Pečené kuracie mäso so zemiakmi v rukáve

• Čas varenia:1 h 50 min
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Z mäsa a zeleniny
• kuchyne:ukrajinský
• obtiažnosť:priemerný

Chcete si dať chutnú, jednoduchú a zároveň výdatnú večeru, potom si pripravte sedem jedál kurčiat a zemiakov. "Čo?" - pýtate sa, pretože existuje veľa takých kombinovaných? Jedným z najlepších je kurča so zemiakmi v rukáve v peci.

Obsahuje veľa výhod, a to:

• Po varení nemusíte umývať veľa riadu, pretože pekárske puzdro sa môže vyhodiť, nie je ho možné znova použiť;
• Mäso a zelenina sa varia súčasne;
• Svoje obľúbené ingrediencie môžete pridať podľa vlastného uváženia;
• Aktívny čas varenia bude trvať 10 - 20 minút, v závislosti od toho, ako rýchlo môžete olúpať a krájať zemiaky.

Recept som vyskúšal prvýkrát v lete a podával som ho so zeleninovým šalátom. Večeru sme mali vonku na čerstvom vzduchu, takže kuracie mäso a zemiaky pečené v rukáve boli obzvlášť chutné.

Kuracie stehná so zemiakmi v rukáve na pečenie doma

Všetko je celkom jednoduché, ale ukázalo sa neuveriteľne chutné. Obzvlášť pre vás som tento proces fotografoval.

zloženie:

• Zemiaky - 1 kg;
• Kuracie stehná - 2 ks;
• Mrkva - 1 - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Soľ - 1 lyžička;
• Korenie - 1 lyžička.

Čo ešte budete potrebovať

• Puzdro na pečenie;
• Plech na pečenie;
• nôž;
• Rezací guláš;
• rúra.

Ako urobiť recept

Postupný postup s fotografiou vám pomôže vizuálne si zapamätať, akú postupnosť musíte variť.

Pripravte mäso

Pre štvorčlennú rodinu som vzal dve šunky. Ku každému kusu. Môžete si vziať viac, pretože to všetko závisí od vašej chuti k jedlu a preferencií. Kura som predtým rozmrazil a umyl som ho. Nakrájajte na 2 časti.

Vezmite prosím na vedomie, že na šunkách nezostali žiadne zvyšky peria, aby boli dobre spracované..

Zložte hlbokú misku, osolte, pridajte čierne mleté ​​korenie a ďalšie obľúbené korenie. Tentokrát som korenil suchou adjikou. Páči sa mi, ako to chodí s mäsom.

Ak varíte vopred, môžete poslať pripravené kuracie mäso do chladničky na 1-2 hodiny, aby ste ho marinovali. Ak nie, začnite variť raz..

Rastlinné prípravky

Ošúpeme zemiaky a nakrájame na malé kúsky.

Jemne nasekajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu. Použil som mrazenú mrkvu.

Sčítajte

Odrežte rukáv na pečenie. Na dané množstvo kurčaťa a zemiakov budeme potrebovať asi 70 centimetrov vrecka na pečenie. Dali sme doň zeleninu. Na soľ. Obsah jemne pretrhnite, aby ste neroztrhli rukáv. Dajte naše kurča na vrchol.

Ak si nie ste istí, či môžete zeleninu namiešať bez toho, aby ste poškodili vrece, je lepšie to urobiť v miske alebo panvici..

Koľko pečieme

Na oboch stranách uväzujeme špeciálne kovové stuhy, ktoré boli súčasťou súpravy. Posielame do rúry, predohriatej na 180 stupňov 40 - 60 minút.

10 minút pred koncom varenia vyberte plech na pečenie z rúry, rozlomte ho a pošlite ho späť, dajte kurča a zemiaky zlatistú hnedú kôrku.

Ihneď po ukončení varenia podávajte na stôl. Môžete posypať nasekanými bylinkami. Miska sa musí znovu zohriať, ale jej chuť sa líši od čerstvo pripravenej.

Počas tejto doby môžete do misky pridať jedlo.

Čo podať

Hostinu, pre ktorú ste podávali kuracie mäso so zemiakmi, pečené v peci v rukáve, je možné doplniť o takéto jedlá.

1. Čerstvý šalát z kapusty ochutený rastlinným olejom alebo majonézou.
2. Krájanie čerstvých uhoriek a paradajok;
3. Kórejská mrkva;
4. Morené alebo kyslé kapusta;
5. Akýkoľvek klasický šalát s majonézou (olivier, mimóza, krab) - je vhodný pre milovníkov výdatného jedla;
6. Konzervovaná zelenina alebo šalát;
7. Plátok čierneho chleba;
8. Pohár vodky - pre dospelých.

Toto jedlo je vhodné nielen na večeru alebo na obed, dokonale ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl. Môže byť pripravený na Nový rok, narodeniny, 8. marca alebo len na stretnutia s priateľmi a príbuznými.

Čo je možné pridať

Tento recept sa mi okamžite páčil, ale nerád ho opakujem zakaždým, takže často experimentujem a pridávam rôzne komponenty, tu sú niektoré z nich:

• cukety;
• baklažán;
• paprika;
• paradajky;
• paradajková omáčka;
• vyprážané huby;
• tekvica;
• kapusta.

Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý, výrobky sú k dispozícii a pripravujú sa veľmi rýchlo. Cook pre zdravie, myslím, že budete mať radi kuracie mäso so zemiakmi v rukáve v rúre.