Jesenná tekvica - včasný zber a správne skladovanie

Jesenná úroda tekvíc je často príjemná vďaka štedrosti: oranžové, žlté plody rastú do obrovských rozmerov. Záhradníci sa zaujímajú o otázku, ako náležite zbierať, spracúvať a uchovávať tekvicu. Povieme vám to čo najviac..

Najčastejšou chybou začínajúcich záhradkárov je zbierka nezrelého ovocia. Takéto tekvice sa nebudú dlho skladovať.

Je potrebné si uvedomiť, že aj po oddelení ovocia od sušeného výhonku sú potrebné osobitné podmienky na stvrdnutie tekvicovej kôry. Splnenie všetkých požiadaviek na čistenie pomôže udržať tekvicu až do jari.

Ako zistiť, či je tekvica zrelá?

Plne dozretá tekvica získa jednotnú nasýtenú farbu a jej pokožka je tvrdšia. Môžete vykonať malý test: poškriabajte pokožku nechtom. Ak tekvica ešte nie je pripravená na zber, na jej povrchu zostane viditeľná škrabka. Povrch muškátového orecha a veľkoplodých tekvíc je pokrytý zvláštnym vzorom podobným kôre.

Skúsení záhradníci sa snažia nechať dozrievacie tekvice tak dlho, ako je to možné, zhromažďujú sa iba pred prvým mrazom.

Pravidlá zberu tekvice na zimné skladovanie

Plody sa musia zbierať veľmi opatrne, pričom sa musí opustiť stopka a snažiť sa nepoškodiť šupku, pretože tieto miesta následne infikujú mikroorganizmy a začína sa hniloba..

Je lepšie odrezať tekvicu z výhonku ostrým nožom a zanechať „chvost“ dlhý najmenej 10 cm, čo pomáha predchádzať úpadku plodu.

Po narezaní je potrebné tekvice triediť - zvlášť veľké, osobitne menšie. Iba najsilnejší veľkoplodý pôjdu do skladu bez prepadnutí alebo poškodenia.

Tekvica na záhrade čaká na okamih zberu

Podmienky skladovania tekvíc

Prvých 10 dní po odobratí tekvice sa najlepšie uchováva pri teplote 27 - 29 ° C, pri relatívnej vlhkosti neprevyšujúcej 85. Je vhodné, aby rezané tekvice ležali na slnku a dobre zaschli. Keď je teplo, šupka ovocia stvrdne dobre a malé škrabance sa uzdravia, pretože ovocie je ešte nejaký čas „živé“. Hlbšie poškodenie je možné liečiť manganistanom draselným.

V budúcnosti je lepšie skladovať tekvicu v suchom a chladnom prostredí, je obzvlášť dôležité, aby bola miestnosť dobre vetraná. Pri nízkej vlhkosti je vylúčená tvorba vlhkosti na plodoch a ich ničenie baktériami a hnilobou.

Tekvica nepáči okolie hrušiek, jabĺk, sliviek a iného ovocia: etylén vyrobený z ovocia výrazne znižuje čas skladovania tekvíc..

Dajte tekvicu v jednej vrstve na police so slamenou podstielkou a uistite sa, že sa plody navzájom nedotýkajú. Ak sú plody zložené pevne, skĺznuť, zvyšuje sa pravdepodobnosť mechanického poškodenia. V strede takejto hromady tiež stúpa teplota, čo znamená pravdepodobnosť vzniku hniloby.

Obzvlášť dobre udržiavané odrody tekvice Gribovská zima, Almond 35, Mozoleevskaya 49, premiéra.

Úroda uskladnená musí byť neustále monitorovaná: tekvica musí byť skontrolovaná na hnilobu, včas vyzdvihnúť rozmaznané ovocie.

Výber správnej tekvicovej odrody, pestovanie a zber zdravého ovocia, vytváranie optimálnych podmienok pre ich skladovanie, si môžete vychutnať chutné a zdravé pokrmy z tejto zeleniny bohatej na vitamíny až do jari..