7 Najlepšie piknik občerstvenie

Na pikniku sú populárne jednoduché občerstvenie, ktoré sa ľahko pripravuje. Tu je niekoľko jednoduchých a najdôležitejších chutných receptov.

Keď je počasie teplé a slnečné, stráviť víkend alebo dovolenku doma je jednoducho hriech. Je oveľa lepšie ísť do nejakej nádrže alebo mať piknik v lesnom mýtine. Tí, ktorí majú pozemok, majú viac šťastia: môžete si položiť mäkkú prikrývku priamo v tieni svojich vlastných záhradných stromov a pochutnať si na vynikajúcom domácom občerstvení.

Bagetový sendvič

Čo môže byť jednoduchšie ako bežný sendvič? Odporúčame trochu vylepšiť receptúru a namiesto chleba vziať celú bagetu. Jedno také jedlo nestačí len na uspokojenie hladu, ale aj na výdatné jedenie.

Vyžaduje sa:

• bageta,
• syr na toast,
• údená morka (tenké plátky),
• saláma,
• šalát,
• uhorka,
• paradajka,
• soľ,
• korenie,
• majonéza.

Spôsob varenia:

Bagetu nakrájajte nabok alebo na polovicu, plňte do vrstiev: hlávkový šalát, tenké plátky z moriaka, salámy a syra, krúžky uhoriek a paradajok. Mäso a zelenina môžu byť navrstvené majonézou, pokiaľ samozrejme nie ste veľkým fanúšikom tejto omáčky. Soľ a korenie sa tiež pridávajú podľa chuti. Sendvič je možné jesť chladom alebo v mikrovlnnej rúre.

Surový šampiňónový šalát s grilom

S grilovaným alebo grilovaným mäsom sa výborne kombinuje nielen zelenina, ale aj huby. Napríklad šampiňóny s majonézou - skvelý doplnok k šťavnatému a aromatickému grilu. Šalát je ľahký a veľmi chutný, najmä preto, že huby sa naň nemusia osobitne variť.

Vyžaduje sa:

• 300 g čerstvých šampiňónov,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 3 lyžice majonéza,
• soľ,
• mleté ​​korenie,
• petržlen.

Spôsob varenia:

Na prípravu tohto šalátu je potrebné vyčistiť šampiňóny, oddeliť klobúky od nôh. Huby sa nemusia umyť, inak bude šalát vodnatý. Pri príprave sa používajú iba klobúky, ktoré by sa mali nakrájať na plátky ľubovoľnej veľkosti. Nohy môžu byť použité v iných miskách. Pridajte k nakrájaným šampiňónom jemne nakrájaný cesnak a šalát s majonézou. Najlepšie je variť ho tesne pred podávaním. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Misku ozdobte bylinkami. Ak je to potrebné, dajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky do šampiňónového šalátu.

Chrumkavé chrumkavé pita obálky s šťavnatou náplňou

Môžete zabaliť čokoľvek do lavash. Tu je jedna možnosť plnenia.

Vyžaduje sa:

• 3 listy tenkého chleba pita,
• 300 g skoro alebo pekingská kapusta,
• 150-200 g kuracieho filé,
• 1 stredná cibuľa,
• 10 g tvrdého syra,
• ocot,
• majonéza,
• kôpor,
• rastlinný olej.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky, opečieme, soľou, korením a opečieme v rastlinnom oleji po dobu 3 minút na obidvoch stranách, vyberte z tepla. Nasekané mäso na prúžky.

Ocot zrieďte v horúcej prevarenej vode (1: 1) a cibuľu nasekanú na krúžky marinády ponorte na 15 minút. Počas tejto doby nastrúhajte syr na hrubé strúhadlo, nasekajte kapustu.

V šalátovej mise premiešajte mäso, lisovanú cibuľu, kapustu, syr a nakrájanú kôprom a naplňte sezónou majonézou.

Lavashový list rezaný na polovicu (naprieč). Môžete to urobiť nožnicami. Na každú časť dajte 2 lyžice. výplne a zbaliť obálky. Zopakujte postup so zostávajúcimi listami. Obálky opečte na panvici s rastlinným olejom alebo grilom. Chrumkavé obálky chleba pita sú dobré tak teplé, ako aj studené.

Lavash rolka so syrom

Ďalší jednoduchý recept z pita chleba pre vegetariánov a nielen. Neuveriteľne jednoduché a veľmi rýchle.

Vyžaduje sa:

• 3 listy tenkého chleba pita,
• 300 g syra.

Spôsob varenia:

List pita nakrájajte na 4 časti. Syr nakrájaný na malé kúsky. Zabaľte kocky do listov pita. Skúmavky smažte na panvici alebo na grile. Ukazuje sa, vyprážané lávové trubice s jemnou syrovou náplňou.

Sendviče s morskými šalátmi

Uzavreté sendviče nemôžu milovať, pretože sú pripravené veľmi jednoducho a môžete do nich vložiť čokoľvek. Ako sa vám páči možnosť „morskej“ náplne?

Vyžaduje sa:

• 100 g olúpaných kreviet,
• 100 g krabieho mäsa,
• 2 stonky zeleru,
• 1 polievková lyžica horčica,
• 50 g majonézy,
• 8 krajíc chleba,
• sušenú nakrájanú cibuľu,
• olej,
• citrónová šťava.

Spôsob varenia:

Jemne nasekajte krevety, krabie mäso a zeler. Zmiešajte horčicu, majonézu, sušenú nakrájanú cibuľu a do dresingu pridajte trochu citrónovej šťavy. Šalát ochutíme omáčkou a dobre premiešame. Výslednú náplň položte na plátky chleba a zakryte ju inými plátkami. Sendviče je potrebné vyprážať z dvoch strán: na grile alebo na panvici.

Grilovaný zeleninový šalát

Grilovaná zelenina - skvelý doplnok k mäsu alebo nezávislé horúce občerstvenie.

Vyžaduje sa:

• 900 g nových zemiakov,
• 1 cuketa alebo cuketa,
• 1 baklažán,
• 5 cherry paradajok,
• 1 hlava červenej cibule,
• 0,5 citrónov,
• olivový olej,
• čerstvé rozmarínové listy,
• petržlen,
• soľ.

Spôsob varenia:

Zemiaky olúpeme a nakrájame na zemiaky, povaríme ich 5 minút v slanej vode. Vypustite vodu, ochlaďte zemiaky, pridajte 0,25 šálky olivového oleja a rozmarínu.

Nakrájajte baklažán a cuketu na plátky. Zemiaky a ostatnú zeleninu položte na rošt, smažte na oboch stranách, až kým z drôteného stojanu nevytvoria prúžky. Vyprážanú zeleninu vyberte z grilu a nakrájajte na menšie kúsky, zamiešajte do spoločnej šalátovej misy, pridajte paradajky, petržlenovú vňať, soľ. Dochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou. 

Bruschetta s paradajkami a bazalkou

Tieto talianske mini sendviče sú ideálnym predjedlom alebo prílohou pre akékoľvek mäsové jedlo. V skutočnosti to sú len toasty s paradajkami. Ale čo mňam!

Vyžaduje sa:

• biely chlieb,
• pár strúčikov cesnaku,
• 1-2 paradajky,
• vetvička bazalky,
• olivový olej,
• vínny ocot.

Spôsob varenia:

Bochník nakrájajte na plátky a smažte (je možné ho vysušiť na suchej panvici, otvorenom ohni alebo na grile). Olúpte cesnak a nastrúhajte kôru opečeného bochníka. Základňa je pripravená, teraz môžete vykonať plnenie.

Paradajky olúpeme, z nich vyberieme semená, jemne nasekáme na kocky. Paradajky zmiešajte s bazalkou, pridajte olivový olej a vínny ocot. Nechajte plniacu tekutinu vylúhovať 10-15 minút. Položte náplň na bochník - a bruschety sú pripravené.

Dúfam, že v tejto zbierke ste našli recept na piknik, ktorý chcete potešiť svojich blízkych. Bon chuť k jedlu!