Varíme rýchlo a chutne: zaujímavé recepty na rýchle občerstvenie z jednoduchých výrobkov

Prečo sú recepty vyrobené z jednoduchých potravín také populárne? Pravdepodobne ide o to, že moderný človek nemá veľa času na nakupovanie v supermarketoch a na varenie, ale chcem rozmanitosť.

Preto sme pre vás každý deň zbierali recepty z jednoduchých produktov a ponúkame ich vyskúšanie ešte dnes. Zloženie jedál je veľmi jednoduché a ingrediencie sa nachádzajú takmer v každej domácnosti.

Jednoduché jedlá prvé kurzy

V zime chcem skutočne horúcu polievku! Rýchlo sa nasýti a pomôže udržať rovnováhu vody..

Kuracie polievky z pohánky

Budete potrebovať: 500 g kurčaťa, 2-3 zemiaky, 200 g pohánky, 1-2 mrkvy, 1 cibuľa, 3 l vody, rastlinný olej, korenie, bylinky a soľ podľa chuti.

príprava. Kuracie mäso varte, až kým sa neuvarí. Nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájame na olej. Vyberte mäso z vývaru, nasekajte a vráťte sa na panvicu. Dajte tiež pohánku, zmes cibule a mrkvy, nakrájané zemiaky - všetko premiešajte. Varte polievku do mäkka, predsolte. Pred podávaním posypte bylinkami.

Klobása a Vermicelli polievka

Budete potrebovať: 3 zemiaky, 1 cibuľa, pol mrkvy, 120 g akejkoľvek klobásy, 2 - 3 lyžice. rezance, 2 - 2,5 litra vody, rastlinný olej, bobkový list, soľ, korenie a bylinky podľa chuti.

príprava. Umyte zeleninu, šupku a nasekané rezky. Pridajte do vody zemiaky a panvicu zapálte. Fry nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájajte asi 5 minút. Potom k nim pridajte nasekanú klobásu a ešte pár minút ju podržte v ohni. Keď voda na panvici začne vrieť, odstráňte penu a vložte všetky ingrediencie z panvice, ako aj vermicelli, bobkový list, korenie a soľ. Polievku zamiešajte a povarte ju 5-8 minút.

Konzervovaná rybia polievka so smotanovým syrom

Budete potrebovať: 2 zemiaky, 1 balenie všetkých konzervovaných rýb, 1 smotanový syr, 1 cibuľa, 1,5 l vody, bobkový list, korenie, soľ, bylinky podľa chuti.

príprava. Dajte vodu do varu. Nakrájajte cibuľu a zemiaky, nastrúhajte syr alebo nakrájajte na malé kúsky. Zeleninu ponorte do vriacej vody a nechajte tekutinu opäť prevariť. Po 10 minútach vložte syr na panvicu a premiešajte vodu, kým sa nerozpustí. Pridajte bobkový list a konzervované ryby. Soľ, korenie a varíme ešte pár minút. Polievku podávajte s bylinkami.

Ak konzervujete rybu v oleji, nepridávajte všetok olej z nádoby, inak bude polievka príliš tučná.

Kapustová polievka s proso a kyslou kapustou

Budete potrebovať: 500 g kapusta, 3 zemiaky, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 lyžice. proso, 3 l vody, rastlinného oleja, bobkového korenia, soli a korenia podľa chuti.

príprava. Zemiaky nakrájame na kocky a ponoríme do vriacej vody. Mletú cibuľu a mrkvu a opražte v rastlinnom oleji. Potom k nim pridajte kapusta, korenie a bobkový list. Duste, kým nie sú ingrediencie mäkké. Potom preneste zeleninu na panvicu, pridajte proso a dajte polievku do varu. Potom ju vyberte z tepla a nechajte ju uvariť asi hodinu.

Jednoduché jedlá hlavné jedlá

Hlavnou črtou týchto jedál je ich sýtost a nutričná hodnota. Pokúste sa uvariť niečo nové!

Cestoviny kastról

Budete potrebovať: Cestoviny 300 g, 100 g tvrdého syra, 2 vajcia, 100 g smotany, 1 lyžica. maslo, soľ podľa chuti.

príprava. Cestoviny povarte, mierne vychladnite a vložte do pekáča. Potom ich namažte maslom. Potom pripravte náplň: premiešajte vajíčka, smotanu a strúhaný syr. Nalejte cestoviny s touto zmesou a vložte do rúry. Pečieme asi 30 minút pri teplote 170 - 180 stupňov.

Chcete, aby sa kastrol stal šťavnatejším a uspokojivejším? Potom doň vložte mleté ​​mäso a paradajky.

Kuracie mäso so zeleninou

Budete potrebovať: 600 g kurčaťa, 6 - 7 zemiakov, 500 g cukety, 2 mrkvy, 2 cibule, 300 g húb, 3 strúčiky cesnaku, rastlinný olej, bobkový list, korenie, bylinky a soľ podľa chuti.

príprava. Filet umyte, nakrájajte na malé kúsky a potom vyprážajte, kým nie je zlatohnedá. Ošúpeme a nakrájame zeleninu a huby na veľké kocky. Potom všetky ingrediencie vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a privarte. Soľ, pridajte korenie, bobkový list a duste po dobu 30 minút na miernom ohni. Potom nakrájaný cesnak pridajte do duseného mäsa a po 5 minútach môžete panvicu odstrániť z ohňa.

Chrumkavé slede

Budete potrebovať: 4 čerstvé sleďe, 1 citrón, 100 g múky, soľ, čierne korenie.

príprava. Jatočné telá sa musia opláchnuť, opláchnuť a vysušiť. Potom nalejte polovicu citrónovej šťavy, trochu korenia, soli a vložte do chladničky na 15 minút. Pridajte múku štipku soli a korenia. Každú rybu nakrájajte na múku a smažte ju do zlatistej farby. Hotovú misku podávame s plátkami citróna.

• 

  Sleď - ryba pre zdravie a potešenie

  Sleď je rozpočet, chutný a zdravý! Hovoríme vám, prečo je dôležité zaradiť túto rybu do stravy a ako sleďa chutne variť..

Kapusta Lasagna

Budete potrebovať: 1 hlávková kapusta, 500 g bravčového alebo mletého hovädzieho mäsa, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 70 g syra, 2 lyžice. majonéza a kečup, rastlinný olej. Na omáčku: 150 ml mlieka, 3 lyžice. múka, 120 g syra, 2 strúčiky cesnaku.

príprava. Kapusta sa rozdelí na listy a povarí sa 10 minút. Mrkvu, cibuľu a dusené mäso jemne nasekáme. Kým sa uvarí kapusta a mletá omáčka, pripravte omáčku. Vložte mlieko a syr do panvice a zahrievajte na miernom ohni. Keď zmes začne vrieť, pridajte múku a nasekaný cesnak. Omáčku premiešajte do hladka. Listy kapusty zložte do cedníka, niektoré z nich položte na plech a predtým ich namažte rastlinným olejom. Kyslá kapusta s omáčkou, na vrchu dáme vyprážané mleté ​​mäso, pridáme kečup a majonézu a potom mleté ​​mäso zakryjeme zvyšnými listami kapusty. Pečte lasagne po dobu 30 minút pri 200 stupňoch. 5 minút pred varením posypte strúhaným syrom..

Syrové guličky

Budete potrebovať: 250 g syra, 120 g múky, 120 g mlieka, strúhanka alebo krupica, jedlá sóda na špičke noža, soľ, rastlinný olej.

príprava. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte múku, mlieko, soľ a sódu. Uhnite viskózne cesto. Z nej nakrájajte úhľadné gule, rolujte ich do strúhanky alebo krupice a potom z oboch strán opečte rastlinným olejom. Podávame s kečupom alebo obľúbenou omáčkou.

Jednoduché dezerty

Sladké jedlá nielenže poskytujú gastronomické potešenie, ale tiež vás povzbudia. Prípravou týchto pochúťok budete tráviť veľmi málo času!

Košíček v hrnku

Budete potrebovať: 3 lyžice múka, kakao, cukor, mlieko a maslo, 1 vajce, 1/4 lyžičky jedlá sóda, orechy, hrozienka, kokosové arómy podľa chuti.

príprava. Maslo rozpustite a zmiešajte s vajcom a mliekom. Múka, cukor a kakao sa oddeľujú osobitne. Kombinujte obe zmesi a dôkladne premiešajte. Pridajte orechy, hrozienka alebo kokos. Na pečenie potrebujete hrnček odolný voči teplu s objemom 250 ml. Nalejte cesto dovnútra a vložte ho do mikrovlnnej rúry na 1-3 minúty pri 800 W.

Čím dlhšie je koláč upečený, tým hustejší bude.

Sladké listové pečivo

Budete potrebovať: 1 balenie pripraveného lístkového cesta, 200 - 250 g akéhokoľvek džemu, 1 vajce.

príprava. Vyberte cesto z obalu a rozmrazte v súlade s pokynmi. Potom cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme ich v tenkej vrstve. Položte jednu z častí na plech, predtým ho zakryte papierom na pečenie. Dajte jam na vrch a jemne ho roztierajte na povrch. Koláč zakryte druhým kusom valcovaného cesta, namažte ho rozbitým vajcom a prepichnite ho na niekoľkých miestach vidličkou, aby sa počas procesu pečenia na povrchu neobjavili žiadne bubliny. Koláč pečieme asi 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Čokoládové banány

Budete potrebovať: 4 banány, 50 g tmavej alebo mliečnej čokolády.

príprava. Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Umývajte banány, olúpajte ich a nakrájajte na dve rovnaké časti. Každú polovicu navlečte na špíz alebo zmrzlinovú tyčinku a ponorte ju do čokolády. Ak nie sú špajle a tyčinky, jednoducho položte polovice banánov na taniere a nalejte čokoládu na vrch. Prípadne ozdobte misku nasekanými orechmi, drvenými sušienkami alebo zmrzlinou.

Ak ukážete predstavivosť, potom jednoduché recepty z lacných produktov sa môžu stať základom ponuky pre dovolenku. experiment!