Artičoky: užitočné vlastnosti, kontraindikácie

Starí ľudia dobre poznali prírodné vlastnosti každej rastliny, pretože po stáročia pozorne študovali byliny rastúce v tejto oblasti.

artičoky, užitočné vlastnosti, ktoré boli známe pred viac ako 5 000 rokmi, sa používali v starovekej medicíne: choroby pečene sa liečili odvarmi, krv sa čistila. Na túto nádhernú zeleninu sa nezabudne ani dnes - v modernej medicíne je na nej stále viac liekov..

Čo je užitočné artičok

Španielsky artičok je najobľúbenejšou odrodou rastlín. Používa sa ako jedlo, tak ako prísada na prípravu liekov. Môže to zistiť ako uvariť artičok.

Chemické zloženie artičokov

Zloženie surového artičoku má výrazné užitočné vlastnosti - obsahuje obrovské množstvo vitamínov a dôležité stopové prvky a jeho obsah kalórií je zanedbateľný. Samozrejme, že taká zázračná zelenina sa okamžite zamilovala do všetkých prívržencov zdravého životného štýlu a správnej výživy.

Sto gramov tejto zeleniny obsahuje:

• viac ako 90 mg sodíka,
• až 370 mg draslíka,
• 60 mg horčíka,
• 44 mg vápnika,
• 90 mg fosforu.

Zoznam vitamínov zeleniny nie je o nič menší:

• viac ako 11 mg vitamínu C,
• viac ako 14 mg vitamínu K,
• 8 mcg beta karoténu,
• viac ako 1 mg vitamínu B3.

Na 100 gramov surového artičoku sa spotrebuje iba 0,99 g cukrov a 0,15 g tuku. Väčšina prospešných púčikov je voda - takmer 85 g, ako aj bielkoviny (viac ako 3 g) a uhľohydráty (viac ako 10 g).

To je zaujímavé: Artičok je považovaný za mimoriadne účinný produkt, ktorý pomáha odstraňovať toxíny z tela a čistiť pečeň. Artyčok má pozitívny vplyv na ľudský urogenitálny systém.

Výhody artičoky a jeho chemické zloženie umožňujú jeho použitie ako bohatého dietetického produktu, ktorý má pozitívny vplyv na ľudské telo. Artyčok je dobre stráviteľný a prispôsobený, dokonca sa používa na výrobu kozieho a ovčieho syra.

Rastlina bohatá na vitamín C má pozitívny vplyv na imunitu, zvyšuje odolnosť proti vírusovým a respiračným chorobám a je dôležitým zdrojom prírodných antioxidantov. V starom Ríme sa táto kultúra používala ako prostriedok na zabránenie vypadávania vlasov. A teraz vedci preukázali účinnosť artičokov v boji proti chorobám spojeným s vekom, ako je ateroskleróza. Rastlina je tiež schopná znižovať hladinu cholesterolu, pretože obsahuje látku cynarin.

To je zaujímavé: Z listov, púčikov a artičokových stopiek sa pripravujú rôzne užitočné odvarky a čaje a vyrábajú sa lieky. Jedia však iba čerstvé, uzavreté koše, ktoré ešte kvitli.

Artyčok, ktorého vlastnosti ocenil celý moderný svet, bol v starovekom lekárstve veľmi populárny, aktívne liečil choroby pečene a žlčových ciest. Mladé púčiky vo svojej surovej forme obsahujú najväčšie množstvo živín, preto sa v tejto forme odporúča používať artičoky, ako aj do šalátov a iných zdravých jedál..

Je pozoruhodné, že pri varení sa oceňujú iba čerstvé, mladé a mäkké koše, ale kvitnúce puky a kalené koše so zažltnutými listami sa považujú za nevhodné na jedenie..

Artičok: použitie v medicíne

V starovekom svete boli vlastnosti liečivých artičokov dobre známe každému liečiteľovi. Vďaka svojim efektívnym drenážnym schopnostiam táto rastlina pomohla zbaviť sa žlčových a močových ciest a zlepšila sexuálnu funkciu. Artičoky sa považovali za veľmi účinný nástroj na zlepšenie potencie, ktorý sa používal všade v starom Ríme a Grécku ako liek, ktorý zlepšuje mužské sexuálne schopnosti..

Aj v tých časoch existoval mýtus, že použitie artičokov pomáha produkovať synov.

Artičoky boli vylisované, aby sa získala hodnotná šťava, ktorá sa vtiera do pokožky hlavy - starci si boli istí, že rastlina zrýchľuje rast vlasov a zabraňuje skorej plešivosti. Táto rastlina sa veľmi ocenila pred viac ako 5 000 rokmi, ale artičok je dodnes na zozname najužitočnejších a jedinečných vlastností rastlinných plodín..

To je zaujímavé: starovekí liečitelia pripravovali infúzie a výťažky z artičokov na liečenie zlého dychu a také ľudové liečivá znižovali štipľavú vôňu potu.

Pliny starší, slávny staroveký vedec z Rímskej ríše, odhalil úžasné diuretické vlastnosti tejto rastliny. Artičoky liečili ako kurděje, tak aj reumatizmus, žltačku a dokonca srdcové choroby. Vďaka svojim úžasným vlastnostiam, ktoré urýchľujú proces odstraňovania tekutiny z tela, sa artičok úspešne používa na liečbu opuchov. V modernom svete sa prípravky získané z listov rastlín používajú na boj proti chorobám močového ústrojenstva a dysfunkcii pečene.

Lekári predpisujú použitie artičokov u ľudí, ktorí majú množstvo ochorení obličiek, ako aj nevyhnutnú prevenciu v predoperačnom období a ako preventívne opatrenie po operácii. Počas liečby syfilisu pomáha extrakt z artičokov predchádzať negatívnym účinkom chemikálií na pečeň a chráni ich pred toxínmi..

To je zaujímavé: Artičok sa používa aj ako prostriedok na zvýšenie chuti do jedla. V Rusku artičoky liečili choroby, ako sú chronické bolesti a žltačka.

Moderná medicína používa artičoky na výrobu účinných liekov, ktoré pomáhajú prekonávať choroby, ktoré tvoria kameň v vylučovacom trakte: takéto lieky odtekajú obličky a močový mechúr, pomáhajú vyrovnať sa s urolitiázou, ako aj tvorbu kameňov v žlčových cestách. Veľmi užitočný artičok pre pečeň, pri liečbe hepatitídy, pomáha liečiť choroby gastrointestinálneho traktu.

Pri zvýšenej kyslosti v žalúdku lekári odporúčajú zahrnúť artičoky do ich každodennej stravy. Vďaka svojmu chemickému zloženiu artičoky dobre znižujú kyslosť, zabraňujú nevoľnosti, gastritíde a znižujú pálenie záhy. Surové a varené artičoky sú veľmi užitočné pre starších ľudí a na základe tejto rastliny vyrábajú šťavu, ktorá sa používa na liečbu stomatitídy a drozdu u detí..

To je zaujímavé: Liečivé infúzie sa pripravujú z listov a stoniek rastliny: artičok, nápoj, od ktorého sa dá kúpiť takmer v ktorejkoľvek lekárni, môže pôsobiť ako vynikajúca obrana a prevencia proti cholelitiáze. Užitočné je aj použitie takýchto čajov v prípade porúch potenia..

Ako variť artičok

Môžete si urobiť infúziu sami a z čerstvej alebo sušenej rastliny artičok, ako ju pripraviť, nie je príliš komplikovaná.

Artyčok Flask

• Z tohto dôvodu sa rozdrvia listy, stonky a kvetenstvo rastliny.
• Potom sa naleje 10 gramov čerstvých alebo suchých listov do horúcej prevarenej vody (pohár vriacej vody) a trvá na víne 15 až 30 minút..

Piť infúziu v dvoch dávkach vo forme tepla.

Artičoková tinktúra

• 50 gramov sušeného artičoku naleje 100 gramov alkoholu.
• Trváme na 20-25 minútach a filtrujeme.

Aplikujte tinktúru 3 krát denne po dobu 2 lyžice. pol pohára vody.

Čaje pripravené pre lekárne sú sprevádzané pokynmi a odporúčanou dávkou. Tieto čaje sa okrem toho pripravujú špeciálnou technológiou, preto sa považujú za najúčinnejšie.

Artičok: kontraindikácie

Ako každá rastlina, artičok má určité vlastnosti, pokiaľ ide o jeho používanie, av niektorých prípadoch môže byť tiež kontraindikovaný.

Neodporúča sa užívať artičoky, ktorých výhody a poškodenie sú niekedy rovnaké:

• dojčiace ženy,
• predškolské deti,
• s niektorými chorobami obličiek,
• pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu by sa artičok nemal jesť, napríklad v prípade zlyhania pečene môže byť nebezpečný,
• vďaka svojim rediacim vlastnostiam sa artičok neodporúča ľuďom trpiacim hypotenziou, pretože artičok dokáže ešte viac znížiť krvný tlak.

Predtým, ako začnete užívať lieky a prípravky na základe artičokov, nebude zbytočné konzultovať sa so svojím lekárom. Tiež nezneužívajte prospešné vlastnosti rastlín, pretože nadmerná konzumácia aj toho najužitočnejšieho produktu môže mať negatívny vplyv na organizmus. Artičok má užitočné vlastnosti, kontraindikácie a varovania, ktoré sú úplne isté, a preto je dôležité zvážiť možné vedľajšie účinky jeho použitia a účinnosť jeho pozitívnych vlastností. Všeobecne platí, že v prípade neprítomnosti závažných porúch v tele je artičok výlučne prospešný pre zdravie.