Vinaigrette bez uhoriek

• Čas varenia:10 min
• Dávky na jeden kontajner:6
• Druh misky:Zo zeleniny
• kuchyne:Slavyanskaya
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Dnes som sa rozhodol variť vinič bez uhoriek a kapusty. Pýtate sa, prečo som sa rozhodol nepridať do kompozície jednoduché, chutné a cenovo dostupné prísady? Nostalgia. V mojom živote bolo obdobie, keď konzumácia uhoriek a kapusty v akejkoľvek podobe bola kontraindikovaná. Bol som dojčiacou matkou a tak, aby u dieťaťa nedošlo k opuchom a kolikám, musel som sa veľa popierať a držať sa diéty. Napadlo ma teda zmeniť populárne recepty vlastným spôsobom. Je dobré, že môj manžel rozumel všetkému, podporoval ma, nešiel príliš ďaleko v jedle a nemusel som ich variť osobitne. Takto sme jedli, kým naše dievčatá nevyrastali. Preto navrhujem na zváženie tento recept. Nesúďte prísne. Možno niekto príde vhod.

Varený zeleninový šalát pre tehotné a dojčiace deti

Chutné a zdravé a predovšetkým cenovo dostupné.

zloženie:

• Červená repa - 300 g (2-4 ks)
• Mrkva -100 g. (1 - 2 ks);
• Zemiaky - 100 g (1 - 2 ks):
• Cibuľa - 1 ks (malá);
• Rastlinný olej - 2-3 lyžice;
• Soľ -1-2 štipka.

Ako variť recept krok za krokom s fotografiou doma

Zdravý šalát pre všetkých sedem.

Rastlinné prípravky

Najprv musíte uvariť repu, mrkvu, zemiaky. Ako na to? Všetko je veľmi jednoduché, dajte správne množstvo zeleniny do panvice, nalejte studenú vodu, varte do mäkka. Zelenina sa varí básnikom rôzne množstvo času, odporúčam ich variť v samostatných nádobách alebo radšej repe, oddelene od zemiakov a mrkvy..

Mnoho žien v domácnosti sa neobťažuje, všetko varí spolu. V procese varenia prerážajú zeleninu nožom, takže kontrolujú stupeň pripravenosti, hotové sa vyberú z vody. Repa sa varila najdlhšie.

Myslím si, že všetky hostesky budú môcť variť zeleninu, malo by to fungovať bez problémov.

Keď sa zelenina uvarí a ochladí, musí sa olúpať, môžete prejsť do ďalšej fázy.

závit

Aby sa šalát stal krásnym, pokúsime sa nakrájať všetku zeleninu rovnakými kockami. Mrkva režim.

Potom zemiaky.

Ošúpajte cibuľu, nakrájajte na najmenšiu možnú mieru.

Vložte tieto tri zeleniny do šalátovej misy. Pridajte lyžicu rastlinného oleja, premiešajte.

Nakoniec nasekáme repu. Vložte osobitnú platňu, pridajte rastlinný olej, premiešajte. To sa musí urobiť tak, aby repa nezmenšovala zvyšok prísad.

Zbierame šalát

Až potom, čo zmiešate repu s rastlinným olejom v jednej doštičke a mrkvu a zemiaky v inej, potom ich môžete kombinovať. Na soľ.

Je lepšie plniť šalát nerafinovaným olejom, je zdravší, má príjemnú vôňu. Olivový, ideálny pre takéto šaláty, ak môžete, môžete ho použiť. Oleje iných rastlín (tekvica, ľan) sa stali veľmi populárne a používajú ich priaznivci zdravej výživy, sú tu tiež vhodné, ale nie je to pre každého. Neskúšal som, takže nemôžem ubezpečiť, že to bude chutné. Ak ich budete jesť, zanechajte svoj komentár k tejto téme a dojmy z ich použitia..

Podávajte s ľubovoľnou prílohou: kaša, zemiaková kaša alebo dusené zemiaky, cestoviny.

Milujem jesť s hnedým chlebom. Chutné a ľahké.

Krátky recept

Zdalo sa mi, že som veľa napísal o obyčajnej vinárskej službe. Myslel som si, že by to mohlo vystrašiť začínajúcu hostesku. Ale snažil som sa povedať všetky nuansy, pretože v každom jedle je nejaké tajomstvo, vďaka ktorému je to zvláštne.

Pre tých, ktorí neradi prechádzajú do detailov, krátka receptúra:

1. Zelenina okrem cibule.
2. Chladné, čisté.
3. rez na kocky.
4. Dochutíme rastlinným olejom, soľou.
5. Podávajte na stôl.

Tu máme takú jednoduchú vinicu bez uhoriek a kapusty.