rastlinného oleja;
• ochutnať soľ, korenie;
• ochutnať kari.

Na varenie zemiakov vo fólii v peci je lepšie užívať Adygheovu soľ s prídavkom korenín. Ale ak ich je dosť, obyčajné.

Príprava:

1. Každý zemiak ošúpajte, umyte, osušte. Potom na oboch stranách hľuzy urobte 4-6 plytkých rezov. Musia byť povrchové, nie hlbšie ako 5-7 mm.
2. Pripravte zálievku: nakrájanú kôprom - zmiešajte rastlinný olej, soľ, korenie, kari, obľúbené korenie, kôpor v jednej nádobe.
3. Každý zemiak ponorte do zmesi, zabaľte do samostatného kusu fólie a položte na plech.
4. Predhrejte rúru na 200 stupňov, vložte do nej plech na pečenie, pečte pri tejto teplote asi 15 - 20 minút.
5. Medzitým nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, nakrájajte maslo na tenké taniere. Vďaka nim budú pečené zemiaky šťavnaté a uspokojivé.
6. Vyberte plech na pečenie, jemne odskrutkujte fóliu na jednej strane a urobte 2 rezy na každom zemiaku: 1 pozdĺž, 1 kríž. Hĺbka rezov musí byť taká, aby sa zemiaky nerozpadali.
7. Vložte olej do kúskov, posypte zemiaky syrom na vrchu, znova zabaľte fóliu, vložte panvicu do rúry, kým sa syr neroztopí..
8. Aby zemiaky pečené vo fólii mali lahodnú zlatú kôru, musíte urobiť nasledujúce. Keď sa syr roztopí, vytiahnite misku, rozložte fóliu, zemiaky držte v rúre ďalších 5-10 minút.

Zemiaky pečené vo fólii sú pripravené, zostáva im potešenie z úžasnej chuti.

Zemiakové plátky zapečené vo fólii

Zemiaky vo fólii pripravené spolu so šupkou si zachovávajú všetky užitočné vlastnosti. V tejto miske je jedna nuansa: mali by sa brať mladé hľuzy, ktorých pokožka je tenká. Hosteska nemusí tráviť čas čistením, takže jedlo je pripravené veľmi jednoducho a rýchlo - to je ďalšia veľká výhoda.

Požadované produkty:

• 500 g stredne veľkých zemiakov;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice maslo;
• 1 p. Kôpor;
• ochutnať soľ a korenie;

Na dekoráciu jedál si môžete vziať 1 polievkovú lyžicu. sezamové semená posypeme miskou pred pečením. Plátky citróna, položené na zemiaky, dodávajú chuti jedinečný nádych. Recept na zemiaky vo fólii so sezamovými semienkami a citrónom - najjednoduchší a najchutnejší.

Proces varenia:

1. Zemiaky umyte kefou a na jednu vrstvu položte plech na pečenie.
2. Citrón nakrájajte na tenké plátky bez šúpania a rozotrite na zemiaky.
3. Rozdeľte maslo na malé kúsky, ktoré sa rozptýlia po zemiakoch.
4. Medzi hľuzy vyplňte voľný priestor strúčikmi cesnaku nakrájanými na 4 časti.
5. Miska posypte sezamovými semienkami, soľou a korením. Peknú fóliu pevne prikryte fóliou.
6. Vložte zemiaky do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30 - 50 minút.
7. Po skontrolovaní pripravenosti zemiakov, ak je pripravený, pretrepte panvicu, odstráňte fóliu a vložte do rúry na ďalších 10 minút. Ak misa ešte nie je pripravená, pečte ju ďalej vo fólii a potom ju vyberte.
8. Hotové zemiaky s lahodnou kôrou vložte do hlbokého taniera.
9. Nakrájajte kôpor, posypte nimi mladé pečené hľuzy a pretrepte.

Je teda pripravená lahodná zemiaka v plášti vo fólii, ktorú môžete podávať s čerstvou zeleninou alebo ako prílohu pre ryby a mäso..

Plnené zemiaky pečené vo fólii

Prílohy zapečené so šunkou, syrom a korením - to je to, čo sa v rúre pečie vo fólii s náplňou. Toto je sukulentná samostatná misa, ktorá nevyžaduje žiadne doplnky..

zloženie:

• 6 veľkých zemiakov;
• 100 g šunky;
• 50 g sladkého syra (napr. Parmezán);
• 50 g kyslého syra (napr. Čedar);
• 50 g smotanového syra;
• 1 vajce
• tymián, rozmarín a / alebo iné korenie;
• trochu olivového oleja;
• ochutnať soľ a korenie.

Zemiaky pečte vo fólii s náplňou:

1. Ošúpajte, umyte a nakrájajte zemiakové hľuzy na 2 časti, položte na plech na pečenie namazaný olivovým olejom.
2. Predhrejte rúru na 200 stupňov, vložte do nej plech na pečenie, pečte 30 - 40 minút.
3. Šunku nakrájajte na dlhé tenké plátky tak, aby boli zabalené do polovice zemiakov.
4. Pochladené zemiaky vychladíme a potom sa v každej polovici hľuzy prehĺbi lyžica..
5. Odstráňte „dovnútra“ zemiaky s nastrúhaným syrom pomocou mixéra. Potom nasypte surové vajíčko, pridajte soľ, korenie, znova pracujte s mixérom.
6. Naplňte každú polovicu získaným „mletým mäsom“, nastrúhajte zmesou korenín, korenia, soli, korenia - zabalte do plátku šunky, potom do fólie.
7. Pečieme v predhriatej rúre 15 - 20 minút.

Namiesto šunky môžete použiť slaninu - zemiaky so slaninou v rúre sa ukážu ako skutočne chutné jedlo.

Pečený zemiak s bravčovým mäsom

Jedným z najobľúbenejších dobrôt pre mužov je plnohodnotné jedlo podľa receptu, v ktorom sa mäso spolu s jedlom zo zeleniny varí spolu. Nič nemôže byť lepšie ako zemiaky pečené vo fólii s bravčovým mäsom ako sviatočné alebo každodenné jedlo.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 1 kg zemiakov;
• 500 g bravčového mäsa;
• 1 cibuľová hlava;
• 1/3 zväzok zelenej cibule;
• ¼ stoh. slnečnicový olej;
• ½ stohu. majonézy;
• podľa chuti soľ, korenie, korenie.

Ak je to potrebné, mäso sa máčí v marináde, na ktorú si navyše vyžadujú 2 polievkové lyžice. horčica a majonéza, 2-3 zuby. cesnak, 3 polievkové lyžice rastlinný olej, ochutnať obľúbené omáčky, soľ, korenie, korenie.

Príprava:

1. Lúpané zemiaky nakrájajte na stredne veľké tyčinky alebo plátky, osušte papierovými utierkami.
2. Cibuľu nakrájajte na 4 časti, z ktorých každá je na tenkej doske.
3. Nasekané mäso nakrájame na kocky, premiešame so zemiakmi, cibuľou, soľou, korením. Ak sa malo mäso nakladať, malo by sa to urobiť vopred - pred olúpaním zemiakov.
4. Pečiacu plachtu prikryte fóliou, namažte olejom a nalejte mäso a zeleninu.
5. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu a posypte ju plechom na pečenie.
6. Misky namažte majonézou, prikryte fóliou a vložte do predhriatej rúry na pečenie po dobu 1,5 hodiny.

Ak je to potrebné, 30 až 40 minút pred vypnutím sa kastrol mäsa sype tvrdým strúhaným syrom. Preto môže recept variť jedlo s hovädzím mäsom, kuracím mäsom, moriakmi, králikom.

Pečený zemiak so šampiňónmi

Pikantné pečené zemiaky so šampiňónmi vo fólii prinesú skutočné potešenie nielen pri obede, ale aj pri varení.

výrobky:

• 8-10 stredne zemiakov;
• 300 g šampiňónov;
• 1 paprika (voliteľné);
• 3 zuby. cesnak;
• 2 lyžice akýkoľvek rastlinný olej;
• 1 lyžička. soľ a korenie;
• 2 lyžice voda;
• ½ lyžičky pozemný koriander (voliteľný).

Fóliový recept na zemiaky sa ľahko pripravuje:

1. Zemiaky nakrájame na plátky, šampiňóny - na 2 alebo 4 časti, v závislosti od ich veľkosti.
2. Zmiešajte obe hlavné zložky v panvici..
3. Nakrájajte korenie na prúžky a nalejte do panvice, pridajte aj soľ a korenie, premiešajte.
4. Pečiacu plachtu prikryte pergamenom, namažte ju olejom, vložte zemiaky, prikryte fóliou. Pečieme vo vyhrievanej rúre 30 - 40 minút.
5. Medzitým pripravte cesnakovú vodu: cesnak pretlačte lisom a zmiešajte s vodou.
6. Odstráňte fóliu z hotového jedla, nalejte cesnakovou vodou, pošlite do rúry na ďalších 5-10 minút, bez prikrytia.

Yummy obed pripravený!

Zemiaky pečené vo fólii so syrom a šampiňónmi sú ešte chutnejšie. Do receptu je potrebné pridať 100 - 150 g strúhaného tvrdého syra. Pred položením na plech na pečenie ich posypte zemiakmi alebo ich zmiešajte so všetkými ingredienciami.

Pečené zemiaky s údenou slaninou vo fólii

Žiadne jedlo nie je jednoduchšie, uspokojivejšie a chutnejšie ako zemiaky pečené vo fólii zmiešané s kúskami údeného bravčového sadla. Takéto jedlo diverzifikuje obvyklé denné menu a pripomína chuť zo šťastného detstva..

zloženie:

• 5 zemiakov;
• 1 cibuľová hlava;
• 100 g údenej slaniny;
• 5 lyžíc kyslá smotana, jogurt alebo majonéza;
• ochutnať soľ a korenie.

Zemiaky sú vybrané drobivé odrody.

Príprava:

1. Zemiaky a cibuľu olúpajte a umyte. Nakrájajte cibuľu na krúžky, hľuzy - na dve časti.
2. Tuk nakrájajte na plátky, ktorých približná hrúbka je 0,5 cm.
3. Rozdeľte ingrediencie týmto spôsobom: polovice zemiakov roztiahnite rovnomerne nahor. Nakrájajte plátky slaniny na 5 polovíc a cibuľové krúžky na ostatných päť.
4. Polovice skombinujte: jednu s cibuľou, druhú s tukom, posypeme soľou a korením, pevne zabalte do fólie. Dajte na plech.
5. Predhrejte rúru, položte plech na pečenie a pečte 50 - 70 minút.
6. Skontrolujte pripravenosť špáradlom. Špáradlo do jemnej hľuzy.
7. Bez odstránenia fólie nakrájajte každú hotovú hľuzu na polovicu. Naplňte incíziu kyslou smotanou, jogurtom alebo majonézou, posypte obľúbeným korením.

Zemiaky vo fólii so sádlom ocenia celá rodina a hostia.

Existuje aj ďalší dobrý recept so slaninou, vďaka čomu je ešte rýchlejší a ľahší..

zloženie:

• 1 kg malých zemiakov;
• 300 g slaniny;
• 10 zubov. cesnak;
• 2 lyžice rastlinný olej;
• podľa chuti greeny, soľ, korenie.

V rúre pečte zemiaky vo fólii takto:

1. Zemiaky umyte kefou (nelúpajte). Cez cesnak prejdite cez cesnak. Nakrájajte sádlo na plátky. Chop greeny.
2. Pečiacu plachtu prikryte fóliou, namažte maslom, nakrájajte plátky slaniny (polovica pripraveného množstva).
3. Hľuzy zo zemiakov položte na slaninu. Posypeme soľou, cesnakom a bylinkami.
4. Vytvorte poslednú vrstvu - plátky slaniny. Potom plech na pečenie prikryte fóliou navrch a pečte ho v sušiarni pri teplote 200 stupňov najmenej jednu hodinu.

Pripravené zemiaky sa podávajú na stole priamo v uniformách.

Prekvapenie vašej rodiny, príbuzných a priateľov je veľmi jednoduché, striedanie možností varenia z tej istej zložky.