Zapožičané zemiakové placky

Myslím, že veľa žien v domácnosti vie, ako pripraviť zemiakové placky, a pre tých, ktorí sa nikdy nepokúsili variť toto jedlo, dnes povediem majstrovskú triedu a všetko podrobne rozprávam a vysvetľujem..

Receptúra ​​bude klasická s fotografiami krok za krokom. Nakoniec uvediem príklad, ako obohatiť a diverzifikovať chuť pomocou rôznych prísad.

Vyzerá to ako jednoduchý zemiak a ako pomáha, keď potrebujete rýchlo a vyživovať každého. Dobrou správou je, že s jej pomocou môžete variť najrôznejšie jedlá a predovšetkým lahodné zemiakové placky.

[Obsah]

Obyvatelia krajín ako: Nemecko, Rusko, Bielorusko, Ukrajina, Poľsko, považujem toto kulinárske dielo za moje národné. Sme si istí, že vo svojej krajine začali smažiť zemiakové placky a všetci ostatní si od nich požičali.

Krok za krokom recept s fotografiou

Pripomínam vám znova, pripravíme chudú verziu, budú bez vajec. Môžete pridať akékoľvek ďalšie prísady, dostanete chutné neobvyklé zemiakové jedlo.

Aké výrobky sú potrebné:

Zemiaky - 300 g;

Soľ - 0,5 lyžičky;

Múka - 1 polievková lyžica. lóže;

Rastlinný olej - 2-4 lyžice. domčeky.

Zemiaky olúpame a umyjeme.

Zložte misku mixéra a rozdrvte na rovnomernú dužinu. Je to modernejší spôsob prípravy zemiakov na zemiakové placky, v starom prípade sa môže strúhať na jemnom strúhadle. Zaberie to viac času, ale chuť sa oplatí.

Toto je zemiaková kaša.

Podľa chuti pridajte soľ a ďalšie korenie, premiešajte. Stačí polievková lyžica múky.

Dobre premiešajte.

Hotové zemiakové cesto na čerstvom vzduchu rýchlo stmavne. Preto po varení ihneď pokračujte vo varení.

Položte panvicu na oheň a nalejte rastlinný olej. Dobre sa zohrejte.

Lyžica nastrúhaných zemiakov v tvare malých palaciniek do panvice so lyžičkou.

Fry na oboch stranách až do zlatohnedej.

Podávajte horúce pri stole, keď sa jedlo ochladí, nie je tak chutné a nedá sa znova zohriať. Určite sa môžete zahriať, nikto vám to nezakáže, ale už bude mať úplne iný vkus.

Praktické tipy

Zemiakové placky môžu byť chutnejšie a rozmanitejšie. Na tento účel pridajte niektorú z nasledujúcich zložiek:

1. mleté ​​mäso;
2. vyprážané huby;
3. cukety;
4. vajec;
5. cibule;
6. greeny (kôpor, petržlen, pažítka);
7. ostatná zelenina;
8. varené mäso nakrájané na kúsky;
9. kapusta;
10. klobása.

Podávame s kyslou smotanou, majonézou, vyprážanou qibulou a slaninou.

Myslím, že sa vám páčil môj recept a môžete ľahko pripraviť zemiakové placky pre svoju rodinu.