Nebezpečné choroby tekvice a cukety počas skladovania

Pri ukladaní plodiny na uskladnenie nezabudnite, že zelenina v sklade je ľahkým cieľom chorôb. Aké „choroby“ by sa mali obávať a aké opatrenia by sa mali prijať, aby tekvica a cuketa nepoškodili? Poďme si to vymyslieť v poriadku.

Cuketa a tekvica sú najobľúbenejšími jasnými predstaviteľmi rodiny tekvín. Od polovice leta a takmer do konca októbra sme radi, že úrodu dokážeme pripraviť a smažíme, uvaríme, vylejeme na zdravú a chutnú zeleninu..

Mnoho milovníkov tekvice by si chcelo zachovať svoju obľúbenú zeleninu, aby si v zime vychutnalo svoj vkus. Pripravte napríklad lahodné rohlíky z cukety alebo potešenie blízkych s tekvicovým koláčom.

Bohužiaľ, táto zelenina bude chutiť nielen pre nás, ale aj pre rôzne plesňové infekcie. Pozrime sa na najbežnejšie tekvinové choroby, aby sme mohli „vypočítať“ nepriateľa včas a správne ho odstrániť.

Alternaria

Alternarióza (špinenie čierneho ovocia, suché špinenie) je bežné ochorenie tekvicových rastlín.

Najskôr sa na zelenine objavia hnedé a biele škvrny, potom povrch ovocia môže pokryť zamatovo čierny povlak.

Ako sa vysporiadať s alternatívou tekvice a cukety?

• Zeleninu zbierajte správne: pri jej odstraňovaní nechajte stonku dlhé najmenej 6 až 7 cm.
• Pred uskladnením neumývajte zeleninu.
• Dôležité podmienky skladovania - nedostatok vlhkosti a slnečného žiarenia.
• Nestohujte zeleninu na seba, v niekoľkých radoch. Najlepšie, ak sa vôbec nedotýkajú..
• Ak sa skladujú v chladničke, zabaľte ich do papierového vrecka s malými vetracími otvormi.
• Pravidelne kontrolujte stav zeleniny v sklade, odstráňte poškodené.
• V prípade znehodnotenia tekvice sa môžu malé škvrny odrezať ostrým nožom, hranolky namastiť greeny. Takéto ovocie sa už nebude skladovať. Musí sa rýchlo spracovať..

Olivová forma

Iným názvom pre olivovú pleseň je kadosporióza..

Ochorenie možno rozoznať zamatovo-žltou vrstvou olivovo čiernej. Často ovplyvňuje zeleninu uloženú v pivniciach a pivniciach..

Ako sa vysporiadať s tekvicou a cuketou z plesní?

• Uchovávajte mimoriadne zdravé, nepoškodené, stredne veľké plody s pevnými a suchými stopkami.
• Každá zelenina by mala byť v určitej vzdialenosti od „suseda“, skladovať na policiach, používať ako slamu slamu.
• Skladovacia miestnosť by mala byť suchá, tmavá, chladná (približne 5 ° C) a dobre vetraná..
• Pred výsadbou novej plodiny je nutné trezor stabilizovať.
• Zbavte sa zasiahnutej zeleniny tak, aby plesňová infekcia nemala čas šíriť sa na zdravé tekvice a tekvica.

Biela hniloba

Biela hniloba (sklerotínia) je nebezpečné ochorenie, ktoré šetrí ani cukinu ani tekvicu.

Na napadnutej zelenine sa objavuje hustá biela vrstva, ktorá sa časom doplňuje bielymi alebo čiernymi bodkami (skleróbia). Potom rastlinné tkanivo zjemní a hnije.

Ako sa vysporiadať s bielym hnilobou tekvicou a cuketou?

• Je potrebné udržiavať vlhkosť v sklade na úrovni 80 - 85 (tento ukazovateľ sa dá vypočítať pomocou špeciálnych zariadení). Nastavte ju vetraním miestnosti. Optimálna teplota vzduchu - nie viac ako 5 ° C.
• Ak zelenina zasiahla hnilobu, poškodené ovocie okamžite zlikvidujte, aby neinfikovalo ostatných..
• Pravidelne kontrolujte stav zeleniny v sklade. Odstráňte všetky poškodené, zmenšujúce sa a nezdravé veci..

Pamätajte: zelenina si vyžaduje pozornosť nielen na záhrade. Zachovanie plodiny až do jari nie je ľahká úloha. Dúfajme však, že s našimi tipmi to dokážete!